批发的冷冻肋排为什么便宜

⑴ 为什么超市里经常卖不带皮的冷冻肉而且价钱便宜

小编作为一个肉食动物来说，非常喜欢吃肉。对于我来说肉每天都有适量的摄入，毕竟适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰；能使皮肤看起来光滑润泽而不易干燥粗糙；能使身体匀称，体格健壮。肉类为我们提供了一些脂溶性维生素A、D、E等必须溶解在脂类食物中才能被机体吸收利用。如果不吃脂肪，只吃维生素，会容易造成各种维生素缺乏症。缺乏维生素A会引起皮肤干燥粗糙、头发枯黄干燥、鳞屑增多、指甲凹凸不平、角膜软化以及夜盲症等；缺乏维生素E会影响生殖系统的正常发育，出现早衰症状；缺乏维生素D更会引起骨质疏松、软化，易造成骨折。

肉类好处其实是非常多的！小编经常买肉是是买新鲜当天宰杀的肉，但是路过超市会发现超市的冷冻肉价格非常实惠。肉跟冰块一样坚硬。不过肉煮熟了口感倒是差不多。但是为何会如此便宜呢？

小编很好奇价格这么优惠然后就去调查了一下，发现这些冷冻肉一部分是从加拿大、西班牙、德国、丹麦等国进口来的。因为旅途遥远，所以会统一进行急冻，再运往中国。你是不是想问，国外进口怎么就这么便宜了呢？不会是不好的肉吧。还真不是，欧洲国家在食用肉类上，外国人只吃瘦肉和精排骨。外国肉吃肉方面还真精，不过没有我们国家这么好的厨艺！

现在很多养殖户养猪的规模都是比较大的，所以每次出售到各大商场超市里面的猪肉都是一大批，一杀就得上百头猪。这么多猪肉如果不放在冰箱里面冷冻的话，很快就会变质变臭的。商场就将这些杀好的猪肉放进冰箱里冷冻。但是不可能全部卖掉，一批一批的卖的话时间比较就了这个猪肉价格越来越便宜。

小编还打听了下，一般这个红肉（包括猪肉、牛肉、羊肉等）可以冷冻保存的时间在一年左右，红肉类的结构比较稳定，可以冷冻的时间也会比较长，特别是牛肉冷冻时间可以超过一年。

不过这肉放了这么久，从心里觉得这肯定不是一块好的猪肉。有时候冷冻猪肉的感觉确实不如新鲜猪肉甜嫩滑，这是因为冰冻的猪肉在解冻的时候会把猪肉的细胞所破坏，所以在吃的感觉上不如新鲜猪肉。

小编觉得一般还是不要买冷冻的猪肉，毕竟中国人吃东西最讲究的是食鲜！冷冻猪肉存在很多不确认的因素，保质时间不知道，别人动来动去，有没有解冻之后又冷冻这种感觉。好可怕啊！

⑵ 超市里卖进口猪排骨很便宜7.9一斤，怎么回事能放心食用么

我开了10多年的饭店，后来又一直从事食堂的采购工作，对于食材的来源和品质可以说还算了解。超市里卖进口猪排骨很便宜7.9一斤，怎么回事？能放心食用么？

一，超市卖7.9猪排骨的来源和质量每个超市的生鲜专柜一般都是分包出去经营的，这些生鲜专柜一般都是比较有实力的经营者。他们可以说在很多家都设有专门的柜台，而且商品的进货量也大，自然售价也会便宜一些。

很多的经营商家都是按批次从国外进口猪的下货和骨头之类的，这些货每次都是集装箱运输然后入冷库保存，再推向市场。这里面难免就会有尾货和冷冻的库底子，这些卖价7.9的猪排骨基本就是这种。因为经营的商家前期货品已经赚足了利润，剩下的这些只要卖出去就是利润。

那么通过特价销售的方式出售，可以尽快的回笼资金。这些冷冻的进口猪排骨，因为冷冻时间过长，加上运输和售卖过程中难免会出现不符合冷藏要求的问题，它们的品质自然也是很低下的。这类冷冻的猪排骨味道一般都会比较腥，而且肉的含量也低，食用价值可以说不大。

每一种商品都有它的市场价值规律，便宜过头的进口猪排骨，品质和口感上肯定要差很多，不过既然能够摆上货架，食用应该是没问题的。不过对于普通老百姓来说，便宜没有好货，宁可少吃一口还是买点新鲜的、放心的为好，大家觉得呢？

⑶ 市场有23.8元一斤的冻排骨能放心吃吗

你卖23.8亿元的冻排骨，都不是新鲜的，都是冷冻很长时间的，不过质量也是有保障的，可以放心食用，只不过是在口感上没有新鲜排骨那么好。

⑷ 冷冻肉类的价格比新鲜肉类便宜得多，其中有什么猫腻

在市场里，我们每天都买到新鲜的猪肉、鸡肉、牛肉等各种新鲜肉类，这些肉类无论是在营养还是在口感口感方面，都是非常好的。但市场里还能经常看到一些冷冻肉类，比如冷冻排骨、冷冻猪蹄、冷冻牛骨等等，都是一大堆摆放在一起。但奇怪的是，这些冷冻肉类通常比新鲜肉类还要便宜，甚至是新鲜肉类价格的一半，到底为什么呢？

最后，大家要知道，我国是非常重视食品安全的，特别是进口的食品，因此，进口到我国的食品，包括冷冻肉类，都会进行非常严格的检验，合格才能进行销售。因此，购买冷冻肉类，一定要到正规的超市才有保证哦。

⑸ 农村集市上的冻排骨只要几块钱一斤，这种排骨食用安全吗

农村集市上的冻排骨，我曾经买过，那时是在一个小公司差不多有20多个人，刚好厨师有事要请假半个月多。因我会做饭，就临时让我顶替半个月，那这种冻排骨食用安全吗？这个是需要分两种情况的，下面我就给大家讲下。

综上所述，农村冻肉购买时，最好是不要购买那些已经拿出来解冻的、散装的。也不要图便宜，买临时摊位的。还需要看地方，像是前几年我在北方，新鲜的排骨也才10元左右，要是价格是7~8元的冻排骨，可信度还是很高。但要是在南方，我在2011年时购买都需要9元，现在还卖9元可信度真的很低，因为当地排骨在前几年一直都是20~25元左右。

在购买之前最好是看下他们大的包装，有没有中文标签，再通过外观的闻摸的方法，进行分辨这样就可以购买到安全、不过期的冻肉了。

⑹ 冷冻猪肉排骨为什么这么便宜食用放心吗这冷冻排骨一斤9元，新鲜的要贵一半，卫生达标吗敢食用吗

亲，小心哝， 便宜没好货哦。一般太便宜的东西往往都有问题，尤其是吃的东西一定要认准品牌，猪肉也是一样，我们八戒王国生态猪肉，真正的生态猪肉，中草药喂养和“三零”模式养殖，养足时间在进市场的，绝对放心食用。 买猪肉，认准八戒王国生态猪肉哦！

⑺ 拼多多的排骨为什么这么便宜

可能就是冷冻的排骨啊，不是新鲜的排骨啊，所以就会买的那么便宜呀。
冷冻的最好就不要经常吃，还是去市场买些新鲜的比较好吧。

⑻ 哈尔滨和周边出现很多卖速冻脊骨排骨的，很便宜，来源有保证么

最近我们这里的农贸市场上多了很多摆摊卖脊骨和排骨，这些骨头与我们平时购买的骨头有几点不同:

1、颜色暗淡发乌

2、闻着有一股腥味

3、上面的肉看上去不多，而且有些干吧

4、这些骨头比市场上常见的新鲜骨头要粗大一些这些骨头的售价非常便宜，一般在8——10元之间，不过围观的人比较多，但是真正购买的确寥寥无几。哈尔滨和周边出现很多卖速冻脊骨和排骨的，很便宜，来源有保证吗？我在食堂从事采购工作，批发市场和冻品市场我经常去，对于这些便宜骨头的来源可以说略知一二。

这些冷冻的骨头在干餐饮的人手里，可以通过添加香料包和熏酱的办法，来达到去腥增香的目的。前段时间我们这里一家熟食店的特价熏脊骨才12块钱一斤，虽然肉不多但是味道还可以。

这样的冷冻脊骨和排骨，如果是住家购买的话，需要多加调味料来制作，否则腥味和异味比较重。如果有条件的话还是建议买新鲜的脊骨和排骨食用，毕竟味道和安全性要好于这些冻货。

⑼ 农村集市上的冻排骨只有七八块钱一斤，这种排骨食用安全吗

农村集市上的冻排骨很少有人买，冻鸡中翅、鸡爪和鸡翅还有些人买，冬天买的人挺多的，因为大家都回来过年了，每逢过年很多人都在家里自己烧烤，这种冷冻食品便会大受欢迎。村里猪肉现在涨价18-20块钱一斤，现在冻排骨有些市场，就是价格便宜到让人担心它的安全性。春香觉得这种冻排骨是相对安全的，毕竟现在特殊时期，谁敢在浪尖上撒野呢？

进来的东西也不是随随便便就能来，经过他们自己国家还的检查后，要经过海关检查，数量和质量都合格了才放进，而且越是机械化程度高的地方，他们越能尽快冷冻排骨，几乎是现杀现冻，中间程序少，一直保持冰冻状态，安全性高。

只要一直保持冰冻状态，这种冻排骨是相对安全的，就怕现在天气热，解冻了一袋卖不完放进冰箱继续冻，这种排骨就不太好了。农村集市里也没看到有人推着冰箱卖冻肉的，想吃冻排骨最好带冰箱一起的，挑冰箱里面的肉，这样会好一些。