Ⅰ 速冻玉米粒可以直接炒吗
速冻玉米粒可以直接炒。
速冻甜玉米是保存玉米的一种方法,主要是通过冷藏的方式保护玉米中丰富的营养、以及甜、鲜、脆等特点。
工艺流程:原料采收→验收→去苞叶、花丝→检验→修整→漂洗→脱粒→清洗→漂烫→冷却→挑选→冰水预冷→沥干→速冻→筛选→包装→冷藏→检验。
质量标准:
(1)感官指标色泽:浅黄色或金黄色;形态:玉米粒大小均匀,无破碎粒,玉米粒的切口整齐;杂质:不得有玉米花丝、苞叶及其他杂质,包装袋内无返霜现象;滋味、口感:用开水急火煮3~5分钟,然后品尝,应具有该甜玉米品种的甜味和香味,香脆爽口。
(2)理化指标铜(以Cu计)≤5.0毫克/千克,砷(以As计)≤0.5毫克/千克,铅(以Pb计)≤1.0毫克/千克。
(3)卫生指标微生物符合商业无菌要求。
(1)浙江速冻玉米粒批发商扩展阅读:
什锦玉米粒:
胡萝卜刮掉表皮,洗净后切成小丁,火腿切成小丁;
甜玉米,青豆备用。 胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟,这样易炒熟,煮好后用漏瓢舀出来,沥干水分;青豆若太硬,也可以煮一下再炒。
锅内倒油,烧热后下入所有材料,加盐,用中火翻炒一会儿即可。
Ⅱ 请问哪里有玉米粒批发商
八里街有个饲料批发市场,老北站那里有个粮食批发市场,