⑴ 我需要在长春采购大量的冷冻猪排骨,但不知道地方,有知道的朋友麻烦支教
大量采购冷冻猪排骨当然去zber了,这里采购同等质量的情况下,通过采购竞价会大幅度降低采购成本。
⑵ 济南排骨的价格
好一阵子没吃排骨了,在双汇出事前,我曾问过一家双汇的专卖店,肋排18.50元/斤。
⑶ 冷冻猪排骨为什么这么便宜六元每斤
因为那可能已经是开始变质腐败了,只不过用冷冻手法避免外观变恶心所以便宜
⑷ 超市冷冻的排骨能买吗
冻排骨也是可以买的呀,因为这个毕竟是一些冷冻的,但是它的营养价值是不会流失的,虽然是冷冻的,但是时间不会太长,基本上也是比较新鲜的,但是你要看它的颜色不要太深,如果太深的话,可能是时间太长了。
⑸ 怎么买排骨才新鲜不是冷冻过的
其实我家对猪肉都不感兴趣,因为猪肉脂肪含量太高了,对于健康的饮食来说,猪肉是最差的选择。但是猪身上也不是所以部位都差劲,猪排骨很受我家人的喜爱。排骨上虽然肉不多,而且价格贵,但是排骨上的肉最好吃了,软嫩不塞牙,也不会像里脊肉那么柴,也不像五花肉那么油腻。
新鲜的排骨肉质比较有弹性,用手按压一下就会发现,如果是不新鲜的排骨,手触摸后就感觉有点黏糊糊的,而且没有弹性。如果是冷冻的排骨,肉质也比较松散粗糙,没有滑嫩的手感。
⑹ 济南猪排骨最新价格
材料
带骨里肌排6片,地瓜粉200公克,沙拉油720㏄,青葱4支,蒜仁10粒,水1200㏄,香菜少许,A.胡椒粉1/2小匙,酱油2大匙,砂糖1小匙,香菇味精1小匙,米酒1大匙,蒜泥1大匙,B.酱油2大匙,砂糖1小匙,香菇味精1小匙,五香粉1小匙
做法
1.将带骨里肌排洗净并用厨房纸巾擦干后以打肉槌拍松;青葱洗净切成段状;蒜仁洗净备用。
2.将已拍松的带骨里肌排放入钢盒中并加入调味料A腌渍20分钟后,再把排骨沾裹上地瓜粉,净至2分钟使表面粉末能和肉更加密合浸润。
3.热锅,倒入沙拉油,待油温烧热上升至140℃∼160℃,将作法2的排骨放入油锅炸至表面呈金黄色即可捞起。
4.将作法1的葱段与蒜仁放入油锅中炸至呈金黄色时捞起备用
5.另起锅,将水及调味料B倒入锅中煮至沸腾后,转小火并将作法3的炸排骨以及作法4的葱段、蒜仁一起加入锅中焖煮约5∼8分钟即可。
6.将排骨放入平盘中,再摆上少许香菜即完成。
⑺ 冰箱冷冻排骨要用保鲜袋装吗
冰箱冷冻排骨是可以用保鲜袋装的。。。
存放食品放冰箱是可以用食品袋或者其它容器包装,并应密封存放保鲜室用冷冻。
因为冰箱中有各种食品混合的一种异味,所以存放冰箱的食品应作密封,避免冰箱中的异味患入食品中。
⑻ 冷冻排骨为什么便宜
场上冷冻排骨从哪来?为何卖那么便宜,有营养吗?建议看完再买
美食姐77
08-24 · 优质美食领域创作者
今天去菜市场买菜,看到很多人围着一个摊子,特别热闹,我凑过去一看,原来是在卖冷冻排骨,这些冷冻排骨从外表看整齐有序,色泽红润新鲜,看着就挺不错。
问了价格20元1斤!这个价格真是雷到了我,毕竟现在的猪肉价格可不是一般的高,新鲜的排骨一斤就得45元。
但是我心里立马有了个疑惑:这冷冻排骨为何卖这么便宜,从哪里来的,到底有没有营养?因为有太多的疑惑,所以我就不敢买,心里想:宁愿多花点钱,买点新鲜的,也不买冷冻肉食。
想必很多小伙伴平常也会有这样的疑惑,所以今天77姐姐就从以下几方面来跟大家分享了关于冷冻排骨的那些事~~
第一:冷冻排骨为何卖这么便宜,从哪里来?
冷冻排骨从哪里来,为何又卖这么便宜,我们从国内和国外两个渠道分析。
国内市场:猪肉价格低的时候,市场会进行大量的收购,采购完的猪肉要进行冷冻处理,然后再根据市场趋势,给冷冻猪肉进行定价。一般定价会比市场上卖新鲜猪肉会低一些,但是会比收购价高。
国外进口:因为中国人口众多,对于肉食的需求量大,所以都会从美国、西班牙、德国等国家进口。很多人疑惑,进口的食物不是应该更贵吗?其实并不一定是这样,就拿猪肉来说:
一方面,因为欧洲国家畜牧业产业较完善,饲养猪肉成本很低,而且外国人对于内脏、骨头等都不吃,所以国家就进行大宗采购,冷冻处理,就算加上运输费等等,成本算下来也会比国内的猪肉价格便宜。
至于安全吗,首先我们要明白,国家允许合法进口的排骨肯定经过了海关和质检部门的检测,这点食品安全是可以保障的。
第二:冷冻排骨能吃吗?有营养吗?
其实不管是冷冻排骨、冷冻猪肉还是冷冻鸡腿,在进行低温冷冻处理下,它们的主要营养成分,像蛋白质、矿物质等都不会因为了冷冻而流失。可以说,只要后续解冻正确的话和新鲜猪肉没有差别。
但是由于冷冻肉中的水分会被冻成冰晶,导致猪肉一些物质进行物理变化,或多或少会影响口感,吃起来肯定没有新鲜猪肉口感好。所以一般冷冻排骨都不会拿来炖汤,大家都会用红烧、炸制等烹饪方式,来使得排骨的味道品尝起来更有味道,口感更好。
【如何买到放心的冷冻排骨】
第一:买冷冻排骨建议还是得到正规渠道去购买,比如大型商超,都会进行食品检测,买的时候也更放心;
第二:如果排骨有异味,摸起来有粘腻感,且颜色跟正常猪肉颜色有差异,再便宜也别买,以免浪费钱还伤身体。
以上就是关于冷冻排骨从哪里,有营养吗,挑选要注意什么,希望对大家有所帮助。
#好吃的健身零食##城市吃货挑战赛第二期#
⑼ 请问哪里能买到大量的冷冻猪排骨
网上去看下批发的,还有当地的就是那些农贸市场