五花肉冷冻批发

⑴ 冷冻的五花肉，用来烧红烧肉，那里能搞到价格便宜的

一、食材用料：五花肉500g，小葱3棵，干山楂5片，红糖适量；
二、红烧肉做法：1.小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块

2.锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净
3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油）
4.煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果用的五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用）
5.小火慢炒至糖融化，其间要不断地翻炒，一是避免糖粘锅，二是使糖汁裹在肉块上
6.倒入适量开水，水量没过肉就行，下入山楂片，小火煮30分钟左右

7.30分钟后，转中火（动作快的可以用大火），加1勺老抽，适量盐，不停翻炒——最后“收汁”的这一步很关键，一定不能走开，要不停翻炒，使汤汁包裹在每块肉上
8.最后撒上葱花即可

⑵ 雨润食品冻五花肉20斤一箱的多少钱

1、雨润低温肉制品:切片类、火腿类、短肠类、烤肉类;
2、雨润冷鲜肉及冷冻肉;
雨润是雨润食品的旗舰品牌，亦是“中国驰名商标”，以低温肉制品、冷鲜肉及冷冻肉为主要产品。

⑶ 网上冷冻五花肉批发五块多钱一斤是真的吗

有一种肉叫僵尸肉它不是假的，是在冷库积压一年甚至几年翻冷库翻出来的，所以便宜。

⑷ 猪肉可以冷冻保存吗

可以的，具体方法步骤如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肉 (适量)

1、准备好要冷冻的猪肉。

⑸ 冷鲜肉和冷冻肉的区别

1、定义不同：

冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。

冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。

2、优点不同：

冷鲜肉：它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程，质地柔软有弹性，汁液流失少，口感好，滋味鲜美。

冷冻肉：在低温下微生物的生长繁殖减慢，能储存得久。

(5)五花肉冷冻批发扩展阅读：

合格的冷鲜肉的鉴定方法

一看：先看肉色，肉品表面光洁、细嫩，则为合格的冷鲜肉；表面发暗、发干，则为不合格的冷鲜肉。其次看脂肪，脂肪洁白、光泽油腻，则为合格的冷鲜肉；脂肪无光泽或呈灰绿色则为不合格的冷鲜肉。

二嗅：嗅闻肉的气味，无腥臭味，气味较纯正的肉，则为合格的冷鲜肉；略有氨气味或酸味的肉，则为不合格的冷鲜肉；有刺鼻腥臭味的肉，则为变质肉。

三摸：用手触摸肉表面，若表面湿润、切面不黏肉的肉为合格的冷鲜肉；若表面微干、切面有粘手感的肉，则为不合格的冷鲜肉；表面极为干燥、切面粘手严重的肉，则为变质肉。

四压：按压肉表面，若按压后的凹面能快速回复原状，则为合格的冷鲜肉；若按压后肉的凹面恢复较慢或不能完全复原，则为不合格的冷鲜肉；若按压后凹印不能恢复，则为变质肉。

⑹ 拼多多上卖的冷冻五花肉20斤200多块钱是不是真的猪肉

你想想市场上新鲜的猪肉什么价？冷冻的是存了多少年的，卖你10元一斤？反正现在什么肉都能人工做出来。你去市场看看手抓饼的培根是什么肉做的就知道了。

⑺ 现在冷冻五花肉批发价多少一吨，最好是一手出厂，也可以是大型冷冻品交易市场价。

今天刚去肉联厂做的调查，他们说现在批发价是17块左右一公斤，五花肉会便宜，但是他们不单批发五花肉给你

⑻ 市场上买的冷冻去皮五花肉是什么样的肉

若是正规肉庄上买的猪肉，应该受过检疫，所以可以排除病猪肉的可能性。若是正规肉庄的肉，去皮后有泡泡，那只是以下几个部位的肉，一是肋条肉，且靠猪乳房，我们叫奶泡肉，一个是猪颈部的肉，靠近猪勃子，我们叫颈项肉，三是猪后腿与腹部连接的部位（没名称）。这些部位的肉，一般的肉庄老板会在理肉之前，全部割除。都可以吃，但味道不好，老、韧，一般我们买肉时会让老板把它们切掉，或者换一块肉，这是我的经验，仅供参考。至于，非正规渠道买的肉，在非上述部位，有类似的情况，请舍弃。