冷冻麻园批发

1. 各位厨神们。速冻空心麻圆的配方怎么样的。具体做法是怎么样的。求高手指点。我高悬赏。希望有人能教会我

面粉，水，芝麻，油，豆沙，

2. 哪里有油炸麻团批发

西安那有批发麻团的

3. 麻圆需要解冻油炸吗

不需要解冻，直接油炸就可以，解冻了，油炸会破

4. 麻圆冷冻如何制作

先用一部分开水溶化白糖，化成白糖水

加入糯米粉和泡打粉，将剩下的开水慢慢加入，边加加揉，直到揉成软硬合适的面团

将面团搓成长条，用刀切割成20克左右的小剂子

用手搓圆剂子，沾点水

放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻

用掌心攥紧麻球，使芝麻更牢固地沾在糯米球上

沾满芝麻的糯米球装盘待用

热油锅，油烧到四成热，把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸

待芝麻球快浮起时，用漏勺背轻按压芝麻球，压扁后待鼓起时再压，让空气进入麻球里，千万不能压破，破了麻球就鼓不起来了

反复几次后麻球鼓起后，用漏勺不停地翻动芝麻球，使其受热均匀

炸至金黄色后捞出，放入垫有厨房纸的盘中，吸掉多余的油

5. 俊杰冷冻麻球

他那个麻球的话还是可以的呀，很多都是挺好的。

6. 冷冻麻圆怎么做 麻圆为什么油炸后会裂口中心是实心不是空心的有没有老司机来解答

呵呵，没有司机，只有网友。其实很简单，和面时加点泡多源Q和筋力源V，麻圆才能蓬松个大饱满，不易塌陷，可以试试。

7. 怎样炸速冻麻团又大又圆

说到麻团，相信大家都不陌生，它可是油炸食品当中十分受欢迎的一种早餐，可能很多人说到早餐都是豆浆油条，然而除了油条之外，麻团也是点单率比较高的食物，相比于油条来说，麻团吃起来的口感更好，再加上外面有一层芝麻的点缀，让麻团在众多早餐种类当中十分突出，并且飘散的香味也是非常诱人的。

虽然麻团一般外面有很多店子里面都有卖，不过这也阻止不了很多人自己在家做的冲动，但根据每个人的做法不同，麻团制作出来的外观和味道也有很大的区别，有的人制作麻团和外面卖的一样，可有的人制作麻团又小又瘪，这也导致很多人非常好奇麻团在家到底如何炸得又大又圆？其实每一步都是技巧，下面小编就给大家分享一个制作方法，简单易学又好吃。

【麻团的最佳做法】

首先往锅中倒入适量的清水，开火将其烧热，再往里面加入适量的白糖，用筷子将其搅拌均匀，再把溶解后的糖水倒入装有糯米粉的碗中，一边倒入的同时一边用筷子将其搅拌均匀，接着揉搓成光滑的面团，盖上一层保鲜膜放到一旁静置15分钟。

接着把面团取出，用手揉搓成长条状，再切成大小相等的小面团，用手将其搓圆，放到清水当中过一遍，再放到装有芝麻的碗中裹上一圈，然后往锅中倒入适量的食用油，烧热后把裹好芝麻的面团放到锅中，转成小火慢慢地用锅铲转动面团，等到面团漂浮上来后用锅铲按压转动，这个时候面团就会变大变圆，颜色也会变成金黄色，再捞出沥干油分即可。

8. 速冻芝麻球怎么炸

麻圆又叫麻团，是一种特色的油炸面食小吃，以糯米粉加上芝麻而制成，一般包豆沙馅，香甜可口，男女老少皆宜。

我们在炸制冷冻麻圆时，一定要注意下面的一些技巧，否则在炸麻圆的时候操作不当，会溅一身油的。

1、炸麻圆时，油温一定要低，一般三成油温就可以，把手掌放到油面上几厘米的地方，能感觉到温度但不觉得烫。

2、下锅后，用漏勺背面轻轻推动，让麻圆在锅里转，这样不容易糊锅。

3、几分钟后，麻圆就慢慢浮起来，用漏勺背从上面轻轻压着麻圆转动，让麻圆能够均匀受热，等麻圆一半都浮出油面基本就不会膨胀了。

4、稍微加大火力，把麻圆表面炸制金黄定型，这样麻圆冷了也不会瘪了。

炸好的麻圆色泽金黄，香气扑鼻，咬一口，甜到心里。但是再好吃的东西也不要多吃呦，麻圆吃多了，不好消化啊！

9. 大浪批发油条麻圆的吗

大浪是批发油条麻圆的。