㈠ 必胜客海鲜的披萨有人知道大概做法么，实在太好吃了
我在PIZZA HUT做过~配方还是很简单的~海鲜至尊的菜单配方是~海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱
所谓海鲜什锦就是 鱿鱼圈、八爪鱼的触角、虾仁 半成品是要腌制的、不知道你有没有吃过很便宜的那种鲜辣快餐面~腌制粉的味道和面里边的调味粉很像，腌制时间为15分钟，沥水（切记哦）
菠萝和青椒就没什么特别的了
芝士用的是马苏里拉 如果买来是整块的话请用削萝卜丝的刨刀改成1~2CM小细条
面底是用35摄氏的水加干酵母 比例是40KG面粉+500G的干酵母（自己换算）
把和好的面有刀切下一块~有手轻压成较厚较小的面团~握成圆团~记得收口处向下~用擀面棍轻压成1~1.5CM厚的面饼
盖块保鲜膜常温发酵15分钟~放进7摄氏度左右的冷藏库中继续发酵2小时（面团是有生命的记得善待）
PIZZA酱是按个人口味来调的~你可以买成品~也可以自己做~（如果自己做的话切忌不要买做菜用的番茄酱，超市回有不调味的调理番茄酱卖）
主要配方：番茄酱+盐+糖+罗勒叶
9寸的PIZZA要150G左右的PIZZA酱12寸的320G
先在发酵好的面团中间放上150G的PIZZA酱，由内而外的均匀涂抹，加层芝士
不宜过多（会不熟），加海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱，再加上层芝士
烤箱温度270摄氏度烤13.5分钟
各种烤箱温度有所不同，标准为芝士完全融化、无条状芝士、芝士表面有均匀的金黄色隆起~饼边金黄
以上就是PIZZA HUT的PIZZA制作标准和配方了
不知道算不算商业秘密哦~~呵呵~
还有什么不明白可以再问我哦
㈡ 必胜客海鲜披萨多少钱
必胜客海鲜至尊比萨69.00 元(普通装)
海鲜至尊比萨
Seafood Supreme
铁盘/纯珍 普通装69元/大装99元
芝心 普通装79元/大装109元
㈢ 请问披萨的原料在哪里可以批发我要开店的
到我们这来吧，披萨类的原料齐全。你想得到的都有。
㈣ 做海鲜披萨,还是是生的放进烤箱吗
做海鲜披萨的海鲜是需要前期处理的。
这样的海鲜要收拾干净提前煮熟。
生海鲜会出水这影响披萨的口感。
㈤ 做海鲜披萨都需要什么材料
原料：冷冻虾仁，蛤蜊肉若干，小洋葱1个，大蒜头1个，橄榄油75毫升，番茄酱，番茄汁各1勺，250 克切成颗粒状的番茄，盐，白胡椒粉，甜辣椒各1勺，糖少许，面粉250克，白蘑菇100克，大葱3根，奶酪220克，干酵母3.5克
制作方法：
1.洋葱，大蒜头切碎放入加热的橄榄油中稍箭，撒入番茄颗粒收汁，加番茄汁，盐，胡椒粉，甜辣椒，糖调味。3分钟后盛出番茄沙司，冷却备用。将干酵母粉放入水中溶解。
2.将面粉，盐以及干酵母混合，加入热水和橄榄油。
3.所有原料拌匀，合成光滑的面团。放入封闭的器皿中静置约30分钟发酵。
4.白蘑菇洗净，切片。取出面团分成两份，分别擀成圆饼形（只直径约19cm），然后静置约15分钟。将锅加热，放入大葱和白蘑菇稍煎，再倒入虾仁，蛤蜊肉，中温煎5-8分钟，加盐和胡椒调味。将乳酪切片。在披萨上刷一层番茄沙司，铺上虾仁，蛤蜊肉和乳酪片。
5.将烤箱先预热至摄氏200度，然后放入披萨烤约20分钟即可。
㈥ 菠菜海鲜披萨怎么做
菠菜海鲜披萨的做法
面团原料：面粉300克，菠菜170克，色拉油30克，酵母粉3克，白糖8克
饺子馅料材料：猪肉馅50克，虾5只，大葱、姜、花椒、水适量，盐、白胡椒粉、生抽
披萨馅料材料：披萨酱、胡萝卜、鱿鱼、黑胡椒、鲍鱼汁、马苏里拉奶酪、披萨肠、洋葱
1.鱿鱼洗净，挖去内脏，撕去外皮的黑色筋膜
2.切开鱿鱼，成片，斜45度切
3.将鱿鱼片翻过来，再次切45度网格
4.切段，锅子烧开水，放进姜片、葱段、花椒，然后将鱿鱼放入，焯水半分钟，捞出
5.捞出控干水分
6.研磨放入黑胡椒粉，放入鲍鱼汁，搅拌均匀
7.虾洗净，扒皮，挑去虾线，虾用刀背拍松，猪肉馅用刀剁成肉泥
8.放入盐、白胡椒粉、生抽
9.葱段、姜丝、花椒泡水，晾凉后，分次慢慢加入，顺着一个方向搅拌
10.将面团材料放入碗内，和成面团，发酵至两倍大
11.将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团
12.取三分之一的面团，揉至光滑，擀成薄饼，放入披萨盘内
13.用叉子在饼上插上眼，防止烘烤时起鼓
14.另取三分之一的面团，揉成光滑的面团，揪成面剂
15.擀成中间厚、边缘薄的饺子皮，填上肉馅
16.包成饺子，将饺子边捏成波纹状，将饺子码在披萨盘四周
17.将披萨盘放温暖的地方，静置20分钟左右
18.中间位置，抹上披萨酱，码上腌好的鱿鱼卷、胡萝卜、将披萨肠片卷成玫瑰花放在披萨中间，洋葱切圈，码在饺子上
19.烤箱预热，190度，将披萨放入，烤10分钟，撒上马苏里拉芝士，继续放入炉中，烤10分钟