A. 苏州什么地方有宰牛的地方 我想买牛杂
市场里都有的啊!何必到宰牛场里买呢?
B. 冷冻牛杂多少钱一斤
卤水牛杂
此物原为冬日多食,不分节令,遍街头小贩推车售卖。
【原料】
牛杂
牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克,浅色酱油15
克,深色酱油15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,面鼓酱(或柱侯
酱)30克,葱白10克,蒜茸10克,白酒10克,八角10克,陈皮5克,桂
皮10克,甘草10克,草果10克,丁香2克,植物油30克。
【制作】
1.将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,
再用清水洗净。
2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅,下油,放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆香,烹白酒,放清水2000克,随即将牛杂和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂,制成后的牛杂约750克。
4.用剪刀将牛杂剪成块,加入卤汁上碗即成。食时要足热,否则失去特色。可以辣椒酱作佐料。
C. 新鲜的牛杂哪里有得批发
没有
就算有,你也不可能搞
因为臭味太大,邻居会投诉你,
直至你开不下去
黄岐紧广州,
去和平西路买吧,叫货拉拉几十块钱
D. 各位 好 亲!! 小弟想在苏州开家 食店,想知道苏州哪里有牛肉牛杂屠宰场可以进货啊
去农贸市场卖牛羊肉的档口,不贵的。
E. 苏州市最大的调味品市场和生牛肉以及牛骨批发市场各在什么地方、、、急急急急急
南环桥批发市场,你想要的都可以找到。
F. 生牛杂批发市场
我是摆地摊买牛杂的老板有货吗,
我是贵州的,很高兴认识你
G. 有谁知道哪里有最便宜冷冻牛杂批发
你好,需要鲜冻牛杂吗?潮汕黄牛
H. 苏州哪里有新鲜牛肉批发市场
苏州市南环批发市场
I. 苏州最大的冷冻食品批发市场有牛杂原料吗
很多啊:苏州肉联厂
J. 做牛杂小吃的,拿货拿新鲜还是拿冰冻的好
做牛杂小吃,我觉得应该是新鲜的比较好,毕竟新鲜的话,做出来口感很纯,冰的话,成品的话,太熟透了,口感就差了。做吃的关键味道和口感啊!