批发海鲜鱼

❶ 广州的活海鲜淡水鱼批发市场在哪

淡水鱼不属于海鲜，淡水鱼生活在淡水中，与海中生物生物生活环境不一样，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。因此，淡水鱼不属于海鲜的范畴。
淡水鱼终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。在生物进化的几千万年间，鱼类生息繁衍，代代相传，只有出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料才算是海鲜。

❷ 天津王顶堤海鲜批发市场大王鱼多钱一斤

海鲜批发市场上的每个摊位鱼的价格也是不一样的
而且也跟鱼的大小新鲜程度和产地不一样，而收不同的金额

❸ 怎样卖海鲜鱼

很多消费者都关心海鱼的保鲜问题，广州人爱吃鱼虾蟹，海鱼由于远离大陆污染，越来越受到广州人的青睐。但一般消费者很难得知海鱼是怎样保鲜、保存的，经过冰冻保存的海鲜其新鲜度、口感是否仍然好，在购买的时候也无从得知。

我们应该怎样选购好的海鱼？记者近日采访了有关人士，一起来听听专业人士是怎样说的。

海产品多为急冻海鲜

据黄沙海鲜水产交易市场副部长郭华威介绍，海鲜产品一般包括两大类：急冻品及冰鲜品。所谓急冻品，是指将活的海鲜放在有水的容器中，然后置于零下35℃的低温中保存，一般保存期可以是半年到1年，这种急冻保存的海鲜适合运输路程远的海鲜，以及一些“期货”海鲜（一些鱼贩在量多时大量购入，少产季节放出）。

而另外一种则是冰鲜，在捕捞鱼获后，用碎冰一层一层将其覆盖保鲜。冰鲜保存方法适合运输路程较短的海鲜，其新鲜度也比较高，一般保存时间为1天。在广州市场上，急冻海鲜的比例远高于冰鲜，9成以上皆为急冻品。

按照传统观点，冰鲜鱼离出水的时间短，市民往往认为冰鲜鱼比较鲜活，市场价格比冰冻鱼要贵。但行内人士认为，冰冻鱼的营养保存其实也不错，因为海鱼如果被捕捞上船，立即进行零下30℃的急冻处理，冻得像石头那么硬，能够保存半年以上不变质。

而急冻保鲜的鱼，不用其他辅助手段而让其自然解冻的方法并非最好，每个商家都有自己的解冻技术，解冻后的肉质、口感、新鲜度以及卫生程度其实与各个商家的解冻技术很有关系，而各自的解冻技术就如商业秘密，一般不会与外人道。

市民在选购急冻、冰鲜海鱼的时候，要学会火眼金睛。如果鱼身变得涨大，则多为即将变质或已经变质的海鱼；从颜色方面辨别，色泽较暗的也是不新鲜的海鱼；不新鲜的海鱼吃起来没有鲜度，如同嚼豆腐渣。

留意九肚鱼是否甲醛超标

据了解，有些不良商贩不愿加大保鲜成本，却通过加大甲醛量对冰鲜鱼进行“保鲜”、延长保质期，并通过不法渠道流入市场。广州的海产市场都会对商户的产品定期抽样检测。主要检测甲醛、氯霉素含量是否超标。

其中频频中招的是九肚鱼，据广州市农产品（水产品）质量定点检测站的有关负责人介绍，由于九肚鱼价钱比较便宜，颇受商家欢迎，但九肚鱼容易变质，因此使用甲醛延长其保存期的情况比较多见，从检测的情况来看，九肚鱼甲醛超标可以说是频频中招。

市民在选购渔产品的时候要注意，经甲醛浸泡的冰鲜鱼颜色会出现过白、手感较韧、口感较硬，如甲醛量加入过大，细嚼时会有刺激感。此外，广州市场上的合格冰鲜鱼都带有“检测监督证明”或“质量安全检验卡”，市民购买时注意看证并保留销售小票。

❹ 温州哪里可以批发活海鲜，鱼类为主。品种要多。谢谢各位请指点下。

温州哪里批发活海鲜鱼类为主品种要多谢谢各位指点？我们不知道。

❺ 北京最大的冷冻水产批发市场在哪，主要是批发冻鱼，冻海鲜 一类 的

太多了，都不小，四道口西郊冷冻厂，四道口京港海鲜城，四季青海鲜批发市场，京深海鲜批发，北京西南郊水产批发市场，我就是做海鲜批发的，这些市场都有冻货，需要帮助就告诉一声，我帮你选货

❻ 北京哪里批发海鲜最便宜。

这里有个点，比京申海鲜批发市场还要便宜，我都从那里进货的
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你自己去这里里面看下，威海的海鲜，当天订货，第二天就到了！

❼ 活鱼批发从哪里进货

1、广州黄沙水产交易市场

黄沙水产交易市场是广州市乃至全国大的鲜活水产品批发市场，于1994年7月开业。黄沙市场占地2.6万平方米，拥有270米的码头岸线和250多个经营档铺。

以经营生猛海鲜、河鲜为特色，并以批发为主，主要有鱼、虾、蟹、贝类等咸淡水水产品约200多个品种，货源来自省内外乃至世界各地。

市场实行严格的食品质量安全管理，每日提供约500吨的优质水产品，其中打包发运至全国各大中城市近200吨，辐射面远至省内外乃至全国和世界各地，有“水产价格，全国看广州，广州看黄沙”之称。

2、福州名成海峡水产品交易中心

福州名成水产交易中心是亚洲大型远洋海产品进口口岸和分销中心，是中国纯天然远洋捕捞产品产销基地。每年有来自全国各地超过1000万水产品经销商到福州采购进货，中国一半的远洋水产品经由福州港销往全国各地。

福州名成海峡水产品交易中心建筑面积约30万平方米，集活、鲜、冻、干水产品交易于一市，融购物、旅游、尝鲜于一体，形成产供销、渔工贸一体化。这里积聚着周边渔港，以及台湾地区、韩、日等地第一手海产品，有各类海鲜、贝类等300多个品种。

3、中国舟山国际水产城

中国舟山国际水产城创建于1989年，占地30万平方米，建筑15万平方米，渔港岸线1200米，500吨级以上浮动泊位13个。水产城布有活、鲜、冻、干四大交易区及加工和配套服务服务区，建有大型水产专业网站《中国渔市》，是舟山市首家定点旅游水产品购物中心。

2001年交易各类水产品30万吨30亿元，辐射到全国20多个省（市），其中30%交易水产品出口日本、韩国等东南亚、欧盟国家以及港、澳、台地区，是集鲜、活、冻、干水产品交易于一市，旅游、购物、尝鲜于一体，产供销一条龙的大型产地专业水产品批发市场。

4、北京大红门京深海鲜批发市场

北京大红门京深海鲜批发市场位于丰台区大红门商圈内的南顶路上，地理位置优越，交通便利，是以海鲜批发为主营业态的综合性大型批发市场，规划占地总面积达10万平方米。

建成主营区域有海鲜经营区、冻品经营区、水产交易大厅、干货调料经营区、贝壳蟹类经营区、车上水产交易区等六大经营区域和一个配套服务区，拥有大小摊位约800间。

市场汇集了国内乃至世界各地的名、特、优海产品，不仅面向各大宾馆、饭店餐饮业和其他零售市场，而且面向广大百姓餐桌，为首都市民提供高品质、多品种、低价格的绿色、新鲜、安全的海产品及其它食品。

5、上海东方国际水产中心市场

东方国际水产中心成立于2006年7月，坐落在黄浦江畔的上海军工路2866号，为占地面积600亩、建筑面积 36万平方米的特大型中央级国际水产品批发市场。

2007年东方水产市场通过竞争，整合了十六铺市场、恒大市场、江浦路市场、国泰市场等。形成了上海大型的冻品、冰鲜、淡水活鲜、海蜇、贝类水产品集散中心。年交易量已经达到34.10万吨，年交易额达到88.17亿元，占到上海市全年交易量的25%左右。

❽ 卖冰鲜海鲜怎么进货

有专业那种卖冰海鲜的仓库

❾ 请问边度有冷冻海鲜鱼和冷冻野批发

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我想批发冷冻海鲜鱼，如：多春鱼，带鱼，秋多鱼等等，你朋友度有无得批？