⑴ 请问海鲜的进货渠道应该怎么找
各地都有专门的海鲜市场。
⑵ 做海鲜生意,怎么拿下酒席的单子! 比如怎么给厨师回点给多少 懂的希望指导下 尽量详细点谢谢!
联系采购、跟他打好关系
⑶ 酒席菜单生猛海鲜怎样挑
鱼 虾 蟹
⑷ 我想做海鲜批发跟零售,但是没接触过!不知道大概起步资金需要投多少钱
起码有卡车,那怕微卡.这个要计算在内.要看新车旧车了.资金不是太大,死海鲜4000足矣,活海鲜10000左右
⑸ 海产品海鲜,酒席海鲜,酒席用料,干货
酒店宴席特色菜,特色糕点
⑹ 想做海鲜,不知道是零售好,还是批发好,有懂得内行人吗
资金多就做批发,资金少就做零售。不管做哪种,前提是你要了解海鲜或者有了解海鲜的人和你合作,否则损耗会让你痛苦不堪,不是你有采购渠道就能做好这个生意的。
⑺ 求海鲜产品的批发和零售价目表!好就采纳!!
具体地方的具体哪些海鲜啊 ,地方不同价位差好多的额
⑻ 婚礼酒席上用什么海鲜好
鲜虾,海瓜子之类的我觉得,螃蟹较比贵,要是办酒席我觉得十分成问题。。总之,个人推荐鲜虾,觉得不够贵的话就籽虾,还觉得不够贵的话。。那就龙虾吧
⑼ 承接酒席的海鲜生意 业务怎么跑 找东家还是厨师
采购部,厨师长,酒店经理,你能联系到谁就找谁,一般都需要一些打通关节的费用。
⑽ 宴席吃什么海鲜
一般要有鱼!要向上档次就要有虾、螃蟹甚至鱼翅等