❶ 四川的火锅食材批发有地方弄吗有本地的最好
四川对火锅的热衷可是著名的,现在全国都有不少的川味,四川对火锅的吃法也是很受不少人欢迎的,火锅食材确实影响着一个方面,是有很多食材都能用作火锅用,但谁不想扩大一点市场呢?
不知道四川有没有潮汕的手艺肉丸在,这种丸子味道很不错,能留住顾客,需要的话我有个推荐的可以介绍给你。
❷ 成都火锅菜品批发市场在什么地方
郫县海霸王批发市场,里面很大,什么都有。火锅菜品基本都有,新鲜蔬菜没有
❸ 四川火锅食材批发哪个好
建议青膳煌,就是很好的选择。这里有新鲜食材,好吃不贵,而且吃起来,让人觉得更加的美味,特别的新鲜。
❹ 火锅店食材哪里进货全
首先你要看是哪些品类。
新鲜食材,比如猪五花肉,排骨,猪腰,三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。
肥牛,午餐肉,鳕鱼,鱿鱼须,蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。
毛肚,鸭肠,鹅肠,黄喉。千层肚,也是在冻品市场。
反正农贸市场,冻品市场都有的
蔬菜类:当地蔬菜批发市场,每天早市集中采购。
鲜活类:鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。
冻货类:耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。
以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。
现在的餐饮行业对食材的要求都比较高,出现坏的,丑的,变质的东西,客户可能就不会付账了。
那我们去哪里进货比较好呢?
开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工,人工成本会增加很多,现在很多食材都是机器加工了。
我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司,这样我们可以根据每个店的情况进相应的货,随叫随到,食材因为贸易商供货量大,也是最新鲜的。自己买来加工,有时候卖不掉的,多放几天食材就不新鲜了。
当然如果你自己的量比较大每天,你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场,自己来加工,没有中间商赚差价,这样利润也会最大化,不过投入的时间和精力就会更多了。
1、西南食品城,三环路武侯立交桥南外侧
2、双流白家批发市场,成都市双流县成白路,可到的公交线路824、830、898、813等。
3.成都昊宇食品批发,成都市大丰镇
❻ 火锅的食材哪里进货
首先考虑你们当地的火锅食材批发市场,如果没有的话,可以在网上找一下,可以了解一下 我们宵肴派。
重庆宵肴派食品已经在火锅食材领域深耕十余年,已经形成从产品研发到加工、销售、售后服务一整套成熟的体系,公司自有工厂,面向全国的火锅店、烧烤店、个人批发零售毛肚、鸭肠、麻辣牛肉、牛百叶等各类特色重庆火锅食材和烧烤食材,各类食材一站式购齐,所有食材到手,无需再处理,全国冷链配送!专业售后团队为你到手每一份食材的品质保驾护航!
❼ 成都火锅食材超市的发展如何利润好吗
火锅超市饲料是很好的发展而且利润很高都是冷冻食品而且成都人都喜欢吃火锅
❽ 问下成都有哪些火锅食材批发市场
白家,青石桥,海霸王啊,以前驷马桥府青路那儿有一个,搬的差不多了,楼主开店发财啊
❾ 我想开一家冷冻食品批发部,主要做烧烤,火锅食材之类的批发和零售,请问各位前辈需要投资多少钱。谢谢了
这个不好回答吧,如果做批发当然是资金越多越好,建议初期尽量做到品种齐而不多,然后根据你的销售量再来适量的压货。投资多少的事就得看看你准备进哪些货了。呵呵