❶ 扇贝产自哪个水产海鲜
贝类，小海鲜
❷ 在海鲜市场怎么鉴别扇贝的新鲜程度谢谢了，大神帮忙啊
你敲下扇贝的壳如果是活壳它会缩进去··本身扇贝就是合进去的话·你可以试着轻轻掰下看·掰不开也就是好的··
❸ 除了海鲜市场之外，还有什么地方可以买到优质的扇贝
大连的海产品、水果、工艺品闻名海内外，游客在旅游观光时，免不了都要买一些大连的特产。主要特产有：海参、海带、鲍鱼、对虾、扇贝、香螺等海味产品；另有玻璃制品、贝雕画等工艺品；此外，还有黄桃等水果。黄金桃，大虾酥糖也很好吃的。
❹ 扇贝现在市场价格多少钱一斤
6月25日北京地区 扇贝价格 行情 市场 品名 最高价 最低价 平均价 北京新发地农副产品批发市场 扇贝 48.00 28.00 38.00 北京大红门京深 海鲜 批发市场 扇贝175g/只 50.00 36.00 40.00 北京大红门京深海鲜批发市场 扇贝250g/只 22.00 16.00 19.00 北京新发地双桥农产品批发市场 小扇贝 21.00 18.00 19.50 北京朝阳区大洋路综合市场 小扇贝 24.00 16.00 20.00 北京朝阳区大洋路综合市场 大扇贝 20.00 14.00 18.00 北京新发地双桥农产品批发市场 大扇贝 20.00 18.00 19.00 北京新发地双桥农产品批发市场 红扇贝 5.80 5.50 5.65 北京朝阳区大洋路综合市场 红扇贝 11.00 10.00 10.50 广东湛江霞山 水产品 批发市场 扇贝 0.00 0.00 8.00 扇贝价格查询： http://www.soyuli.com/quote/list-208.html
❺ 扇贝批发多少钱一只呢
西安扇贝都是什么品种的？虾姨扇贝么？多少钱啊？在哪里买的质量比较好？
中等偏大的烧烤摊上一般卖5元/个
不一定的朋友,
夏威夷贝和扇贝不同
❻ 在海鲜市场怎么鉴别扇贝的新鲜程度
现在，市场上的扇贝有两种，一种是带壳的活养扇贝，一种是冰鲜的扇贝肉。针对这两种扇贝，今天给大家说说怎样挑选扇贝比较新鲜，希望大家都能学会如何挑选扇贝。
1.活养扇贝的挑选方法
挑选活养扇贝，首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，不能选太小的，否则因肉少而食用价值不大。然后看其壳是否张开，活扇贝受外力影响会闭合，闭合紧的一般就是活扇贝，壳张开的用手一触碰马上收紧的就更不用说了。
而壳张开很大，用手触碰没有反应的自然就是死的，不能选用。选扇贝一定要选活的，最好找稍微干净一点的，这样在后续处理的时候会比较方便。
此外，市面上的扇贝一般论个卖，大个的稍微贵一些，大部分价格在4元/个左右。扇贝也不太分品种，只是有些地方会卖一种“扇贝王”，价格比普通扇贝贵一些，肉质也肥厚很多，口感更好。
2.冰鲜扇贝的挑选方法
挑选冰鲜扇贝，首先要看其外观是否洁白，然后是看其解冻后，纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度，碎的是否多及新鲜程度，才能决定是否选用。一般出品率在70%左右，色洁白、颗粒大且饱满，新鲜度高、无碎粒，或每500克不超过10颗碎粒的冰鲜扇贝，为合格品。
❼ 今天去海鲜市场了，扇贝和生蚝看着怎么那么脏啊是不是都要回去洗才能吃啊，超爱烤扇贝和烤生蚝。
当然要洗干净，生蚝如果是圆形的，就是野生的，长的，就是养殖的。
❽ 生蚝扇贝去哪里批发便宜
广州黄沙水产批发市场，里面很多档口，货比三家，应该能找到价廉物美的好货
❾ 在海鲜市场买回来的扇贝肉可以用水泡着吗
为什么要泡水？
不需要的，洗干净，沥干水，放冰箱，用的时候拿出来就行了。
泡水时间长了，水份太多了，蒸出来不太好吃，也易坏。