冷冻虾批发价格4050

⑴ 买虾30/40，50/60什么意思

买的虾如果标注是“30/40”代表每千克虾的数量是30-40只，那么如果是标注为“50/60”则代表每千克虾的数量是50-60只。所以买虾的时候，这个数字越小则虾越大，自然价格上就越贵。

⑵ 团购冷冻皮虾4O0克只要4元钱的皮皮虾能吃吗

可以食用，注意鉴别。如果购买冰冻虾，最适合的烹调方法是盐水煮，注意一定要经过长时间的烹饪，保证其中的副溶血性弧菌被杀死。另外，现在市场上有很多冰鲜虾卖，事实上很多都是冰冻虾的解冻品。购买时一定要注意，如果冰冻虾肉中的蛋白质在空气中已经氧化变黑就不要购买。还有就是在购买到不好的物品时可以投诉他，也可以要求退换货，毕竟自己是那个受害者。

⑶ 买虾的包装上“40/50”代表什么

虾仁规格40/50是指虾仁的单个重量为40-50g。

虾仁中含有20%的蛋白质，且脂肪含量少，清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

日常售卖的虾仁根据单个重量的不同价格不同，虾仁规格30-50是指虾仁的单个重量为30-50g。

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挑选新鲜虾仁的方法

1、没有异味。

新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已存放太久导致腐烂变质。

2、肉壳紧连。

新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。

3、验伸曲力。

新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

⑷ 冻虾的规格到底什么意思40-50是表示40-50只/kg，但是3-4的规格是啥意思，并不代表3-4只/kg啊！

3-4代表的应该是3-4只/100g，按照数量级来看，40-50只/1000g，那么4-5对应的就是4-5只/100g，3-4同理。

而冻生虾仁分每500克含虾100～200只、200～400只和400～500只三种规格。

冻虾中亚硫酸盐指标的确定参照联合国粮农组织/世界卫生组织的食品法典委员会标准《速冻虾产品》的规定；挥发性盐基氮（VBN）指标的确定参照GB2740－1994《河虾卫生标准》、GB2741－1994《海虾卫生标准》中的规定。

而安全性指标的确定参照NY5070－2002《无公害食品水产品中渔药残留限量》、NY 5073－2001《无公害食品 水产品中有毒有害物质限量》中的规定。

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冻虾冰衣的作用：

1、冰衣相当于缓冲层，外界温度的波动会被冰层抵消一部分。

2、冰层隔绝了空气，可以减少氧化作用的发生，同时还阻隔致病微生物。有些加工工艺还会在冰里加入一些还原剂帮助虾保持鲜亮的颜色，比如维生素C。

3、冰衣起到保水作用。冰在冷冻状态下一样会“挥发”，科学名词叫升华。如果没有冰，长时间冷冻脱水，口感会变差。有时也会用聚磷酸盐处理，帮助虾肉保持水分和口感。

4、坚固的冰衣在运输过程中可以防止虾破损，尤其是虾的头、尾、脚这些容易折断的部位。如果是冻虾仁、冻扇贝什么的，就没有这个问题了。

⑸ 冻对虾多少钱一斤50一60是什么意思

按国际标准，表示每磅（454克）重量有多少尾虾的意思，目前国内常用每公斤重量内有多少尾虾：数字越小，虾越大，质量越好。50一60是：每公斤中冻虾数量约50—60尾。
至于价格，随虾种、产地不同而价格不同。可以网上查询。

⑹ 冷冻青虾4050盒装2公斤多少钱

冷冻青、虾4050盒装2公斤多少钱

⑺ 唐山盛华海鲜批发冷冻大虾什么价位

唐山盛华海鲜批发冷冻大虾是什么价格？我觉得这个价格应该在五六十块钱一公斤

⑻ 冻虾一般是什么虾啊。一盒盒的那种。盒子上的30/40 40/50 60/70是

1、养殖虾

2、数字代表的虾一斤的数量

3、数字越小虾越大，价格越贵