⑴ 冷冻牛骨头怎么做好吃
[材料]
鲜牛骨、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、辣椒油、酱油各150克,花椒面25克,八角4克,味精、花椒、肉桂各5克,精盐125克,白酒50克。
[做法]
1、将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见牛杂呈白红色,滗去汤水,牛骨、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放人香料包(将花椒、肉桂、八角用布包扎好)、白酒和精盐,再加清水400克左右,旺火烧沸约30分钟后,改用小火继续烧1.5小时,煮至牛杂酥而不烂,捞出晾凉。
2、加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。
3、将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,混合在一起,淋入汤汁即成。
[特点]
制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
关键: 牛骨、牛杂必须反复洗净,去除异味。
⑵ 河南郑州牛骨头批发多少钱一斤
河南郑州牛骨头批发25块钱一斤。
⑶ 广西有哪里长年收牛骨头多少钱一吨
现在你还收购骨头吗?我这里有几十吨?见到麻烦回复我一下哈
⑷ 广西哪里收牛骨头(粉)价位是多少
如果有陌生号给你发暧昧短信,说是你前女友,请一定不要乱说话,她有可能是你现女友。别问我怎么知道的!
⑸ 南昌洪城大市场有批发牛骨头牛肉吗
你好 很高兴解答 这个一般农贸市场都会有的
⑹ 想收购废牛骨头做饲料用 不知道从哪收,价格是多少钱每吨知道的麻烦告诉下 谢谢 !!
牛骨头可以去市场回族的摊位或者卖牛肉的店问问(冷鲜肉店估计没有) 他们有的都是自己宰牛卖 都可以收到的 至于价格我忘记了 你可以去附近的市场打听下 。
⑺ 东北最大的批发冷冻牛肉 的地方在哪里
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⑻ 昆山最大的肉类冻品批发市场在哪里
柏庐市场,天环冷链
⑼ 哪里有卖牛骨头的啊 急急急!!!
1.你还没说你是哪个城市的啊?
2.用网络搜索你所在的城市的农贸市场所在地,离你家最近的.
3.选购