1. 速冻牛鞭都能怎么做啊请说得详细些。
枸杞牛鞭汤
原料 清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精。
制法 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，
入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1
千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小
火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及
切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
特点 红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。
原蒸牛鞭:
黄牛鞭2根…………绍酒
……………50克
…………1500克
精盐……………10克
枸杞……………15克
冰糖……………50克
党参……………15克
鸡汤…………1000克
淮山药…………15克
胡椒粉………
1.5克
熟附片…………15克
醋………………25克
荔枝……………10粒姜………………15克
桂元……………10粒葱………………15克
红枣……………10粒熟猪油………100克
〔烹制方法]
1.将牛鞭用温水洗净，放人冷水锅内煮2小时，捞出剖开。刮去尿道内的白膜，切成5厘米长的段，再切成2厘米宽的条，用盐5克
和醋揉搓；再用清水冲洗干净，然后放人冷水锅中煮过，洗去腥臊气味，将荔枝、桂元剥去壳洗净，红枣蒸熟去皮，葱、姜拍破。
2.将洗净的牛鞭条放人绿釉钵内，加入绍酒、葱、姜、精盐5克，鸡汤和冰糖上笼蒸至八成烂取出，去掉葱、姜，再加入拘杞。党参、淮山药。熟附片。荔枝。桂元、红枣。熟猪油，上笼蒸至软烂，食用时，撤上胡椒粉即成。
〔工艺关键]
1.牛鞭，一般用于货入馔，宜用水发，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗，去净腥臊气味，再用水煮过，香而不膻，。
2.大火气足，约蒸
1.5小时，软烂可口。
〔风味特点]
“原蒸牛鞭”为湘菜名馔，又是一道药膳。牛鞭，即牛的外生殖器，有补肾壮阳。益精填髓之功，主治男于阳痿早泄，妇人漏下赤白。以其与枸杞、党参、淮山药、熟附片合蒸，汤香味浓，既有药之温补，又有菜之鲜美
2. 火锅食材的“牛鞭花'批发地址，求告知
这个的话，我认为这个地址的话，咱们最好还是问一问当地的人，因为他们都是知道的，所以说去问问。
3. 吃火锅的冷冻牛鞭花营养价值还在吗
营养价值会有流失，牛鞭是用雄牛的外生殖器，有温补肾阳的功效。中国自古以来，“吃什么补什么”的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。 动物的“鞭”(阴茎)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。
西医认为活体雄性动物的性器官，如睾丸等，的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。
但是，经过加热煮熟和胃液消化后，这些物质几乎全部会消失，不会对你的身体产生哪怕是那么是一丁点影响。除了能填饱肚子以外对提高性能力是没有什么效果的。
西医与中医不同，不认可牛鞭与壮阳有任何关系，而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，西方壮阳主要靠药物，如伟哥，罕穆尔和西力士等等。
牛鞭的营养价值
牛鞭的营养价值和滋补性都相当高，富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素和矿物质铁、钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铁等营养成分。
牛鞭的烹饪技巧
牛鞭做汤鲜香营养，可以搭配枸杞、鹿茸等，还可以清炖、红烧。
牛鞭的食用建议
1、先将牛鞭用温水冲洗，剪开外皮用开水焯一下，捞出后将外皮撕去，洗净备用。
2、炖汤或是烧炒之前吧牛鞭切成小块。牛鞭做汤鲜香营养，可以搭配枸杞、鹿茸等，还可以清炖、红烧。
4. 买冷冻牛鞭，它的营养价值还在吗
还在
但因为冷冻
会流失一部分
时间越长流失就会越多
5. 中国那里有牛身上冻货批发市场比如说牛鞭，牛尾，牛肚，板筋，心片，等等我要全是牛身上的。
呵呵，这个还不简单？网络你所在地的冷冻批发市场，准会出现你要要的
6. 那里有卖牛鞭的，我急要牛鞭呢有人知道哪里有卖的告诉我
冷冻食品专销店都有那东西卖
7. 买冷冻的牛鞭还有营养价值吗和新鲜的一样吗
买冷冻的牛鞭还有营养价值吗和新鲜的不一样，会比新鲜的差，不过相差不大。
8. 哪里卖的有牛鞭，怎么卖的，多少钱一个
生的要去大的批发市场，上海这里100块一根，，淘宝上也有卖的！
9. 牛鞭 市场上的牛鞭是怎么买的，多少钱一斤还是多少钱一条
牛鞭有充饥的效果，消化能力不弱的人就可以吃！
其实牛的和人的没多大区别，就是点平滑肌和结缔组织，以形补形那就是骗人的，真要是可以补，医院那来的那么多治疗阳痿的