⑴ 海鲜批发要怎么做
朋友 海鲜批发经营是需要一定的市场经验的 首先,如果资金比较充足的话 建议你在烟台、青岛等城市做 走量经营 如果资金不是很充足可以在济南或者一些消费水平相对可以的城市的做 也就是说当“贩子”呵呵
水产的话很重要的就是货源和客户群 希望你在经营以前首先落实这两个方面 然后在着手准备 只是提醒了 供您参考 祝你成功 朋友
⑵ 初步卖海鲜要注意什么
初步卖海鲜要注意:产品口味不容忽视、诚信待客重要、利润和风险并存、投资收益表、另类销售。
1、产品口味不容忽视
开核心海鲜餐厅,产品的口味很重要。开店者自己好对核心海鲜有一定的认识,这样才能辨别出供应商产品的优劣,同时,要注重产品的保鲜问题,存放温度一定要在少下18摄氏度以下。店铺的选址也非常重要。锁定目标客户群,好在核心社区。
2、诚信待客重要
海鲜水产品店要开好,先要会做人,不要只图眼前的利益,诚信待客才能细水常流。为了让顾客放心,赵登义给每位顾客都发“信誉卡”,信誉卡上对水产品的加工及处理方式作了详细介绍,顾客如果按照信誉卡上讲解的那样,泡发干鲜海货达不到要求的,都可根据他的联系方式无偿退货。赵登义说,这些老客户还会经常介绍别的买家到他店里去,无形之中又是一种宣传。
3、利润和风险并存
海鲜水产品买卖利润还是可观的。赵登义告诉记者,海鲜水产品少售毛利润一般在20%左右,批发一般也在10%—15%。“利润虽高,投资风险也不少。”他介绍,风险主要在进干货时对货物的真假辨认及干货的储藏上。像干海参这样的产品,就是再有经验的人也有看走眼的时候,更不用说刚进入这个行业的。
选购要点:
1、服务态度也很重要,毕竟买家还是喜欢服务态度好的。
2、最为重要的还是懂这行业,能够掌握这个行业的技巧。
3、卫生也要注意,要保证产品的新鲜。
⑶ 要做个海鲜水产生意需要多少准备专业知识,设备~~~
对于小资金新入行者(10万左右资金)
一、货源
找最近的批发市场进货,因为海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活。这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。
二、考察市场
首先去当地的酒店、大排档、食街等考察,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算;然后去当地的农贸市场,在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。
三、起步
经过以上考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做海鲜什么感觉,开始不要弄的太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。
至于专业知识的话,可以自己看看水产方面的书籍,简单了解下就可以了,同时通过以上的步骤进行实践,慢慢的你就会懂得更多了,当然你已经不可能像学生那样去学习了。设备的话,主要包括小货车、恒温设备,纯臭氧水、小型装集箱等。
⑷ 做海鲜批发须要什么器材
批发需要:鱼池、海水晶、温度计、制冷机;深海鱼批发还需要压力机、消毒杀菌水、各种网兜、活性球、制氧机。
海鲜专业运输车上面要具备制氧机和制冷机。还要氧气麻药供飞机运输用。
海水晶是海水及盐化工的产物,主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分,是浓缩了的海水。在其中有选择地加入微量元素,不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物,还使整个产品更富于实用化,如加入硒、钼等,不但促进水生动物生长,还可使其朝更加健康、营养、全面方向发展。它和防腐剂没有关系。
⑸ 开个水产海鲜店要那些设备
1.店面。30m2以上。海鲜店经营品种几种或十几种,通过玻璃钢和水泥池陈列,一般30m2即可。当然您有条件的话,面积大些更好。房租视当地房价及店面所处的地段决定。如果您在农贸市场摊位上贩卖,或者自己设摊卖,或者搞即时批发,则无需店面。
2.运输车。有一辆运输车,则采购及为客户送货都很方便,如果您采购量大且送货频繁,那么购买一辆运输车比较划算。可以是敞篷的,但最好是厢体的。
3.养殖用玻璃缸。玻璃缸或二层或三层,采用循环方式供水,既节约水体又可提高养殖成活率。市场上有专门销售或定制的。个人定制比在市场上购买价格要低。
4.制冷机。制冷机可在10-28度范围内自动调节水温,并保持在恒温状态。
5.增氧机、散气石、胶管。这里所谓的增氧机输气管散气石专指在室内养殖用的设备。增氧机主要作用是给水生物供氧,一般用鼓风机即可。
6.抄子。用于捕捞。
7.秤。用于称重。
8.防水手套。用于保护手部免被螃蟹、皮皮虾刺伤。
9.温度计。测量水温以便调节至水产品所需的温度范围。
10.盐度计。测量盐度以便调节至水产品所需的盐度范围。
11.PH值测定计。或PH值试纸。测量水中的PH值(水的酸碱度)以便调节至水产品所需的PH值范围。
12.海水晶。海水晶的主要作用是勾兑人工海水,海水晶与淡水的比例是1:30~33。此外海水晶还有清理底质,为水生物提供饵料的作用。其价格0.8—1.0元/袋(1公斤装)。
13.药物。用于调节水中的PH值,预防水生物疾病发生。药物种类另述
⑹ 售卖海鲜需要什么证件
果蔬类和水产类食用农产品要进入集中交易市场,销售者应当提供社会信用代码或者身份证复印件,食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件。食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织入场销售的,应当提供社会信用代码和合格证明文件。
⑺ 海鲜批发怎么做
去沿海城市可以对接下渔民或者市场的人员
⑻ 海鲜批发需要什么手续
要办理 关卡 证件和进场费
⑼ 海鲜批发什么做
你还的有个海鲜池!保证你的海鲜不死!
⑽ 卖海鲜需要办哪些证件
1、税务登记证
从事生产、经营的纳税人向生产、经营或者纳税义务发生地的主管税务机关申报税务登记时,应当发给纳税人登记证,又称税务登记证。
2、食品卫生许可证
根据卫生部2005年12月颁布的《食品卫生许可证管理办法》,从事食品生产经营的单位和个人,应当按照规定向卫生行政部门申报,办理卫生许可证申请手续。
3、营业执照
指工商行政管理机关发给工商企业或者个体工商户许可从事一定生产经营活动的证明。格式由国家工商行政管理总局统一规定。
(10)批发海鲜需要哪些东西扩展阅读:
海鲜的注意事项
1、海鲜不宜下啤酒 食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
2、关节炎患者少吃海鲜 因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸。
3、海鲜忌与某些水果同食 鱼虾含有丰富的蛋白质利钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价佰,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。