家盛水产干菜调味品批发超市怎么样

『壹』 调味品有哪些种类

调味品可以分为六大类：酿造类调味品、腌菜类调味品、鲜菜类调味品、干货类调味品、水产类调味品、其它类调味品。

1、酿造类调味品

酿造类调味品是以含有较丰富的蛋白质和淀粉等成分的粮食为主要原料，此类调味品主要包括：酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等。

2、腌菜类调味品

腌菜类调味品是将蔬菜加盐腌制，通过有关微生物及鲜菜细胞内的酶的作用，将蔬菜体内的蛋白质及部分碳水化合物等转变成氨基酸、糖分、香气及色素，具有特殊风味。此类调味品主要包括：榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等。

3、鲜菜类调味品

鲜菜类调味品主要是新鲜植物。此类调味品主要包括：葱、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿等。

4、干货类调味品

干货类重点是一定要是晾晒后或是风干后水分已经蒸发掉了，都是利于保存的东西。保质期比新鲜的食材更加久远。此类调味品主要包括：胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、 姜粉、草果等。

5、水产类调味品

水产调味料是以水产品为原料，采用抽出、分解、加热，有时也采用发酵、浓缩、干燥及造粒等手段来制造的调味料。

它含有氨基酸、多肽、糖、有机酸及核酸关联物等，这些物质都是存在于肉类、天然鱼贝类或蔬菜等天然食品中的呈味成分。此类调味品主要包括：水珍、鱼露、虾米、虾皮、虾籽、虾酱、虾油、蚝油、蟹制品、淡菜、紫菜等。

6、其它类调味品

不属于前面各类的调味品，主要包括：食盐、味精、糖、黄酒、咖喱粉、五香粉、芝麻油、芝麻酱、花生酱、沙茶酱、银虾酱、番茄沙司、番茄酱、果酱、辣椒油、香糟、红糟、菌油等。

『贰』 西安有几个干菜批发市场，最大的是哪个

A. 南兰干菜批发市场招商办
陕西省西安市市辖区
B. 干菜批发部
陕西省.西安市自强西路47号干菜批发市...
C. 志清干菜批发部
西安市长缨东路附近
D. 高磊干菜批发部
西安市公园北路附近
E. 鑫成干菜批发部 - (029)83138186
陕西省西安市公园北路东市调料副食市场b-4
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地址：陕西省西安市长缨东路
电话：(029)82532321

畅通干菜批发部
地址：西安市公园北路附近
电话：(029)82510577

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地址：〔陕西省.西安市〕 阎良区人民西路安芦市场东侧

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西凤水产干菜批发部
地址：西安市人民西路附近
电话：(029)86853377
新城区陕南干菜批发部
地址：陕西省西安市长缨东路96号东市调料副食市场南排2号
电话：(029)82518023

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地址：〔陕西省.西安市〕 胡家庙蔬菜批发市场东9号副1号

西安市蔬菜盐业公司干菜副食批发部
地址：陕西省西安市自强东路631号
电话：(029)86253586

强胜干菜副食批发部
地址：〔陕西网络地图

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