⑴ 想在县城开个大点的冻货批发,可行吗!有海鲜之类的
不要太大 差不多就行
⑵ 大量批发冷冻海鲜怎么拿到一手货
您可以直接和渔民进行协商沟通,就能拿到一手货了。
⑶ 海鲜类的冻品和冰鲜到底有什么区别
这还得从两者在冷库中的低温贮存谈起。传统的冷库冷冻技术,食品在冷冻过程中,由于食物所含的水份在低温环境下会形成冰晶,导致细胞体积膨胀,组织结构遭破坏,引起冷冻变性。这些食物在解冻后,食物所含的水份便会析出以肉制品做例子,在普通低温冷冻的情况下,低于-18℃下存储,从常温降到冰点以下的过程中,肉制品中的水分会凝结产生冰晶,肉质在离开冷库解冻之后化冻的过程也会使细胞部分破损,肉质表面会干燥、肉质劣化,因而导致口感变差。冰鲜的概念比较广,可以与时下火热的冷链相结合讨论。首先是预冷。依旧拿肉制品做例子,禽畜在宰杀后,通过在屠宰地的冷库的预冷间,短时间内将温度降到0℃左右,随即包装运输,在运输和存储过程中,均严格控制在一定的温度范围内。在整个过程中,肉制品的温度始终处于冰点临界点,以保持肉质的柔软,同时适当的低温又能防止细菌繁殖,如此一来口感和营养都最大程度地保留了下来,因此冰鲜的食品比冰冻产品更加营养美味。由此看来,冰鲜食品的保鲜期比冷冻食品要短了很多,需要尽快速地从生产地运达目的地,甚至还需要空运,因此物流成本较高,价格自然也比冰冻食品要贵。当然也有一些特殊食品需要急冻保鲜,比如金枪鱼、高级牛肉等,需要在十几个小时内中心温度迅速下降至-60℃而达到完全冻结,令水份完全固化,阻止了因流动性所造成的质量变动,确保了肉的营养与质量。
⑷ 想做海鲜冻货生意求经验 有做过的朋友给点意见,谢谢了
建议你去海鲜吧或水产吧里发帖求助。一般海鲜商家发快递用科技冰低温保鲜的比较多,因为科技冰是食品级航空冰,性价比不错,得配泡沫箱,有的还打真空。量大的话建议上冷链车。
⑸ 我想做海鲜冻品批发,需了解在哪进货便宜
请问你是哪里做
我就是做海鲜冻品批发的
⑹ 我想在市场卖冰冻的海鲜,请问哪里有进货渠道呀需投资多少
广东的海鲜在广州 深圳 这两个地方进货是最频繁 价钱也是最适的
至于你说的你那地方我没去过 不知道那边是什么行情 也不知道市场多大 还有你买回去的海鲜是准备在市场里零售的话那就在你那市的附近也有的进货的 如果是送厂送酒楼的销量比较大的一类那来广州 深圳进不错的 我经常在广州和深圳送海鲜和栋品过东莞的
⑺ 我公司经营海鲜丶冰鲜丶冻品批发业的可以用吗
花一定的时间弄清楚自己的定位,如果有自己比较大的品牌就更好啦,没有的话,可以尝试与品牌公司合作,塑造自己的品牌,利用品牌提升自己的竞争能力
中国十大策划机构的天进品牌管理先后辅助中国本土一百多名品牌取得品牌的巨大成功,中国本土著名机构
⑻ 卖冷冻海鲜批发零售怎麼做
你想要做海鲜,先看看据不具备以下条件:
1.能不能把产地不同的各种活鲜在鱼缸里养活,活鲜会死掉,死掉的都是成本,风险最集中的就是这里了
2.进货渠道是否有优势,进货优势就是上货价格优势,质量优势(不同产地的同一海鲜品种成活率不一样),有优势才能竞争过同行
3.你想从什么规模开始,如果是批发预备的资金一定要充足,现在做生意是要有一定实力,空手套白狼机会不是人人都有
4.知道当地主要销售什么品种,行情是怎么样的
5.最重要的是客户,你计划好怎么来拥有客户了没有
如果你的回答都是肯定的,那就开始批发吧
如果你的回答有很多不确定,那么注意了,不内行离风险就越近
⑼ 海鲜鱼虾冻货批发去哪里
去海产品批发市场和个大冷库,冷酷会有洞鱼虾的储备,批发。