半成品肉夹馍烧饼批发价格

Ⅰ 十几年间，为何肉夹馍的价格一路上涨，而汉堡却价格稳定

肉夹馍和汉堡想必是很多人都喜欢吃的吧，虽然肉夹馍和汉堡的差别很大，但这两种美味的食物还是有很多相似之处的，最大的相同点就在于两者都是两片面粉制作的主食中间夹着肉类。不同之处在于，肉夹馍是烙白膜（或烙饼）中夹着剁碎的腊汁肉，而汉堡是两片面包之间夹着牛肉或鸡肉制品，总之它们在形式上很相似。

虽然肉夹馍也被称为“中国的汉堡”，但在十几年前汉堡刚刚在中国兴

首先要从原料上进行分析，肉夹馍的主要原料是面粉和猪肉，因为肉夹馍和汉堡都需要面粉，所以暂且不分析。这几个月，猪肉的价格大家有目共睹，一路飙升至三十多元，不到半年价格涨幅如此，更不用说十几年了，所以，相比之下猪肉的价格非常昂贵。传统的鸡腿堡使用的为鸡肉，对比猪肉，鸡肉的价格只有猪肉的三分之一，而且这些快餐店食用的鸡肉为专门养殖的白羽鸡，批量化、流水线化的养殖进一步降低了鸡肉的成本，这是两者价格差异的原因之一。

其次是营销模式的不同。肉夹馍虽经历了十几年，但它的营销模式与十几年前无异，仍是散化的个体经营，这就导致卖家既是员工也是老板，肉夹馍的盈利直接和自己的温饱挂钩，所以肉夹馍的价格势必要与通货膨胀一起提高；汉堡的营销模式则为成熟的连锁快餐模式，而且为多元经营，同时销售着很多种类的食物，所以汉堡不一定是主要利润来源，价格也相对平稳。

制作方法的不同也导致了肉夹馍和汉堡价格的差异。十几年来，肉夹馍的做法还在个体手工艺的阶段，店家需要自己买肉，煮肉，切肉，烙膜，这导致肉夹馍的人工费非常高，而且一般使用的猪肉因难以长期保存，必须现用现买，这些综合因素导致了肉夹馍的价格提升。而汉堡在十几年前刚进入中国时就已经拥有了成熟的制作工艺，各个厨位的员工负责油炸、烘烤等不同的食物制作方法，且有专人培训，所以人工费并不高。汉堡使用的面包、鸡肉等大多是冷冻好的半成品，可以保存半年以上，原料的费用也不是很高。

还有一点，就是十几年前汉堡在刚刚进入中国时已选择了高价出售，利润在当时就提到了最高点，品牌溢价很高，价格已经没有多少提升的空间。相比之下，肉夹馍当时的价格比较平实，十几年间由于房租、原材料等原因价格随着时代的发展慢慢提升也不足为奇。

以上就是这十几年间肉夹馍和汉堡的价格差异之谜了，原料、运作模式、品牌溢价等方面导致肉夹馍的价格一路上涨，而汉堡却相对稳定。如果肉夹馍能够像汉堡一样实现工业化，那么肉夹馍的价格可能也会保持在一条水平线上了，但工业化的普及，一定会让肉夹馍失去传统和经典的味道。

Ⅱ 空心烧饼半成品德州有批发的吗

在靠近德州长江批发市场附近就有这样的批发，你可以直接过去进行购买就可以了，还是比较便宜的哦。

Ⅲ 肉夹馍现成的饼片怎么加热

直接加热，无需放油，下面介绍做法：

准备材料：白吉馍半成品

制作步骤：

1、准备好肉夹馍的饼皮

Ⅳ 沈阳哪有批发肉夹馍饼的,我要作肉夹馍卖！最好于洪这边有批发的！！有知道的沈阳人告诉一下。

沈阳茂源地址；辽宁省沈阳市于洪区沈辽路S102。我朋友就是搞肉夹馍的，就在这里上的。肉夹馍、烤冷面、香肠、烤肠、肉串都有的。地理位置；沈阳市西部地区。

沈阳鑫晨长食品；辽宁省沈阳市于洪区经济技术开发区。壹伍玖零肆玖柒陆玖玖叁。这个直接给你送。地理位置；辽宁省沈阳市西部地区。所属地区；辽宁省沈阳市于洪区经济技术开发区。

Ⅳ 亲们，有谁知道肉夹馍的饼在那里有批发

肉夹馍最重要的就是这白吉馍的饼，一般没有批发的，您可以去西安唯典培训中心学习一下，饼加卤肉一起也只需980元！

Ⅵ 猪肉27一斤,卖烧饼夹肉一个多少钱

一斤肉你可以做成十个肉块来卤制入味，那样一块肉的成本是三块钱一个烧饼的面团成本在两三毛钱，所以你在加上人工售卖加工在六到八块。

Ⅶ 安阳哪里有批发肉夹馍用的烧饼

这个你可以和菜市场的面点店商量做啊6284不一定非得找专门的吧6那个病很好做你要是想做肉夹馍的生意我还劝你自己弄做好的还能降低成本要不你就不赚钱了1除非你用黑心肉

Ⅷ 烧饼夹肉多少钱一个

觉得你这样还不如多补充个水果什么的，就两个烧饼，没什么维生素的涉及，好像也不会瘦很快……而且要是你加上运动，应该一个月可以瘦4公斤吧，根据我同学的经验……

Ⅸ 东营西城肉夹馍烧饼哪批发

嵩山路与淄博路路口或者西三路站牌对面的做烧饼的地方。