㈠ 什么是仁面果拜托各位大神
仁面果系列仁面果是木质常绿藤本植物,别名叫冷饭团,长寿果(是侗族语言翻译出来的水果名称)。原生于原始森林,属野生植物水果。四会水好,土好,是仁面果生长的好环境,所以仁面果也是四会的特产食品之一风味特佳。果肉象葡萄、浆多,味甜芬香,肉色如荔枝,乳白细腻,果香如苹果,馥郁可人,可谓色、香、味俱佳。观之,使人赏心悦目;闻之,让人唾津流溢。尽管仁面果市场售价非常高,但还是供不应求食药佳果。仁面果是一种食药两用佳果,其果实食用,味美香甜。从根到叶均可入药,具有清热解毒,祛风活络,调气止痛,清肝明目,益肾固精,补血养颜等功能,实属我国的一种珍稀特奇果
㈡ 仁面果如何腌制会的过来说说吧
【原材料】仁面果2斤白醋、生抽各500ml
白砂糖250g
1、挑选个头大且饱满的仁面果,这样的仁面果营养全面;
2、清洗干净仁面果之后,在自然的空气中晾晒干仁面果;并且要把每一个仁面果拍裂开,可以帮助仁面果腌制更入味;
3、把仁面果放入干净的腌制坛子中,倒入500ml的白醋腌制,切记是再盖盖子的密闭环境中腌制仁面果4个小时;
4、起锅子将生抽和白砂糖放在一起熬煮,直至白砂糖融化煮沸为之;放凉后的白砂糖生抽水倒入坛子中即可,
5、通常腌制仁面果只需要4天的时间,排裂开的仁面果会吸收丰富的汁,会使得仁面果更大更酸甜可口。
㈢ 仁面树是不是分广东的或广西的价格是一样的吗
一样的,主要看树径的大小而已。
㈣ 仁面果怎样用糖煮来做酱
仁面果剥开,除了皮肉,里面便是糊状的汁液,虽然酸得掉牙,但若与鲜鱼、鲜肉结合,却美味异常。在蒸煮的过程中,仁面之酸契入鱼、肉之中,鱼、肉的脂肪中
和了仁面的青涩,互相成全。广东民间基本不吃生鲜的仁面,而是用来腌渍制酱。说到制酱,仁面是一等一的材料。制仁面酱有两种方法:一种是整只腌。把仁面洗
净,用上等豉油腌渍,吃的时候,先把仁面取出来,用刀背拍扁再切成细丝;一种是去核取肉腌。把仁面和糖一块煮过,加入辣椒、子姜、酸梅,做成仁面酱。
㈤ 仁面如何腌制
仁面的腌制方法
原料:仁面果、白醋、生抽、白砂糖。
1、挑选个头大且饱满的仁面果,这样的仁面果营养全面
㈥ 在家自做仁面果酒怎么浸泡
在市面买回来的仁面果洗干净,晾干,然后就在表面划十字(好入味)。用酱油把仁面果淹制两天(一斤仁面果一斤酱油)。两天后把仁面果捞出,然后用白砂糖再淹制(一斤白砂糖一斤仁面果),淹制4-5天左右,直到白砂糖融化后就可以。
㈦ 仁面果干的做法
方法一:
买回来的仁面果洗干净,晾干,然后就在表面划十字。用酱油把仁面果淹制两天(一斤仁面果一斤酱油)。两天后把仁面果捞出,然后用白砂糖再淹制(一斤白砂糖一斤仁面果),淹制4-5天左右,直到白砂糖融化后就可以吃了。
方法二:
【原材料】仁面果2斤白醋、生抽各500ml 白砂糖250g
挑选个头大且饱满的仁面果,这样的仁面果营养全面;
将仁面果洗净,在自然的空气中晾晒干仁面果;然后把每一个仁面果拍裂开;
把仁面果放入干净的腌制坛子中,倒入500ml的白醋腌制(切记要密封腌制仁面果4个小时);
起锅子将生抽和白砂糖放在一起熬煮,直至白砂糖融化煮沸为之;放凉后的白砂糖生抽水倒入坛子中即可;
通常腌制需要4天的左右,裂开的仁面果会吸收丰富的汁,会使得仁面果更大更酸甜可口。
㈧ 仁面果的做法
材料:仁面果1000克、白醋500mL、生抽500mL、白砂糖250克。
1. 首先用清水把仁面果洗干净放在淋水筐里晾干水分备用。