特色菜海鲜批发

Ⅰ 饭店要开门了，希望大家提供几个海鲜特色菜

铁板蛏子

葱油海瓜子：
肉质鲜嫩、清爽可口。
主要营养成分:蛋白质17.8 g 脂肪3.8 g 糖1.6 g 钙354mg 胆固醇140mg 热量112kcal
原料:大净海瓜子400 g
调料（味）: 食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。
制作： 1. 将炒锅置旺火中放清水烧开，投入海瓜子烫一下，炒锅放底油，下姜末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子颠翻一下，即放入绍酒、美极鲜酱油、味精、胡椒粉，再颠翻一下迅速出锅装盆。
2. 将葱丝、姜丝、红椒丝放在海瓜子上面，淋入八成热油即成。

葱油梭子蟹

以上都是浙江宁波最常见也最受欢迎的几道海鲜菜，而且这样的做法能去除些腥味，那些不是很能接受腥味的顾客也能接受

Ⅱ 海南最大最齐全的海鲜批发市场在什么地方

文昌清澜港，琼海谭门港，临高调楼港都是海南较有名的渔港，要想批发海鲜到这些地方最好。但是作为游客来说，最想知道的还是三亚的海鲜市场。这里重点介绍一下三亚的第一市场。
第一市场是三亚最大的海鲜售卖市场，覆盖了解放路、跃进街、河西路所包围的范围，不仅成为三亚最大的海鲜售卖市场，同时增加了很多海鲜加工排档。在这里买了海鲜之后找加工店加工，比去大饭店吃要便宜很多，因此很多游人慕名前来。
公交：1路、2路、3路、4路、6路、7路、8路、10路、12路可到达。市区内可乘坐出租车，约10元左右。
第一市场买海鲜攻略
1、货比三家，多问问，多对比，做到自然有数。
2、很多人对电子称不放心，绝招就是500ml的矿泉水直接放到称上马上知道称准不准，如果心里还是打鼓，那就带个手秤在身边。
3、称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞，让水尽量流光，反正马上就吃了!
4、盯住了老板的手，他们有变幻大法，可以在一眨眼将你挑好的活海鲜换成死海鲜。螃蟹、龙虾尤其要盯紧了。
5、也是最重要的一条!在你聚精会神挑海鲜的时候，别忘了保管随身财物，防盗守身是出门在外不二法门!
温馨提示：
1、来海南一定要吃下海南的四角豆，别的地方没有哦。还有其他的特色菜蔬，刚开始可能一下子不习惯，后面感觉越吃越好吃。
2、椰子饭，到海南必须要尝尝椰子饭，椰肉也可以吃。有的人不喜欢吃，看个人口味了。
3、和乐蟹。建议香辣炒。
4、扇贝、带子螺和小象拔蚌：稍带点海腥味的推荐蒜蓉做法，特别是蛏子辣炒的很好吃。
5、基围虾：可选白灼和辣炒都很好吃。推荐白灼的原汁原味的鲜。
6、芒果螺：因为大多数螺肉下过水后都有缩，芒果螺相对来说算是肉多的吧。QQ的滑滑的口感。
7、龙虾:不建议椒盐吃，做出来会缩水好多，一般都是两吃的，头部可以拿来包粥，尾部可以用来清蒸。
当然你全部都拿来蒸也还不错，原汁原味的。

Ⅲ 大连丰宁海鲜特色菜有哪些

海鲜就是海鲜，鱼翅、海参、鲍鱼、螃蟹、牡蛎、扇贝，明白不？

Ⅳ 鄂尔多斯西贝海鲜价格贵不贵 有什么特色菜

价格适中，不是想象中的 离谱，这个季节 香辣蟹 还是值得推崇的！

Ⅳ 海南的海鲜批发市场在什么地方啊

文昌清澜港，琼海谭门港，临高调楼港都是海南较有名的渔港，要想批发海鲜到这些地方最好。但是作为游客来说，最想知道的还是三亚的海鲜市场。这里重点介绍一下三亚的第一市场。

第一市场是三亚最大的海鲜售卖市场，覆盖了解放路、跃进街、河西路所包围的范围，不仅成为三亚最大的海鲜售卖市场，同时增加了很多海鲜加工排档。在这里买了海鲜之后找加工店加工，比去大饭店吃要便宜很多，因此很多游人慕名前来。
公交：1路、2路、3路、4路、6路、7路、8路、10路、12路可到达。市区内可乘坐出租车，约10元左右。
第一市场买海鲜攻略
1、货比三家，多问问，多对比，做到自然有数。
2、很多人对电子称不放心，绝招就是500ml的矿泉水直接放到称上马上知道称准不准，如果心里还是打鼓，那就带个手秤在身边。
3、称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞，让水尽量流光，反正马上就吃了!
4、盯住了老板的手，他们有变幻大法，可以在一眨眼将你挑好的活海鲜换成死海鲜。螃蟹、龙虾尤其要盯紧了。
5、也是最重要的一条!在你聚精会神挑海鲜的时候，别忘了保管随身财物，防盗守身是出门在外不二法门!
温馨提示：
1、来海南一定要吃下海南的四角豆，别的地方没有哦。还有其他的特色菜蔬，刚开始可能一下子不习惯，后面感觉越吃越好吃。
2、椰子饭，到海南必须要尝尝椰子饭，椰肉也可以吃。有的人不喜欢吃，看个人口味了。
3、和乐蟹。建议香辣炒。
4、扇贝、带子螺和小象拔蚌：稍带点海腥味的推荐蒜蓉做法，特别是蛏子辣炒的很好吃。
5、基围虾：可选白灼和辣炒都很好吃。推荐白灼的原汁原味的鲜。
6、芒果螺：因为大多数螺肉下过水后都有缩，芒果螺相对来说算是肉多的吧。QQ的滑滑的口感。
7、龙虾:不建议椒盐吃，做出来会缩水好多，一般都是两吃的，头部可以拿来包粥，尾部可以用来清蒸。 当然你全部都拿来蒸也还不错，原汁原味的。

Ⅵ 海鲜特色小吃

海鲜特色小吃，首先有海鲜粥，海鲜饼，海鲜披萨都是不错的

Ⅶ 祥福楼海鲜渔港酒楼有啥特色菜

祥福楼海鲜渔港酒楼我本人也去过了有十多次吧，一般都是请人吃饭，或者是家里聚餐。祥福楼海鲜渔港酒楼有两道菜我非常熟悉也是我每次必点的，家里人都喜欢吃，我也喜欢，下面给大家分享一下，一道是北京烤鸭，另一道是印度飞饼，这两道菜应该是祥福楼海鲜渔港酒楼的特色菜了吧！下面有我儿子拍的两张照片，也跟大家分享一下：

Ⅷ 宝燕海鲜 有什么特色菜

椒盐大王蛇

浓口土豆银鳕鱼

红烧杂鱼

铁板蛏子

牛气冲天

清炒河虾仁

烧汁煎鱿鱼

青芥虾球

Ⅸ 酒店招牌菜、特色菜做什么好呢

就做水晶鸡，水晶鸡在广州那边挺不错的哦 我都有在那吃过好几回 口味挺不错的 做招牌菜行 挺受欢迎的