1. 自制火腿肠可以冷冻吗
自制火腿肠可以冷冻。注意不要待火腿肠变质或快变质再拿去冷冻，那样亚硝酸盐会增多，对身体有害。而且不可将其快速解冻或从冷冻状态立即转为常温状态。正确的解冻方法是将其从冰箱的冷冻室先转到冷藏室，约一天后即可解冻，然后再烹调，这样既能保持营养和口味，又不致于产生有害物质。
2. 冷冻的火腿肠要烝多久
是自制吗？超市里卖的那种一个手指细的火腿肠要在水开后蒸五分钟。如果是自制的比较粗的那种就要二十分钟
3. 超市的冷冻火腿肠能吃吗 火腿肠的做法
能吃的，吃时最好再高温，火腿肠炒洋葱好吃，做法：
1：把火腿肠切厚0.2cm的圆片，洋葱和柿子椒切丝备用。
2：锅中倒入少许油，7分热下火腿片开小火慢慢煎，两面煎煎到两面有点点焦的时候就好了，捞起来备用。
3：锅中少许油倒入洋葱，柿子椒丝炒熟放点盐、胡椒。
4：盘底铺一层生菜，中间倒入炒好的洋葱和柿子椒，周边摆好煎好的火腿片就做好了。
吃的时候用生菜裹上火腿和菜，油而不腻！
4. 火腿肠可以冷冻吗把火腿肠放到冰箱的冷冻
将火腿储存在冰箱里通常是人们的误区。如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。如需食用，建议品牌火腿，即买即吃。这样新鲜。
5. 街边烧烤的两元一根的火腿肠在哪批发的
基本上冷冻市场都会有。
6. 超市冷冻火腿肠是熟食吗
火腿肠都是熟食，但我认为加热才好，不加热问题也不大，就是口味差些
7. 我家是做冷冻生意的 今天有个人来买火腿肠 她问我多少钱 我说57 她说别人家55 我说不
情商略低啊哥们！顾客那么说并不是真的有人卖55，而是顺嘴这么一说，想让你减点钱，你倒好，还要给人录音……
下回再有这样的，你就解释一下，价格不能降，如果对方是真要买的自然会同意，毕竟你的价格也确实优惠