1. 海南的海鲜批发市场在什么地方啊
文昌清澜港，琼海谭门港，临高调楼港都是海南较有名的渔港，要想批发海鲜到这些地方最好。但是作为游客来说，最想知道的还是三亚的海鲜市场。这里重点介绍一下三亚的第一市场。
第一市场是三亚最大的海鲜售卖市场，覆盖了解放路、跃进街、河西路所包围的范围，不仅成为三亚最大的海鲜售卖市场，同时增加了很多海鲜加工排档。在这里买了海鲜之后找加工店加工，比去大饭店吃要便宜很多，因此很多游人慕名前来。
公交：1路、2路、3路、4路、6路、7路、8路、10路、12路可到达。市区内可乘坐出租车，约10元左右。
第一市场买海鲜攻略
1、货比三家，多问问，多对比，做到自然有数。
2、很多人对电子称不放心，绝招就是500ml的矿泉水直接放到称上马上知道称准不准，如果心里还是打鼓，那就带个手秤在身边。
3、称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞，让水尽量流光，反正马上就吃了!
4、盯住了老板的手，他们有变幻大法，可以在一眨眼将你挑好的活海鲜换成死海鲜。螃蟹、龙虾尤其要盯紧了。
5、也是最重要的一条!在你聚精会神挑海鲜的时候，别忘了保管随身财物，防盗守身是出门在外不二法门!
温馨提示：
1、来海南一定要吃下海南的四角豆，别的地方没有哦。还有其他的特色菜蔬，刚开始可能一下子不习惯，后面感觉越吃越好吃。
2、椰子饭，到海南必须要尝尝椰子饭，椰肉也可以吃。有的人不喜欢吃，看个人口味了。
3、和乐蟹。建议香辣炒。
4、扇贝、带子螺和小象拔蚌：稍带点海腥味的推荐蒜蓉做法，特别是蛏子辣炒的很好吃。
5、基围虾：可选白灼和辣炒都很好吃。推荐白灼的原汁原味的鲜。
6、芒果螺：因为大多数螺肉下过水后都有缩，芒果螺相对来说算是肉多的吧。QQ的滑滑的口感。
7、龙虾:不建议椒盐吃，做出来会缩水好多，一般都是两吃的，头部可以拿来包粥，尾部可以用来清蒸。 当然你全部都拿来蒸也还不错，原汁原味的。
2. 我想开个餐厅，做麻辣虾卖，不知道在什么地方进货
开餐厅，做麻辣香，可以去卖海鲜的地方进货，如果考虑好的话一定会有回头客，祝祝生意兴隆！
3. 想自己做麻辣小海鲜出售需要什么证件
做餐饮需要办理营业执照，税务登记证，卫生许可证，健康证，
4. 速食麻辣小海鲜加工厂
开海鲜店需要：营业执照、税务登记证、食品卫生许可证。
1、营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。
其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。
2、税务登记证，是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证。
除按照规定不需要发给税务登记证件的外，纳税人办理开立银行账户、申请减税、免税、退税等事项时，必须持税务登记证件。纳税人应将税务登记证件正本在其生产、经营场所或者办公场所公开悬挂，接受税务机关检查。
3、食品卫生许可证简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。
5. 海南最大最齐全的海鲜批发市场在什么地方
文昌清澜港，琼海谭门港，临高调楼港都是海南较有名的渔港，要想批发海鲜到这些地方最好。但是作为游客来说，最想知道的还是三亚的海鲜市场。这里重点介绍一下三亚的第一市场。
第一市场是三亚最大的海鲜售卖市场，覆盖了解放路、跃进街、河西路所包围的范围，不仅成为三亚最大的海鲜售卖市场，同时增加了很多海鲜加工排档。在这里买了海鲜之后找加工店加工，比去大饭店吃要便宜很多，因此很多游人慕名前来。
公交：1路、2路、3路、4路、6路、7路、8路、10路、12路可到达。市区内可乘坐出租车，约10元左右。
第一市场买海鲜攻略
1、货比三家，多问问，多对比，做到自然有数。
2、很多人对电子称不放心，绝招就是500ml的矿泉水直接放到称上马上知道称准不准，如果心里还是打鼓，那就带个手秤在身边。
3、称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞，让水尽量流光，反正马上就吃了!
4、盯住了老板的手，他们有变幻大法，可以在一眨眼将你挑好的活海鲜换成死海鲜。螃蟹、龙虾尤其要盯紧了。
5、也是最重要的一条!在你聚精会神挑海鲜的时候，别忘了保管随身财物，防盗守身是出门在外不二法门!
温馨提示：
1、来海南一定要吃下海南的四角豆，别的地方没有哦。还有其他的特色菜蔬，刚开始可能一下子不习惯，后面感觉越吃越好吃。
2、椰子饭，到海南必须要尝尝椰子饭，椰肉也可以吃。有的人不喜欢吃，看个人口味了。
3、和乐蟹。建议香辣炒。
4、扇贝、带子螺和小象拔蚌：稍带点海腥味的推荐蒜蓉做法，特别是蛏子辣炒的很好吃。
5、基围虾：可选白灼和辣炒都很好吃。推荐白灼的原汁原味的鲜。
6、芒果螺：因为大多数螺肉下过水后都有缩，芒果螺相对来说算是肉多的吧。QQ的滑滑的口感。
7、龙虾:不建议椒盐吃，做出来会缩水好多，一般都是两吃的，头部可以拿来包粥，尾部可以用来清蒸。
当然你全部都拿来蒸也还不错，原汁原味的。
6. 香辣的海鲜菜品有哪些
香炒蛎黄
原料:鲜蛎子肉，笋片，水发木耳，酱油，料酒，水淀粉，味精，白糖，鲜汤，葱，姜，精盐，植物油。
做法：将蛎子肉洗净，去净碎片和壳渣，大的切开；木耳大的撕开；葱切成葱花；姜切成末。将蛎子肉用沸水焯至入成熟，捞出，沥干。锅内加油滑锅，油热时，加葱花、姜末烹煮，再加笋片、木耳片、蛎子肉翻炒几下，加料酒、酱油、清汤、味精、精盐、白糖调好，用水淀粉勾芡，淋香油即成。
辣炒蛏子
原料:蛏子肉，青椒块，红椒块，红干椒丁，香菜段，精盐，味精，鸡粉，白糖，老抽，蒜蓉辣酱，绍酒，辣椒油，植物油。
做法：将蛏子肉洗净，放入清水中煮熟，挑除黑线，沥干备用。坐锅点火，加油烧热，先下入青椒块、红椒块、红干椒丁炒香，再放入蛏子肉，加入精盐、味精、鸡粉、白糖、老抽、蒜蓉辣酱、绍酒翻炒均匀，然后淋入辣椒油，撒上香菜段，即可出锅装盘。
7. 卖海鲜和香辣系列的店名
香辣海鲜， 希望对你有所帮助
8. 香辣海鲜批萨的做法
01.鲜虾去壳去虾线，蟹柳，包心鱼丸切片。
02.用一些蒜，姜，红椒，盐，少量白糖把虾仁腌制片段
03.锅内热油，把腌制好的虾仁连腌料一起倒入翻炒片刻。临起锅时，放入一大匙的辣椒粉再炒香起锅备用。
04.批萨盘里涂上黄油，发好的面团整成饼形.中间薄,四围略厚一些..用餐叉均匀的叉上一些小孔(帮助饼排
气)并涂上全蛋液.
05.涂上一层做好的批萨酱.（涂的少的话，酱料可做咸一些，涂的多就要做淡一些）
06.再洒上一层马苏里拉芝士.(底层的芝士要较多一点,这样馅料会很服贴地沾在上面
9. 淘宝上卖的密封的香辣海鲜，怎么做的，哪里可以学
香辣虾：大对虾背部划一刀，挑出虾肠，大葱、姜片、蒜、干辣椒、辣椒酱爆香，
加对虾猛火快炒，加一匙蚝油、少许盐调味，淋少许高汤加盖焖十分钟，
起锅前撒点葱花即可
（吃不了辣的可以加少许番茄酱中和一下）