㈠ 批发的可颂面包半成品怎么做比较好吃
平方的这种面包半成品要做的话可以油炸,也可以做早餐,也可以搞成面包蟹。
㈡ EUROPASTRY牛角包半成品容易加工吗
EUROPASTRY?听说过,不过还没买过,家里自用也可以购买吗?这样平时懒得做早餐就有东西能迅速吃了,总不能每次都热昨晚的剩菜,孩子长身体呢
㈢ 有人了解Europastry这个冷冻面团供应商吗
是做冷冻面团出身的吧,是欧洲冷冻面团行业的龙头老大,话说它们好像要就进军中国市场了,国外很多知名企业都有和他们合作呀,你去微信公众号搜搜,他们是有咨询通道的。
㈣ 寻找品质好的冷冻面坯,求高品质冷冻面团供厂家!
网上冷冻面团供应厂家还挺多的,有主打中式糕点的,也有主打西式烘焙的,楼主可以根据自己的需要各大供货网站找找。我的回答对你有帮助的话,请采纳
㈤ 可颂的可颂坊西点
可颂坊,一个浪漫的法国名字,当她于1989年飘洋过海来到大中华的时候,从那一刻起,她就带来了法国西点,面包文化精品。可颂坊就是中国最地道的法国风格面包,西点和蛋糕的代表者。
可颂国际集团创建于1989年,总部在上海,是一家专门从事食品生产销售的大型企业。产品涉及冷冻面团生产、销售,面包烘焙、西点、蛋糕制作和销售,中秋月饼礼盒销售。
㈥ 最近面包店想采购一批牛角包和法棍半成品冷冻面团,有认识供应商吗
我现在有用一个欧洲的半成品冷冻面团供应商
㈦ 牛角包的冷冻半成品存放时间多长不会影响口感
看看在不在保质期里面吧。我采购了EUROPASTRY很多冷冻面团,保质期是1年,,只要按照要求储存,完全没事,和新鲜的口感一样好!
㈧ 除了牛角面包以外,Europastry还有哪些品类的冷冻面团产品值得选择呢
这家在欧洲很火,牛角包算是经典产品、其次法式巧克力随心包味道不错,口味纯正,卖相又好。
㈨ 有种面包叫“可颂”面包,什么意思呀
可颂在法语里是羊角的意思。
相关典故:
在1683年时,土耳其军队大举入侵奥地利的维也纳,但是却久攻不下,心焦之余,土耳其将军心生一计,决定趁夜深人静时分,挖一条通到城内的地道,以在不知不觉中攻入城内。不巧的是,夜深人静时分,他们的鹤嘴铲子凿土的声音被正在连夜磨面粉,揉面团的面包师傅发现,连夜报告给国王。结果,土耳其军无功而返。为了纪念这个面包师,全维也纳的面包师,将面包做成土耳其军旗上的那把弯月形状,以表示是他们先见到土耳其军队的。
但是,对于基督徒而言,“牛角面包”却象征“基督的死亡与再生”。在圣体仪式中,当基督徒将“牛角面包”和象征“基督血液”的红酒搭配一起时,表示对基督的身体与血的尊重,并沉思基督再生的当时。
对亚述人而言,拜月是非常重要的仪式。在圣餐时,亚述人以如弯月造型的“牛角面包”与红酒做为圣餐的食物。
同样地,到了波斯人的手里,“牛角面包”在死亡仪式中,交给死者,表示“保证再生”的象征物。在4世纪的当时死者的石碑上,就刻着一名男子离开妻儿,到另一个世界去,在临行之前,妻子交给孩子一个“牛角面包”,要孩子交给他父亲,表示确信他未来会再生。
在巴黎还有另外一个传说。在很久以前,有一个希腊巫师曾写过一封信给月亮女神,在信笺封口处,盖着一个弯月的图章。当时的图章,都是面包师傅以面包做成的“圆戒指”形。后人则将这个图案做成今天的“牛角面包”。
在过去,约12世纪的时候,某些法国的乡下地方称呼他们为“小的牛角”,而牛角的形状又使人联想到“弯月”。在当时,每到了“逾越节”时,修道院的僧侣们总会制做成篓的“牛角面包”,做为“逾越节”的餐点,表示“基督再生”之意。
十八世纪末,奥地利公主Marie-Antoinetted'Autriche嫁给了路易十六(当时还是皇孙),Croissant就传入了法国。
1770年,Marie-Antoinetted'Autriche(维也纳人)把羊角面包正式的带入法国。在1770年以前已经存在。有历史纪录在1549年在巴黎皇室有羊角面包。
现今,Croissant在中文被译为羊角面包、新月面包、可颂。一杯咖啡加一个可颂面包是欧洲人最常见的早餐和点心。外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,吃起来酥软可口的可颂面包,但也富含高热量。
参考网络:http://ke..com/view/1311851.htm