❶ 现在线下的生意越来越难做,感觉河南郑州海鲜贝类水产品批发的市场已经饱和了,线上有什么好的渠道吗
没感觉河南郑州海鲜贝类水产品批发市场饱和啊
❷ 花蛤是淡水还是咸水水产
花蛤是咸水水产。
花蛤一般指菲律宾帘蛤,是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种,并分布在欧洲的温带地区。野生种群在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围。它的养殖最早始于这些地区通过采集野生蛤苗所进行的传统捕捞活动。
广泛分布在中国南北海区,辽宁大连、长兴岛、河北北戴河、山东青岛、烟台、江苏连云港、浙江南麂、象山、福建平潭、厦门、广东海门、汕尾、香港,也见于朝鲜。
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花蛤(菲律宾帘蛤)是严格的雌雄异体,其性腺为与消化系统紧密联在一起的弥漫性组织。繁殖期根据地理区域而不同,通常在水温20-25°C产卵。从秋末到初冬这一时期性活动进入休止状态。野生环境中配子的形成时间为2-5个月,然后产卵。
花蛤(菲律宾帘蛤)生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。
在中国,蛤仔在10-16个月达到30mm或更大时便进行收获。在欧洲水域和北美洲,通常在16-30个月、蛤仔达到更大规格后(壳长30-40mm)再收获,以便获得更佳回报。在这两种情况下,或用耙网或用机械收获蛤仔。在欧洲,人工收获菲律宾帘蛤包括将它们耙出附着基,然后收获。
参考资料:网络-花蛤之菲律宾帘蛤
❸ 请问谁知道大连哪有海鲜批发市场很便宜的那种我想倒点海鲜卖。
大连黑嘴子海鲜批发市场.大连黑嘴子水产品交易市场位于西岗区疏港路附近,大菜市北向500米,是大连市最大的海鲜批发市场,经营各种海产品批发,营业时间从凌晨开始,至白天7、8点结束。建筑面积17万平方米,2个5000吨级泊位,8个1000吨级以下泊位,内有通往全国的铁路专用线,交通网络便捷高效。6000吨级冷库、3000吨级冰库各一座。内设活、鲜、冻、贝四大水产交易专区和物流分拨服务区,是集活、鲜、冻水产品交易于一市,渔工贸全过程冷链于一体,立足东北,辐射全国和东北亚的大型产、销地水产品专业批发市场。
❹ 白藤头水产批发市场怎么样
从珠海市中心开车过来大概半个小时,当日去到人唔算多,市场档口好多,各式海鲜都有,大条的海鲈、罗非鱼,仲好多唔识的游水海鲜,我哋当日买咗生蚝、鲍鱼、罗氏虾、濑尿虾同白贝,价钱唔贵,而且好新鲜,不过记得同档主讲下价,买咗之后可以带到旁边的饭店加工,加工费一般烹饪方式唔同,从几蚊到十几蚊都有,有机会一定要带来试下!
❺ 贝类海鲜的保存保鲜方法
是熟的还是生的、死的 ?
死了的话要保鲜就可以加上少许的盐,少点 然后就是低温保存 低温状态可以抑制肉的活性酶和细菌的生长 可以放在冰箱下面,但是需要用保温泡沫包裹住,避免温度过低,冻伤肉,导致品质下降
鲜活的话如果是贝类,要保证有一定的水汽,湿润度,降低环境温度 把海鲜放入泡沫箱中,箱底你弄一张薄的海面侵水冻好,上面铺层棉布,然后放入海鲜,海鲜四周放入冰袋(未冻的或稍微冻下,不结冻最好) 冰袋在慢慢的吸收了海面的冷之后 变冷 继而保冷,延长环境温度的低温 最后盖上盖子 这样既可以保证海鲜存活,又可以保鲜保质。不失为一种良方。
此法为本人自创,购买冰袋你可以在淘宝上买,也可以在“成都心海汇才冰袋供应商”购买 价格便宜。
望采纳哦 呵呵
❻ 卜卜贝是什么贝类
卜卜贝可不止名字出众,味道也是一等一的。贝肉柔软,汤底鲜美,吃完还能就着汤底打火锅、煮面吃。
广东人以吃鲜闻名,卜卜贝就是凭着这股鲜劲儿常驻广东人的餐桌。那滋味,让你尝过就再也忘不掉。
做卜卜贝使用的是白蛤,因为在小型贝类中,白蛤的肉最厚,吃起来最满足!
若是没有买到白蛤的朋友也可以用花蛤代替,但美食君还是最推荐白蛤,吃起来真的不一样哦。
卜 卜 贝
白蛤500g/娃娃菜1棵/黄瓜半根
鸡汁20ml/料酒10ml/蚝油10ml
盐/蒜/辣椒/香菜/葱适量
1. 白蛤泡水吐泥后反复搓洗表面,黄瓜切成长片状,可以稍微厚一些。(白蛤快速吐泥方法可参照花甲,美食君今天用的是水里滴少许芝麻油浸泡的方法。)
2. 锅内热油,蒜末、葱末下锅爆香,加入蚝油炒出香味后加适量清水煮开。
3. 加入鸡汁、料酒调制鸡汤备用。(家里有现成高汤的话也可以使用,美食君这里没有储备,所以用鸡汁代替了,若时间充足,现煮鸡汤会味道更鲜。)
4. 洗净的娃娃菜成片掰下来铺底,然后将黄瓜、白蛤依次码放整齐。
5. 最后淋入备好的鸡汤,盖上盖子焖煮5分钟,便可看到白蛤一个个慢慢张开,待所有白蛤都打开就可以关火了。
(卜~卜~)
稍加摆盘,一颗颗卜卜贝都透着一个“鲜”字!汤色被煮得奶白,看着就好喝。
❼ 请问广州哪里有大型贝类市场(如:生蚝、青口、扇贝)我想开个海鲜烧烤档,想知道哪里能批发会加你分
广州的水产、海鲜 、小水产、 冷冻水产 批发市场
黄沙海鲜批发市场 主要经营水产品、海产品的批发零售
地址:荔湾区黄沙大道西猪栏27号
海鲜批发
广东省广州市番禺区清河批发市场C52区
广州水产批发市场 主要经营各种水产品的批发零售
广东省广州市海珠区洪德路永兴街141号
西槎水产批发市场
广东省广州市白云区增槎路338号之一
白云三星水产品批发市场
广东省广州市白云区增槎路松南路 - 020-82309061
广州鱼市场 主要经营各类冰冻鲜鱼的批发零售
广州海珠区厚德咱洲头咀88号
清平小水产交易市场 主要经营蛙类的批发零售
广州荔湾区黄沙大道如意坊
珠玑路水产、冷冻品街市 主要经营冷冻水产、肉类的批发零售
广州荔湾区珠玑路(即上下九路附近)
❽ 白贝为什么比花甲便宜
因为相同重量的白贝和花甲相比,花甲的肉要多一些。所以,白贝比花甲便宜也就是这个原因。花甲是软体动物,白贝的壳又厚又重,相同重量的花甲和白贝,花甲肉要丰富一些。
1、白贝为什么比花甲便宜
对于相同总重量的白贝和花甲来说,花甲的肉比白贝的肉要多一些,因为白贝的壳坚硬且,在同样重量下一个白贝的肉量就少于花甲的肉量。
2、白贝和花甲的营养价值有哪些
白贝是一种水产贝壳类食物,它还含有丰富的蛋白质和矿物质,食用后可以补充丰富的钙离子和甲壳素,同时还可以补充丰富的维C和维A,改善视疲劳等。花甲味道鲜美,营养丰富,是一种低热量、高蛋白、富含多种微量元素的海产品。食用后可以起到滋阴润燥、利尿消肿、软坚化痰的作用,而且它的胆固醇含量还比一般的贝类低。
3、白贝和花甲的区别
从外形上看,可以直观的看到白贝的外壳坚硬且呈白色状,花甲的外壳比较软且呈花褐色。它们都是海产品,其含有的营养价值都比较高,经常食用可以补充人体所需的元素。花甲相对来说比白贝要食用的更广泛一些,因为白贝属于贝壳一类,很少作为食物食用。