『壹』 想买一批莲子,有谁能指点一下,哪种莲子好点吗
未去种皮的莲子称红莲子。分为湘莲子(种子较圆,主产湖南)和湖莲子(种子稍长,主产湖北和江苏);擦去种皮的称白莲子,因主产福建,故又称建莲子。如福建建瓯、建阳、建宁、浦城、宁化;另一说法:莲子品种主要有两大类:红花莲子和白花莲子。红莲是生产莲子的主导品种之一mquy该品种开花多im每蓬莲子25~30粒,每公顷产莲子1050~1500公斤,每公斤约680~720粒,莲子色白、质细、易煮0是优良的传统出口产品,具有早熟、高产、品质好的优点g白莲长势强、发苗早,产量高,每公顷产壳莲可达1600公斤以上,是重点推广的种植品种莲主要分市于我国华东、华中、华南水域,主产于湖南常德、汉寿、衡阳、衡南、湘阴、华容、沅江、岳阳、津市、汩罗;湖北江陵、潜江、公安、洪湖、监利、阳新、嘉鱼、咸宁;江苏淮阴、盱眙、洪泽、泗洪、淮安、吴县、吴江;浙江金华、武义;安徽芜湖、安庆、肥西、肥东、长丰;江西广昌、石城等地e福建建宁的建莲862湖南湘潭的湘莲,浙江宣平的宣莲,应是中国最好的。在原产地或大的超市都可以买到。·
『贰』 建莲子产于哪里
主产福建.
莲子是藕上结的种子,未去种皮的莲子称红莲子。因产地不同、药材性状稍异,又分为湘莲子(种子较圆,主产湖南)和湖莲子(种子稍长,主产湖北和江苏);擦去种皮的称白莲子,因主产福建,故又称建莲子。 HAPPY..
『叁』 石莲子和建莲子有什么区别
石莲子?or石城莲子?
石莲子又名老莲子,是莲子过于成熟而老化,莲壳是黑色的,目前湖北、湖南的莲子一般是用这样的莲子为原材,用机器研磨去除外壳进行加工的。
石城莲子,石城是江西的一个县,也盛产白莲。
建莲子,全名应为建宁通心白莲,是中国的三大贡莲之一,为福建省特产。是成熟的莲子通过采摘、剥粒、去壳、去皮、通芯、干燥这样复杂的工艺实现的。食用不需要浸泡即可炖煮,正常30分钟就可以出锅。而且绵香软糯,味道上佳!
『肆』 建莲子,黄芪,当归,甘草,云苓,川芎,麦芽,丹皮,寸冬,熟地,酒菊是治什么的药
您好 这个需要知道药物的剂量的 才能知道主药的
『伍』 莲子和建莲子一样么
莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲,又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产,而以江西广昌福建建宁产者最佳。 未去种皮的莲子称红莲子。因产地不同、药材性状稍异,又分为湘莲子(种子较圆,主产湖南)和湖莲子(种子稍长,主产湖北和江苏);擦去种皮的称白莲子,因主产福建,故又称建莲子。
『陆』 建莲子的营养价值
建莲子具有很高的食疗价值,富含人体所需的18种氨基酸及钙、磷、铁、维生素等营养成分,为滋补元气之珍品。建莲味甘性平,入心、脾、肾三经,特具益肾固精,养心明目,收敛镇静,健脾涩肠,益胃止泻,清火除痘美容之功效。既是酒宴中的珍馐,更是现代家庭老少皆宜的天然保健食品。李时珍《本草纲目》中称莲子补中养神、益气力,久服轻身耐老,不饥延年,益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。
《红楼梦》一书描写贾府盛宴上的“建莲红枣汤”即指此建宁白莲。第52回写到“小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来,宝玉喝了两口。麝月又捧过一小碟法制紫姜来,宝玉噙了一块。又嘱咐了晴雯一回,便往贾母处来。”《红楼梦》第10回中张太医给秦可卿开的药方中也写到“引用建莲子七粒去心红枣二枚”作引子。这些充分说明建莲具有很高的食疗价值。
去皮,去心的建莲称“通心莲”,白色,略带淡黄色。酒酿清蒸鸭中加入莲子同蒸,更增营养成分,有益于老年人和病...”建莲子具有很高的食疗价值,富含人体所需的18种氨基酸及钙、磷、铁、维生素等营养成分,为滋补元气之珍品。
(图片:东篱小菊制作)
『柒』 怎样挑选莲子
挑选莲子的方法:
1、外观。优质的莲子颗粒较大,大小均匀,表面整齐没有杂质,颜色为淡淡的黄色,有明显的光泽。而一些劣质的莲子通常有点小,颗粒大小不是特别均匀,一般是有大有小,表面发白,没有明显的光泽。
2、口感。一般质量较好的莲子比较容易煮熟,味道清香,放一颗到嘴里嚼会听到嘎嘎的脆响声,吃完后满口留有香味。而市面上一些质量较差的白莲,煮熟后一般都粘到一块了,放进嘴里香味不是很明显,也听不到脆响声,一般都是放进嘴里就碎了。
3、工艺。这个工艺主要指的是白莲的去皮工艺,优质的莲子采用的是手工去皮,不使用任何机器,手工白莲晒干后表面会有一些比较自然的褶皱。
4、产地。一般来说,莲子产地较好的是福建省西北部的建宁,它是我国三大贡莲之首。它生产的白莲选取颗粒较大的,采用的是人工去皮,没有添加物,安全健康。
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莲子的质量以湘莲品质最好。其皮色淡红,皮纹细致,粒大饱满,生吃微甜,一煮就酥,食之软糯清香。红莲质量较差,其粒形瘦长,皮色暗花,脐部下陷,中心空间较大,生吃味淡,久煮不酥。
手工去皮的莲子和机器打磨去皮的莲子煮过以后,闻起来很清香,而且莲子膨胀很大。而化学去皮的莲子颗粒看起来较大(浸泡的原因),但是煮起来膨胀不大,闻起来还有一种碱的味道。
『捌』 白莲子和红莲子有什么区别哪种好一点在哪里可以买到正宗的莲子
未去种皮的莲子称红莲子。分为湘莲子(种子较圆,主产湖南)和湖莲子(种子稍长,主产湖北和江苏);擦去种皮的称白莲子,因主产福建,故又称建莲子。如福建建瓯、建阳、建宁、浦城、宁化;
另一说法:莲子品种主要有两大类:红花莲子和白花莲子。红莲是生产莲子的主导品种之一,该品种开花多,每蓬莲子25~30粒,每公顷产莲子1050~1500公斤,每公斤约680~720粒,莲子色白、质细、易煮,是优良的传统出口产品,具有早熟、高产、品质好的优点。白莲长势强、发苗早,产量高,每公顷产壳莲可达1600公斤以上,是重点推广的种植品种
莲主要分市于我国华东、华中、华南水域,主产于湖南常德、汉寿、衡阳、衡南、湘阴、华容、沅江、岳阳、津市、汩罗;湖北江陵、潜江、公安、洪湖、监利、阳新、嘉鱼、咸宁;江苏淮阴、盱眙、洪泽、泗洪、淮安、吴县、吴江;浙江金华、武义;安徽芜湖、安庆、肥西、肥东、长丰;江西广昌、石城等地。
福建建宁的建莲,湖南湘潭的湘莲,浙江宣平的宣莲,应是中国最好的。在原产地或大的超市都可以买到。·