⑴ 亲们超市买的速冻薯条怎么样炸才脆呢!
炸锅需要预热200度,预热时将薯条用少许食用油拌一下。
油不用太多,除了省油,还能让薯条不停的在空气和油之间接触,让薯条表面更容易发脆发硬。
炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低,所以一开始油一定要烧旺,才下入薯条。这时这是薯条会呈现绵软状态,不用担心,再炸一会儿以后,油温会慢慢回升,薯条就会慢慢变脆变硬。
捞出的薯条一定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉,才可以装盘。如果一炸好就捞出直接装盘,铁定会软的。
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炸薯条的方法如下:
1、倒适量油入锅,烧至八分热。
2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。
3、急火炸制,微黄(喜欢稍微火大一点的,薯条的边缘有一点深咖啡色。)
4、捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。
网络-薯条
⑵ 长春哪里批发薯条半成品的和汉堡盒的
薯条找淄博美香炸鸡合作单位山东绿润食品有限公司 卡多萨薯条全国代理
⑶ 长春休闲食品批发
光复路啊 那是最理想的批发市场了 你可以到店里面去选购 价格还适中
样式也很多 但是有些小饰品不能保证是正宗厂家的
⑷ 哪里有薯条批发
???
薯条批发,薯条是用土豆做的,保存不久,还要批发???
⑸ 请问各位谁知道在长春那里能买到冻货的骨肉相连和薯条
沃尔玛超市。德大的骨肉相连。你要的其它也都有
⑹ 冷冻薯条价格
经营策略
不管你采用进口薯条机还是国产薯条机,记住少用进口冷冻薯条。因为这种进口冷冻薯条价钱贵,你的经营成本高,盈利当然也少,而且冷冻薯条温度低,运输不方便,油炸时间长达5分钟左右,制作速度太慢。比较适宜小本经营的原材料是马铃薯(土豆)粉,通过制作模具,将土豆粉制成条块状、五角星、小动物造型等,更能引起少年儿童的好奇心和购买欲。在经营时,你还可以兼营炸肉串、炸鸡腿和饮料生意,以扩大创收。
■ 开张成本
店主选择何种薯条机,要根据自己的资金条件来确定。现在市面上的薯条机有美国制造的,有台湾制造的,也有国产薯条机。下面以美国瑞赛薯条机为例来评估价格:主要设备薯条机价格为28000多元,功率500瓦,采用美国进口马铃薯粉。看来,采用进口设备投人较大,一般人也难承受,还是采用国产全自动薯条机或台湾产薯条机为好。
台湾产薯条机主要有薯条售卖机和炸锅,设备价格8500多元左右,占地1平方米,原材料为加拿大进口薯粉,可以通过模具手动调节薯条的粗细。
国产全自动炸薯条机的设备价格约9800多元,占地面积不足两平方米,功率1500瓦左右,原材料为国产土豆,每小时可制作100份,还可以炸其他小吃,如鸡腿、肉串等。
综合分析,开一间炸薯条店(亭)所需成本约在12000~15000元之间。
■ 盈利前景
每箱进口薯粉价格为460元左右,可制作炸薯条300袋,每袋成本为1.7元(包括水、电、油、包装等费用),每袋零售价为2.8~3元,那么利润就是1.1~1.3元。按每天销售400袋计算,则利润可达到440~520元,每月收入就能够达到12320~14560元之间(按每月28天计算)。以上计算是采用进口薯粉,如果采用国产设备、国产土豆的话,成本还将降低,而盈利可以再高一点。
我认为写的很好,你可以参考下
⑺ 超市买了冰冻的薯条怎么弄
超市里的冰冻薯条直接下油锅炸就可以了,下面是具体做法:
准备材料:冰冻薯条一包,盐适量,番茄酱适量
1、把油倒入锅中,油烧到六七成熟时,放进薯条,炸至金黄色即可捞起沥干油份,撒少许细盐。
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宝宝吃薯条的危害:
1、发胖
油炸后油含量也很高。此外,当人们吃薯条时,人们会喝可乐或其他饮料,因此摄入的卡路里会惊人地高,容易增加体重。
3、肠胃负担
专家指出,在生活中的所有营养物质中,油脂是最不易消化的,比如炸鸡、薯条等等,尽管它们可以在短时间内让人感到饱腹,但脂肪和热量会严重影响身体的健康。这种食物很难消化。长期食用会造成肠胃的沉重负担。
⑻ 我是做汉堡店的,请问那些半成品食材薯条等等,长春和沈阳都是在哪里进货, 不知道地方想去找找
去卖烘焙产品那里,一般都会有卖,价格还偏低。