1. 中国哪里海鲜最好
一派胡言,虽然早已过了回答时间,但是看到这样的回答竟然能够成为最佳答案,真是可悲,更是误导全国市民
舟山的海鲜只能以“多”和“大”来形容
多,舟山人的经济头脑不错,能把全国的海鲜都汇集过来,这一点确实厉害
大,舟山已经形成了各种产业链,确实是全国学习的榜样。
但是中国的海鲜要属黄海和渤海最为好吃,在黄海和渤海里越往北越好吃,因为越往北,海水越凉,海产品的生长周期就会越长,因此营养更高,海鲜的味道就越鲜!!!这是所在打渔界公认的道理。
南方城市的海鲜有人说鲜美,那您一定要问问你吃的海鲜是本地打捞的吗?
等你到了南方海鲜批发市场,你会发现,所有人都会问:“你家的鱼是从哪里过来的”只要说黄海,渤海,或者提大连,那些批发商都愿意购买!!就这一点就可以证明,哪里的海鲜好吃。
中国海鲜,排名第一应该是大连,山东等地次之,福建,广东等地的海鲜在北方跟本就没人吃,一闻就知道味道如何。
只能怪北方在网络宣传,公司包装等各方面落后南方城市太多
大的鱼商把大连的鱼,虾,海参,鱿鱼等海鲜发往南方,宣称是自己的海鲜,并且通过网络等各方面渠道赞美自己,排挤海鲜原产城市,只是为了自己能够更多的拿货
广大网友朋友们,要吃海鲜首先黄,渤海,大连,烟台等地是中国的冷水工厂,有时间可以去尝尝,包您满意
2. 渤海湾特产狗虾北京哪里有批发
渤海湾特产狗虾批发的很少了,因为产量一直在降低,也只有在海边可以买到了;
3. 国内大型的海鲜批发市场有哪些
在中国有着四大渔场,它们分别是:渤海湾渔场、南海渔场、舟山渔场以及北部湾渔场。
有北京大红门京深海鲜批发市场、大连黑嘴子海鲜批发市场、新路口海鲜批发市场、五龙口海鲜批发市场、东郊海鲜批发市场、华南黄沙海鲜批发市场、上海铜川海鲜批发市场、杭州近江海鲜批发市场。
4. 烟台海鲜市场为何会把螃蟹卖成“白菜价”
上半年,小龙虾市场不太好。滞销小龙虾的情况遍布全国。饲养小龙虾的养虾人一个接一个地抱怨市场行情不好,他们中的大多数人也遭受了巨大的损失。原因是今年龙虾苗的价格太高,但成年虾市场的售价极低,甚至卖出白菜的价格,都在每斤9元左右。下半年大闸蟹上市时,市场也不景气,因为阳澄湖赶不上传统的中秋节,不得不等到国庆假期大量螃蟹上市。现在是11月了,销售也越来越糟糕。
皮皮虾卖得很好。这两个篮子一上午就能卖完。”绵阳路社区农贸市场,一名海鲜摊贩说。他告诉记者,目前的皮皮虾主要来自渤海湾,价格大多是100元3斤,100元4斤。在一些超市里,黄鱼、带鱼的特价也受到市民的青睐,每500克的价格从15元到20元更有吸引力。
5. 国内最大,最便宜的海鲜批发市场是哪里
我们这边有很多海货批发市场,大型的有烟台大滩批发市场,是在芝罘区北岛那边,那边新鲜的干活都有。
6. 渤海湾都有什么海特产
一、蟹类
1、梭子蟹(三疣梭子蟹)
渤海湾的虾蟹种类繁多,味道最鲜美的当属“三疣梭子蟹”,此蟹因壳上长有三个斑点而得名,是蟹中极品。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首。
四、螺类
大海螺、香螺、蛏子、田螺、芝麻螺、麦螺
五、软体海鲜
鱿鱼、乌贼、章鱼、海参、海肠
六、鱼类
花鲈鱼、黑鱼、燕鱼、梭鱼、白鱼、海鲫鱼、比目鱼
7. 北方最大的海鲜市场在那
我家住渤海湾附近,常吃海鲜。我觉得,生蚝在贝类中属于不怎么好吃的。生蚝与花蛤等普通贝类相比,肉质弹性差,腥味重,鲜味淡等;与青蛤、鲍鱼等比较,差的更远了!所以便宜。我们这目前青蛤一公斤在20元以上,而生蚝20元可买5公斤。
话归正题。买海鲜(包括生蚝),必须是活鲜的才好,冰鲜的(活的及时速冻)味道差很多,死的就不用说了。
选购生蚝,首要标准就是看其是否鲜活。活的生蚝能微微张口,轻轻地敲击它的贝壳,会迅速闭上贝壳,而那些无动于衷的蚝显然是死的了。另外,鲜活的生蚝如果加热进行烹制,紧闭的贝壳会随着加热张开,而那些从始至终都紧闭贝壳的蚝就是死蚝,千万不要食用。
生蚝“肚子里有泥”,有些土腥味正常。但太腥或难闻的感觉,应该是死蚝变质了的。不新鲜的生蚝,怎么做都不会好吃。
我买过几次生蚝,采用白灼、蘸料食用的方法。印象是,“死的、活的”差别很大。活的,撬开后没有异味;蚝裙有活力,蚝肉有弹性,有鲜味;而死的(基本没变质的)就显得食之无味了。
生蚝哪的好吃?我认为,大连湾的比较好。“海湾”里的海鲜,包括生蚝、螃蟹等,由于海水较缓等,肉质细腻嫩滑,而远海的比较“柴”。我们这里,渤海湾(本地)产的海鲜,价格普遍高于外来的。之所以推荐“大连湾”的生蚝,是因为:渤海湾有污染,而大连湾好很多。(渤海是中国半封闭内海,自净能力差,周边又都是工业发达城市,海水污染严重。整个渤海近岸,除了河北秦皇岛南、北戴河和大连附近少量海岸线,其余海岸线完全被污染线圈住)
建议,一定挑选鲜活的生蚝食用,把好了这第一关,再怎么加工都是鲜嫩可口的了。