⑴ 我昨天在烟台九田水产国际水产批发市场买了海蛎子27斤回家一称少了我10斤
虽然买水产因为有不少水分存在会缩水的，但是少10斤就缩水太严重了。像你买了差不多30斤，如果到家少个3斤左右是比较正常的；现在有些商家为了利益太缺德了，建议以后买的时候到市场的公平秤去称一下比较放心，如有什么出入可以及时找商家讨说法。如回到家才发现，这样无凭无证，商家肯定不会认账，只有自己吃亏了。
⑵ 牡蛎多少钱一斤啊在哪里能买到
不同季节、不同大小、不同地区，价格都有差异。但是牡蛎普遍价格不高，是比较普通的海鲜产品。南方个头会比较大，品质相对也比较好
具体要看当地地方的价钱，可以去水产市场买。
带壳大概3元左右，不带壳大概10元，行情浮动大
举个例子：比如广东湛江生蚝批发价格说明
小蚝规格2--3两/个，1件380--400个
中蚝规格3--4两/个，1件250--270个
中大蚝规格4--5两/个，1件200--220个
大蚝规格5--6两/个，1件180--200个
法国蚝规格2~3两/个， 一个21元，48个/件
法国生蚝规格1~2两/个， 一个18元，48个/件
澳洲生蚝规格1~2两/个， 一个11元，48个/件
市场价应该是比批发价贵一些，大家可以参考下批发价，再决定要不要买生蚝。
生蚝怎么清洗内脏
如何挑选活的生蚝
适合自己口味的生蚝
如果喜欢品尝比较柔软口感的就挑小一点的生蚝，若买了生蚝回家，千万不要把生蚝泡在淡水里头或者封在密不通风的塑料袋中，而是应该放在一个干的容器里，盖上一块潮湿的布来保持生蚝的湿度及环境的温度（最好存放在5到8摄氏度的冰箱里），这些生蚝就至少可以待上1个礼拜，而且新鲜生活稀世美味喔！
莫选一命呜呼的生蚝
在挑选生蚝的时候，一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的，活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的，所亦轻轻敲一下它的壳边，要是马上关门的就是新鲜的生蚝；若是连关壳的力气也没有的，想必是已经一命呜呼了。
生蚝食用注意事项
1、首先要挑选肥美的生蚝。完整结实，表面无沙和碎壳，肉质饱满呈金黄色，光滑肥壮，干度足，体形基本完整，比较瘦小，色赤黄略带黑色的次之；选生蚝时轻轻地敲击它的壳，活的生蚝会迅速闭上壳；
2、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。
3、如果看起来或闻起来不对劲儿，就不要去吃，因为这样的生蚝往往是死的生蚝，吃了很容易造成拉肚子。
4、不要用太重口味的调味剂，以免掩盖了其原味；
5、不要整个吞掉，要去咀嚼以尝其鲜美；
6、蚝和牛奶都含丰富钙质，配搭食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的青少年。
7、蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添加盐，否则摄取过量钠，会增加心血管负荷。
⑶ 江阳水产市场怎么样
上次特意开车去买大闸蟹，摊位很多，个个很壮，回去吃了后发现果然味道不错，肉很多。相对外面市场零售，这里价格便宜多了
⑷ 龙虾螃蟹水产自己地头收购，自己批发市场批发，自己还有地方零售这样利润有多少求大神告知
每个地方的价钱都不一样，给你打个简单易懂的比方。龙虾螃蟹100快，自己收赚5块，批发给别人在赚5块，自己零售又在赚5块。
总结，本来你只能赚一份5块钱，但是你把上面中间商的活也干了，这样你就赚了三份钱。
⑸ 请问长春最大最好的海鲜水产批发市场在哪
长常最大最好的海鲜水产批发市场，就是光复路市场水产批发，部门