Ⅰ 超市里水产海鲜卖的最快的30种是什么
在超市一般活的不好卖,卖点鲜虾、淡水鱼海水鱼要卖点便宜的大家知道的,在一个是贝类如:圣子、扇贝、花蛤白蛤,冻货:鲜鱿、黄花鱼、带鱼、小昌鱼。再一个看当地的饮食和销费在确定货种!
Ⅱ 我家年初二过后的一个月天那些开生活超市的每天营业额100多万一天。卖海鲜批发的营业额有1千多万一天
正常,连清楚都翻几倍卖,更别说那些了
Ⅲ 开海鲜超市有规定吗
开海鲜店规模一般都比较大,像我们大连的天天渔港连锁店,至今开了有八家了,面积基本都是上百平米,在我们大连很有名气,在辽宁地区乃至东北地区都比较盛名.
开海鲜店最好在一百平以上,而且你要有足够的前期进货资金,在我们这里,一个颇有名气的海鲜店仅海鲜区就有七八十平米,应有尽有.都是鲜活的海鲜,每天的进货就需要很多资金,还要请鱼佬.
如果你没有很多资金,可以开个比较小一点的,费用也不用太高,但海鲜不会太全,毕竟面积小,品种也少,不用操太多的心.其次,厨师最主要,海鲜供给也很主要,再就是有个好的大堂经理,培训好服务员,然后装修的要雅致,有特色,看起来干净。
在装修上,可以确定某一种主题。
要有特色菜,别人家的海鲜店什么便宜,你也要便宜,低价菜要超过他,进海鲜一定要最低价,保证新鲜.用酒水和高档菜找齐。
开饭店的学问多了,否则大学也不能开酒店管理学,摸索吧。多学多看多思考。
我不知道你那里进货渠道如何,如果进货很费劲的话,进货费用是一笔不小的开支.
Ⅳ 海鲜市场和超市,哪个批发海鲜便宜
海鲜市场好一点 超市也是从市场里面批发来的 难不成超市还自己去抓鱼
不过大型超市通常批发回来的量都是很多的 所以他们能很便宜的拿到货 但是你去批发的话 他最多就便宜海鲜市场一点点
不过你想想 海鲜市场的是新鲜的 而超市有大型冷库 都是用来储藏的
所以花多一点点钱 买到的是新鲜的 值了
Ⅳ 开间海鲜超市餐饮要什么条件
找到你的进货渠道,海鲜这东西运输成本随距海距离增加而不断加大
不但在途损失较大,而且条件略苛刻(海水运输)
本地的餐饮下线渠道,海鲜这样的食材,单价太高,普通消费者的购买频率低。只有餐厅才能一直持续地消耗你的库存。总不能一堆海鲜烂在自己仓库里吧。
海鲜超市不但可以向消费者零售,也可以向餐厅批发。
建议Bai一下:三餐美食餐饮系统
不但有对餐厅的管理功能
还对供应商提供平台服务
Ⅵ 我有海鲜想给大型超市供货需要什么条件啊
超市卖海鲜的话 如果它之前没有做海鲜 那你如果没有一个好的保鲜方法 就很难谈成,总不可能他重新破土整个排水系统吧 市面上现在有海鲜保冷冰袋 比冰保冷时间长3-4倍。装在袋子里的 这种应该就可以省去排水系统吧 但是还是需要有一个冷冻的设备 因为冰袋也是需要蓄冷的 一个大的冰袋放在超市里的话是可以低温保持一天的吧!
你在网上搜“成都心海汇才冰袋供应商”是可以找到联系方式的
如果需要那个保险冰袋的话 可以试试
Ⅶ 卖海鲜有多少利润
从市场的整体来看,处在第一线的海鲜批发商利润大概只有10%-20%成,第二线的零售商会拿走30%成的利润,真正能够赚钱的,还在于制作海鲜美食的餐饮店。到了餐饮店这一销售终端,产品的利润能达到50%以上。
在海鲜产品非常受欢迎的情况下,有意从事海鲜行业的投资者,最好是避开批发商和零售商,尽量选择开一家合适的海鲜店,这样利润更高,而且风险更小。
(7)海鲜批发给超市多久算一下扩展阅读
如何让海鲜利润最大化:
1、海鲜的定价
比如海鲜是100元进的货,那么定价利润则需要在100元的50%,再算上20%的损耗费用,那么价格便是170元。如果你的海鲜卖相比较好、比较新鲜,售价还可以更高,即便定价在200元以上也有人愿意购买,就算是清货处理,售价也是可以稳定在140元左右的。
2、海鲜加工的生意
除了做海鲜生意还要会做海鲜的加工生意,让顾客可以在自己店内购买海鲜进行加工烹饪,也可以自己拿海鲜过来进行加工,店家收取20%左右的加工费,这样可以专区更高的利润。
3、把握好海鲜的损耗
需要注意的是做海鲜生意虽然利润会很丰厚,但是它的耗损也是比较严重的。一般海鲜上岸后,即便保存的手段再好都会有20%左右的死亡率,运送到店里寄养也会再有一批死亡。商家应该把这种损耗情况尽量缩小或者将其摊分到成本上去,控制好售价和损耗的关系。
Ⅷ 我要在超市做海鲜生意,求教如何养贝类海鲜。还有在超市里卖海鲜都有什么注意事项在超市一般什么海鲜卖
每个商品都有自己的不同的习性 这东西也不是一句话两句话就能说的清楚的 水温 盐度 也是随时掌控的 还有每天你的走货量 都不一样的