❶ 醪糟采用哪种包装
杀菌保存： （1）先包装后杀菌，可将装入袋中或瓶中的醪糟置于80℃的热水中30分钟杀菌。
此法对醪糟的口味影响较大，并且杀菌的效果也不太理想，但是方法简单，容易操作。
（2）也可在醪糟未包装前用瞬时灭菌器灭菌，在灭菌后立即进行包装。
❷ 超市卖的玻璃瓶装的醪糟（酒酿）有种是雪白色，有种是淡黄色，哪种好呢
正常情况下，应该不是纯白色.....
超过三个月如果还是雪白的.....那就不晓得添加了什么
我就是醪糟的生产厂家.....
❸ 成都 醪糟可能也叫米酒 散装1斤的价格 盒装1斤的价格
醪糟=米酒=酒酿=甜酒
每个地方的叫法不同。
散装的没买过。
盒装的很多大超市都有出售，比如华润，家乐福，沃尔玛。
盒装1斤由于品牌不同，价格有6-15元不等。也有很多其他的规格0.5斤、2斤等等。
这种发酵类型的产品最好别买散称的，散称的作坊想赚钱就要做量，一旦做量就没办法控制微生物，例如：黄曲霉毒素。