张氏海鲜冻货批发怎么样

❶ 卖海鲜利润怎么样

海鲜利润很高，可以做。

目前市面上的海鲜店档次分级比较明显，有那种几张桌子，一个小门面或者一个流动摊点的大排档；也有装修奢华，店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。

总之，哪怕就是海鲜大排档的店铺，一个月的经营额都可以达到三四万，这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。

而在那种海鲜餐厅里，选用的食材档次较高，比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些，再经过他们的精心加工，可以把它们卖到几十上百一份。

像大家最熟知的澳洲大龙虾，它的成本价差不多是200元到250每斤，但实际成品售价高达600到1000 ，这利润率也是十分高了。

❷ 冻品批发要投资多少钱

冻品批发要投资多少钱生活节奏不断加快，人们可以花费在生活方面的时间越来越少，从而促进餐饮、交通等各个行业的发展，其中冻货行业更是备受关注，让人们购物更加方便，选择开冻货店的朋友也越来越多。那 开一个冻货店要多少钱呢?那要看你做多大的店面，店面的房租差别很大的，如果只算进货的话，最少要十几万万吧，想要投入少点，那只有去市场里别家调货了，具体投资费用需要以实际开店情况为准，那开冻货店如何起步呢?你需要掌握以下内容。



一、找好店面。想要做冻货生意，那么首先要做的肯定是找好店面，根据自己的想法找到一个大小合适的店面是非常重要的，综合考虑一下地段、租金之类的，以及自己想要多大的一个规模，建议多找几家店铺比较比较。

二、办理相关手续。找到店铺之后，需要做的是办理相关的手续，不要觉得可以先开张，剩下的到时候在想办法，万一做不走了，这样导致的结果可能就是一拖再拖，到时候需要的时候匆匆忙忙的办理。可能会比较麻烦。


三、联系好供货商。手续和店铺的问题解决之后我们需要做的就是联系供货商，毕竟是做冻货生意，所以可以选择大一点的口碑比较好的供货商，这样既是对自己的一个保障，也是对顾客的一个保障。

四、雇佣工人，如果有必要的话，还是要请工人的，当然，如果是打算一家人都在店里面，最开始的时候忙的过来，也是可以先不用请工人的，但是如果只有一个人或者生意比较好之类的，还是建议请几个比较会来事的工人额。


五、宣传，当一切准备工作就绪之后，就可以开张了额，要尽量利用开张这个好机会，对周边以及有这方面需要的商家或者顾客进行宣传，至少要让大家知道有这么一个店铺的存在，增加知名度。

开一个冻货店，可以为顾客提供冻鸡爪、冻鸡翅、冻鱼等等，各类食品满足用户所需，市场很广阔，开店不愁销量。那开开一个冻货店要多少钱?其实开店费用不等，以你开店大小、场地等等决定，你可以自我分析一下，如果能够掌握以上内容，对于迅速开好一家冻货店是有帮助的。

❸ 沈阳冻货批发市场在哪

大东区北大营那有个海鲜市场 那有批发鲅鱼 刀鱼的 坐259里,到海鲜市场车站下车就是.

❹ 请问沈阳那里批发活海虾便宜

沈阳不是沿海城市，你要说活的螃蟹，活的海螺，活的蚬子，这一类的比较容易活，还能买到活的，但是海虾基本上全是死的，要么就是冻的，就算活的也不是非常有活力了，毕竟运输很费时间。
大型的海鲜市场可以去看看，北大营海鲜市场，塔湾海鲜市场，张氏海鲜市场，一定要早点去，六七点钟的样子，会比较新鲜。

❺ 江西省上饶市冷冻食品批发市场在哪冷冻海鲜批发在哪我想做冷冻食品生意要到上饶哪去上货

上饶东，远泉农副产品交易市场，中秋节开张，专做活鲜和冷冻海鲜

❻ 做海鲜生意如何入手

1、合适的城市（地点）：如果你在内陆城市，不管是食材的新鲜程度，还是运送的速度，都比较慢，所以可以去沿海进行发展，合适的城市，可以让你的海鲜，卖的更加的放心。

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海鲜储存管理：

1、勤检查，检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。

2、勤清理，及时清理存养池（箱、缸）中死亡的海鲜品，避免由于死海鲜腐烂而引发水质恶化。

3、勤观察，要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。

❼ 海鲜生意

来源：中国海鲜行业网
一、货源

不要在一开始就寻找产地货源

海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。
这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。
即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运的多担心卖不出去，运的太少单价就太贵了。
所以我们这么多年的经验是，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。

找最近的批发市场进货

那么应该怎么样呢？就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你，这里就是一张白纸，就是你大展身手的地方。但是记住，做开拓者，往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近，也恭喜您，也许已经有人在干了，你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。

二、考察市场

明白了以上的道理，您就可以动手了。（这里特别提醒您，不要坐在办公室研究，那样您可能就慢好几步了）
首先建议你了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店（起码懂商业）的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。吃几次后，能不能干，好不好干，您就差不多有数了。

第二件要做的事就是，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外，预算比较大，建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意，做海鲜比较辛苦，市场一般天不亮就开市了，太阳出来也基本散了，爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。

三、起步

经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计，也许别人都试过而且失败了。

四、小结

好了，总结一下。任何行业，你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走，你可以要求他来提货，也可以要求他送货，反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水，然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高档海鲜空运，活运为主，主要出现在高档酒店的餐桌上。比较早，比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长，又不值得空运，基本运不到内陆城市，但普通老百姓都可以消费，需求量大。目前火车提速，高速公路相继建成，使很多中低档品种可以进入内陆城市，海鲜行业也出现前所未有的发展机会。

对于大资金投资海鲜生意者

如果您起步比较高，资金比较大，那您就可以做当地海鲜的领导者，一边连着货源 ，一边连着餐桌。游刃有 余，日进斗金。
一个地区海鲜能不能很快发展起来，主要取决于交通状况。有没有高速公路通向沿海城市，开不开动车，航班多不多等等，如果您所在地区有这样的交通优势，那么你就可以大展身手了。目前各大省会城市基本都有规模不等的海鲜专业市场了，但省城3小时车程内的周边富庶地区，可能还是空白，可以依托省城逐步做起来。
建议您首先摸一下市场目前的情况，主要品种，日消耗量，然后跟送货到市场的货源接洽，成为货源在当地的落地客户，在市场接触大量的酒店采购人员建立利益共同体，还必须亲自开一家海鲜引导旗舰店，把沿海的菜式，管理，照搬到当地，并做好酒店特色的宣传推广。
然后，向货源地延伸，丰富品种，建立更广泛的供货渠道，保证品质和价格的稳定。
最后，建立自己的货源基地，和配送体系，使整个过程统一指挥，减少中间停留，让运输成本更低，和进入更腹地的城市。

海鲜生意从产品离开海岸到吃进胃里有严格的时间限制，虽然通过技术和设备的改进可以大大延长这个时限，但也是有限度的，随着时间的推移口感也会大打折扣，因此建立统一的配送体系是解决品质和价格的关键，也是减少风险的关键。现在很多城市海鲜批发市场旁边就是海鲜一条街这样就充分利用海鲜行业的特点，是成功的模式。

做海鲜生意应该知道的几点
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❽ 冻鲜，冰鲜，活鲜哪个好

冰冻食品是指在低于-18℃下存储的食品。在从常温降到冰点以下的过程中，肉类中的水分会凝结产生冰晶，烹调前化冻的过程也会使细胞部分破损，所以食品的营养成分和风味都会受到一定影响，口感比鲜肉稍逊一筹。

冰鲜食品是指动物在宰杀后短时间内将温度降到0℃左右，并在运输和存储过程都保持在该温度范围的产品。这时候的产品处于冰点临界点，肉质保持柔软，而低温又能防止细菌繁殖，口感和营养都最大程度保留了下来，比冰冻产品更鲜美。

活鲜在被宰杀的瞬间，由于紧张，体温升高，适合细菌滋生，同时释放大量毒素，如果被人体吸收会造成伤害；

活鲜体内嘌呤过高，是导致痛风的元凶；冻鲜-38°C低温排嘌呤后，冻鲜体内嘌呤含量会控制到不足以引起痛风的范围。

寄生虫、细菌控制：活鲜体内寄生虫、细菌残留严重，通过烹饪，不足以杀掉所有的细菌、寄生虫；冻鲜-18°C全程保鲜，可将深海鱼体内几乎没有的寄生虫、细菌杀死。

不过由于冰鲜食品保鲜期较短，要求尽量快速地从生产地运达目的地，距离远的地方甚至需要空运，所以物流成本较高，自然也就比冰冻食品要贵。

❾ 沈阳张氏开发区冷冻肉食品批发市场，想成吨批发猪蹄，有知道朋友指点

你在网上这里问不太还用。建议你去批发市场看一下，先通过商家或者是市场上的人了解一下，说不定会有意外收获。