1. 白条蛋鸡市场价多少钱一斤
白条蛋鸡在我们这里一般都是卖七块钱左右,一斤一只的话,大概是在两斤左右,大概在15左右,价格还是比较便宜的
2. 817毛鸡和579小公鸡那个好吃
冻品鸡肉如何选择?冷冻鸡产品怎样使用?山东有路食品带您知晓
绝路逢生
09-08
大家好,山东有路食品带您了解一下种鸡、蛋鸡、公鸡、肉鸡等等不同鸡的种类的不同用途!
有很多的朋友,尤其是想做或者刚入行的朋友们不知道自己的客户到底是什么样的产品?那么
我们就来了解一下不同类型的产品面对的客户是什么类型的!本文属于原创文章,如果转载或
者发布,请加上我们的发布地址,原创不易,且行且珍惜!谢谢!
1、有路老鸡(有的也叫土鸡),老鸡指的是肉鸡的祖母代,孵化小鸡的种鸡,生长周期500天
以上的种母鸡或者是种公鸡,因为体型较大,主要是做分割产品,比如:老鸡(胸)肉,老鸡
翅,老鸡腿,老鸡爪,老鸡架等等。种母鸡会做成白条,一般单重在7斤8斤左右。老鸡的优势
是皮下脂肪少、肉质有嚼劲,鸡味浓郁。
种鸡的用途是:盐焗、卤煮、熟食加工;休闲小零食加工,餐饮酒店饭店等菜肴长时间的烹饪
;尤其是老鸡架跟老鸡油适于汤汁底料、鸡汁原料、高汤熬汤煲汤汤品原料、佛跳墙原料、火
锅调料包原料、炼油等等。
冻货老鸡(种鸡)分割产品:老鸡腿、老鸡翅、老鸡架、老鸡胸肉、老鸡爪、种母鸡白条;盐焗卤煮熟食加工原料
2、有路蛋鸡,蛋鸡指的是下蛋率低的淘汰鸡,而不是有病的或者残鸡,它的生长周期也在500
天以上,单重从一斤到三斤多的,适合不同客户的需求,所以做整鸡白条鸡的较多。有做去油
去肺全净膛,半净膛的,品种多样规格多样种类多样。我们公司的蛋鸡品种有大冠白、红毛、
海兰灰、海兰褐、农大等系列;规格从6只到14只不等,大小均匀,板冻箱装11KG/件,单重在
1.5斤—3.7斤左右。一般采购7只8只9只10只的客户居多。
蛋鸡白条的用途是:烧鸡、风干鸡、扒鸡、椰子鸡、蒸鸡、椒麻鸡、盐水鸡、叫花鸡、口水鸡
等等整鸡调理调味使用。
冻品蛋鸡老母鸡:500天以上的农家散养土鸡,走地鸡,农家土鸡,农家老母鸡;烧鸡风干鸡扒鸡原料
3、有路公鸡,公鸡指的是100天左右的579小公鸡嫩鸡。规格也是多样化,板冻箱装9KG/件,6
只—14只不等,单重大约在1.2斤—3斤左右。也满足了不同客户的需求。公司新增产品817三
黄鸡白条,这种属于70天左右的肉食鸡产品,规格是6只到12只,板冻袋装9.5KG/件,单重大
约在1.5斤—3斤左右。
579公鸡与817三黄鸡的用途相近::辣子鸡、炒鸡、啤酒鸡、烧鸡、奥尔良烧鸡、口水鸡、餐
饮、饭店、酒店等菜品汤品烹饪。
冷冻579大公鸡白条与817三黄鸡白条:规格多样化从6只到12只不等;烤鸡炒鸡原料
4、有路肉泥,鸡肉泥指的是用鸡(胸)肉、鸡脖肉或者鸡架肉加工成泥状,主要是做食品原
料用。有的肉泥是骨肉分离的,有的却掺杂在一起!我们公司的鸡肉泥都是骨肉分离,去皮鸡
肉加工而成的,肉粒清晰、结构弹性好,控水后冷冻。三种肉泥的区别是色泽不同、粘度性不
同、品质不同,所以客户可以根据自己的需求进行选购。
鸡肉泥的主要用途是:丸类(菜品丸子、汤品丸子)、馅类(水饺、馄饨)、肉制品加工(罐
头肉)肠类(火腿肠、红肠、烤肠)、糕点类(月饼、小面包)、宠物食品类(鸡肉罐头、火
腿)等原料食材。
板冻鸡肉泥:鸡胸泥,鸡脖泥,鸡架泥,丸类馅类肠类肉类加工原料食材,去皮脱骨加工而成
5、有路鸡副,鸡副主要指的是鸡内脏产品,比如公鸡腰子、鸡头、鸡冠子、鸡心、鸡胗(肫
)、鸡皮、胸(腿)碎肉、胸(腿)肉块、腿精肉、腹膜肉、蛋黄、蛋液、鸡尾、鸡肠子等等
。
鸡副的用途一般是餐饮、酒店、饭店、烧烤、夜间小吃、串串加工、休闲小零食调理加工、宠
物食品加工、动物饲料等等。
冷冻鸡副鸡胗鸡心鸡头鸡尾蛋黄鸡尾等烧烤油炸餐饮烹饪宠物食品加工动物饲料等等
6、有路农副,这里的农副指的是速冻玉米棒。玉米粒与花生。为了保证产品的保鲜度,都是
煮熟后冷冻起来的。玉米棒分白粒跟黄粒,规格多样化。分20CM以上—14CM以下,带皮跟去皮
。品种的话白粒是京科糯2000,黄粒的话是金牛262。
农副的用途是:工厂进行二次调味加工;餐饮、酒店、饭店菜品汤品烹饪;批发商经销商;社
区团购电商销售等。
速冻玉米粒、玉米棒、花生:休闲小零食,炒货、电商供应链、餐饮饭店等等食用,应用广泛
以上就是我自己的个人总结,如果有不同意见的话,多多指教!加以改正!
如果需要以上产品的话可以通过以下内容了解一下我们公司!
1、有路食品:山东有路食品是一家集活禽宰杀、冻鸡加工、冷藏储存、销售于一体的专业化
清真加工企业。公司前身为莱阳市康乐肉禽加工厂,始建于1996年;已有24年之久。
山东有路食品有限公司主要经营:冷冻白条鸡;冻品种鸡分割;冻货鸡副鸡内脏;板冻鸡肉泥;速冻农副等等
2、有路理念:质量是心脏,诚信是血脉,我们坚信“质量是企业发展的根本,诚信是企业发
展的动力”。速冻生鲜食材,为健康保鲜。
山东有路食品有限公司工厂展示,车间展示,生产车间,车间一角,把真实的一面展现给大家
3、有路位置:山东省烟台市莱阳市龙旺庄食品工业园东海大道嵩山路1号。欢迎新老客户前来
参观与洽谈。
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4、有路代加工业务:定制加工、贴牌加工、冷冻鸡产品加工、熟食鸡产品加工等等。
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3. 长春市,沈阳市有批发冻鸡白条鸡的公司吗,叫什么名字。
苏家屯有一个,啥名没记住
4. 齐齐哈尔市周边养鸡场批发淘汰鸡,齐齐哈尔市养鸡场淘汰蛋鸡多少钱一只
现在的淘汰鸡老便宜了一只,也就是20元左右吧。
5. 今日淘汰蛋鸡价格
6月14日河北石家庄地区鸡蛋、淘汰鸡报价:石家庄部分地区红蛋纸箱批发价139元/45斤,粉蛋141元/45斤;石家庄地区淘汰鸡出场价格4元/斤(河北华牧牧业有限公司提供)。
6月14日辽宁地区鸡蛋、淘汰鸡价格早报:辽宁地区盖州鸡蛋散筐装3.1-3.2元/斤,小码3.35-3.4元/斤,淘汰鸡3.5-3.55元/斤;黑山鸡蛋大码3.05-3.1元/斤,淘汰鸡3.7元/斤;北镇鸡蛋大码3.05-3.1元/斤,散筐3.1-3.15元/斤;沈阳鸡蛋94元/30斤;
6月14日山东地区鸡蛋、淘汰鸡价格早报:6月14日,山东地区日照鸡蛋纸箱大码3.25元/斤,淘汰鸡3.6-3.8元/斤;莱阳鸡蛋3.25元/斤;威海鸡蛋大码3.25元/斤,淘汰鸡3.6元/斤,玉米0.95元/斤,豆粕1.415元/斤;德州鸡蛋上车价147-149元/45斤,淘汰鸡4元/斤,玉米0.97元/斤,豆粕1.39元/斤;济宁鸡蛋150元/45斤;菏泽鸡蛋147元/45斤;滨州鸡蛋134元/40斤;
6月14日河南地区鸡蛋价格早报:河南地区郑州鸡蛋3.3元/斤;平顶山鸡蛋3.2元/斤,淘汰鸡3.9元/斤;周口鸡蛋3.2元/斤;灵宝鸡蛋3.35元/斤,玉米0.98元/斤;
6月14日河北地区鸡蛋价格早报:河北地区唐山鸡蛋147-148元/45斤,玉米0.97元/斤;衡水鸡蛋141-142元/45斤;沧州鸡蛋132元/40斤;廊坊鸡蛋132元/40斤;
纵观目前的行情走势,最近鸡蛋和淘汰鸡价格不会有大的起伏,玉米价格会在麦收后上扬,另外暑期将至,鸡舍往后也是难以抵抗高温,假如你的养鸡场各种设施不是很好的话,可以找个合适的机会淘汰掉,以免增加损失。【另外各鸡场注意:进入立秋后又将是一段令人难挨的天气,特别注意防暑降温工作】
6. 批发淘汰蛋鸡在哪
销售淘汰鸡要交增值税。但是目前国家政策对于自己养殖的鸡出售免交增值税。
7. 新手想在批发市场里批发白条鸡生意需要具体怎么运作,比如买活鸡自己宰还是包括利润。
我们是云南怒江的,我们有山鸡放养的那种,还有独龙鸡,是纯放养的,肉质紧实,绝对是儿时吃到的味道,可没销路,谁能帮我们找到销售渠道吗
8. 我想卖白条鸡,是自己买活鸡去白条鸡屠宰厂宰杀,还是可以直接在屠宰厂就可以批发他们的白条鸡
两种方式都可以。第一种自己没有养殖厂或者没有跟养殖户合作的话比较麻烦。第二种比较方便些。建议可以先查下当地的定点屠宰厂,联系问问看规格和价格多对比下。如果想做冻白条选择范围就广一些,鲜白条找当地的和周边的城市比较好。
9. 焦作白条鸡冷冻鸡三黄鸡肉鸡批发
马村区南水北调桥有个冷库批发鸡子133-4391-7463/133-3391-5977