批发市场冷冻鱼都有什么种类

『壹』 广州最大的冰冻鱼 鲜批发市场在哪里，像秋刀鱼哪种冰冻鱼

你好！！你买的秋刀鱼不新鲜是很正常的，而且在国内根本就没有新鲜的秋刀鱼！秋刀鱼在国内没有的。所有超市卖的秋刀鱼都是经过雪藏的，肉质到了这个程度很正常，只要不是变质的就完全可以食用。这个道理很简单，就像普通的北方老百姓根本就吃不到新鲜的荔枝一样，除非是当天的空运。秋刀鱼是所有的鱼类中，对新鲜度最最最敏感的鱼！！新鲜度丧失最细微的一分，味道便差别得天高地远。所以即使在日本，日本的主妇都做盐烧秋刀鱼，却只有两种人敢做秋刀鱼刺身：一个是渔民，另一个是顶级餐厅的总厨。因为，即使在日本的北海道（秋刀鱼原产日本北海道），都存在新鲜的问题。估计，这种鱼一离开海水，肉质就迅速改变，这个很特别的。因此，只要不是变质就没有问题。谢谢！！

『贰』 市场常见的冷水鱼有哪些

常见冷水鱼品种
三文鱼
虹鳟

细鳞鱼
青海湖裸鲤
裂腹鱼
鲟鱼
雅鱼
斑黄瓜鱼(石头鱼)
裸黄瓜鱼(石头鱼)
银色臀鳞鱼(黄鱼) 伊犁臀鳞鱼(大头)
贝加尔雅罗鱼(小白条)

黑斑条鳅(狗鱼)
黑背条鳅(狗鱼)
哲罗鲑
黑白斑狗鱼
白斑狗鱼
雅罗鱼
五道黑
梭鲈
东方欧鳊
额河银鲫
柳根鱼
华子鱼
冷水鱼是鱼的一个种类，主要是人们按照鱼类对于生活环境，尤其是水温的要求，高于20度水温就不能存活，所以叫冷水性鱼类。

『叁』 谁知道南方那里有冻鱼批发市场

威海水产品批发市场：海鱼仍以冻品居多 七月份，受禁渔期的影响，威海水产品批发市场上各种鲜鱼品种难觅踪影，取而代之的是各种冰冻鱼类在市场上唱起了主角。本月市场交易量在7600吨左右，交易额7400万元，比去年同期分别增长2.7%和2.8%。 本月市场海鱼以冻品居多。本月市场500克以上产自南方冷冻大带鱼价格一般在30.00-32.00元/公斤左右，中小带鱼价格一般在16.00-24.00元/公斤；条重500克以上南方养殖大黄花鱼价格一般在56.00-60.00元/公斤，中黄花鱼价格一般在24.00-30.00元/公斤，小黄花鱼价格一般在16.00-20.00元/公斤；500克以上鲅鱼价格一般在20.00-24.00元/公斤，500克以下鲅鱼价格一般在16.00-18.00元/公斤左右；条重1斤左右的鲳鱼价格一般在100.00元/公斤，半斤左右的鲳鱼价格一般在50.00-56.00元/公斤；加吉鱼价格一般在30.00-32.00元/公斤；黑鱼价格一般在30.00-32.00元/公斤；条重500克左右的鲈鱼价格一般在24.00-26.00元/公斤；条重500克以上的石斑鱼价格在30.00-32.00元/公斤；大牙鲆鱼价格在52.00-60.00元/公斤；米鱼价格一般在22.00元/公斤左右；梭鱼价格一般在16.00元/公斤左右；长腿蛸价格一般在24.00-26.00元/公斤。

『肆』 菜市场里买的都有什么鱼

淡水鱼:青鱼、草鱼、鲢、鳙、鳊、鲂、鲤、鲫、鳜、加州鲈、鲶（鲇）、罗非鱼、乌鳢、黄鳝、泥鳅、鳗鲡、鲮、黄颡、银鱼、鲌、铜鱼、大马哈鱼虹鳟等。

海水鱼：带鱼、大小黄鱼、银鲳、舌鳎、石斑、海鳗等。

『伍』 冷冻鱼分类

冻鱼的品种很多，你可以根据不同的品种，去进行分类就可以了。

『陆』 中山小榄水产批发市场的冰鲜鱼品种多不多

去中山的光明市场吧，那里比较多，小榄那个很小，而且还特贵

『柒』 北京最大的冷冻水产批发市场在哪，主要是批发冻鱼，冻海鲜 一类 的

太多了，都不小，四道口西郊冷冻厂，四道口京港海鲜城，四季青海鲜批发市场，京深海鲜批发，北京西南郊水产批发市场，我就是做海鲜批发的，这些市场都有冻货，需要帮助就告诉一声，我帮你选货

『捌』 冰冻鱼有哪些如带鱼，小黄鱼的，什么分别叫什么名字亲有没有50种上！名称

一般冻鱼品种有哪些？
鱿鱼、秋刀鱼、鲳鱼、耗儿鱼、三文鱼、金枪鱼、黄花鱼、大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鳗鱼（沙鳗鱼）、多宝鱼、大墨鱼、大鲳鱼、白鲳鱼、银鲳鱼、虎头鱼、甲鱼、墨斗鱼、鳕鱼、黄姑鱼、荷兰欧鲽鱼 、海鲈鱼、鲫鱼、边鱼、鲢鱼、青石斑鱼、 鲷鱼、 大八爪鱼、章鱼、草鱼、红尾鱼、鲶鱼等等

冰冻咸水海鱼有哪些？
你说的咸水鱼是深水鱼吗？深水鱼有：马面鱼、大比目鱼、鲔鱼、旗鱼、智利海鲈鱼、鲅鱼、鱿鱼、鳗鱼等。

冷冻海水鱼如何安全选购与食用？
海水鱼品种很多，市上一般都为冷冻鱼。常见的冷冻鱼有带鱼、鲳鱼、黄花鱼、大黄鱼、白姑鱼等。冷冻鱼外层有冰，又很硬实，当其温度在零下6～8摄氏度时，用硬物敲击能发出清晰的响声。选购时可从下面几个方面来观察： 质量好的冷冻鱼，眼球饱满凸起，新鲜明亮；眼睛下陷，无光泽的则质次。 质量好的冷冻鱼，外表色泽鲜亮，鱼鳞无缺，肌体完整；如果皮色灰暗，无光泽，体表不整洁，鳞体不完整的为次品。 质量好的冷冻鱼，肛门完整无裂，外形紧缩，无浑浊颜色；如果肛门松弛、突出，肛门的面积大或有破裂的为次品。 冷冻鱼解冻后，肌肉弹性差，肌纤维不清晰，闻之有臭味的为变质冷冻鱼；贮存过久的冷冻鱼，若鱼头部有褐色斑点，腹部变黄的，说明脂肪已变质，这种鱼不可食用。冷冻鱼一旦解冻，极易变质，故即使买回来的是质好的冷冻鱼也应及时食用，不要将其再放人冰箱内第二次冷冻。