Ⅰ 香煎大白鱼
大白鱼又名翘嘴红舶、娇鱼、白扁鱼、翘咀白、黄白鱼、翘嘴。白鱼属鲤科鱼类,俗称大白鱼、翘嘴白鱼、白鱼。体形长,甚侧扁,头背平直,头后背部隆起。口上位,下颌很厚,上翘,口裂与体长轴几乎成垂直。眼大,位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基部至**有腹棱;背部具强大而光滑的硬刺;尾鳍分叉,下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色,两侧银白,各鳍灰黑色,平时多生活在流水及大水体的中上层,游泳迅速,善跳跃,以小鱼为食,是一中凶猛性鱼类。它可以在1~32度水体环境中生活,长年捕食生长。雌性3龄,雄性2龄成熟,6-7月产卵,幼鱼喜栖湖泊进岸水域或河道、港湾水流较缓沿岸生活。自然分布甚广,是我国南北水域常见的淡水鱼类。白鱼生长快,个体大,最大个体可达10公斤,其肉质白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等佳肴。
营养价值
白鱼除味道鲜美外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用。尤其鱼脑,是不可多得的强壮滋补品。久食之,对性功能衰退、失调有特殊疗效。
食用功效
白鱼肉性味甘、温;有开胃、健脾、利水、消水肿之功效;可以用于治疗消瘦浮肿、产后抽筋。
香煎翘嘴白
材料:翘嘴白一条(一斤半),洋葱半个,青、红椒,香菜,香葱,大葱,姜,蒜,花椒,盐,料酒,老抽,鸡精,油
做法:
1、将鱼去鳞、鳃,破肚洗净,在背上划上几刀。
2、将大葱、姜、蒜切末
3、将料酒、花椒、盐和葱、姜、蒜末抹在鱼身上,腌一小时。
4、将香菜、洋葱、青、红椒、香葱均切碎。
5、将腌好的鱼身上的作料去掉(放在一小碗中,待用),用水把鱼冲洗一下,去掉多余的盐味,锅中加油烧热,放入鱼两面煎黄
6、淋上料酒去腥,放入洋葱、青、红椒末,葱、姜、蒜末炒出香味,加盐和老抽,放入水煮开
7、鱼熟后,精将水收干加入鸡精,最后撒上香菜末和香葱末
Ⅱ 瓦房店有没有批发兴凯湖大白鱼的,电话是多少
大连啊,我是兴凯湖的,大白鱼批发我们这还是很多的,不过大连就有点远了,如果你要从我们这直接发给你的话我可以问问我家邻居,他是专门打大白鱼的。能不能帮上你。
Ⅲ 我这么有大量野生翘嘴白鱼,可是我找不到销路,各位朋友帮帮哪里有收购的,帮帮忙18798547834
你可以拉到南京水产市场去卖按批发价。价格好的话。一定要活鱼。一车鱼一天可以卖完。
Ⅳ 那里有鲜活白鱼供应,要求1斤以上,每天供应2000斤以上。
晕农都市场搬迁都一年了还去那干甚?去良渚那个农副产品批发市场吧
Ⅳ 佛山市白鱼的批发价
最近价格不低
小白鱼8元/斤(死的)大白鱼18元/斤(死的)鲜活的要26元/斤
Ⅵ 野生兴凯湖大白鱼,能正规进口,好批发吗
是斑桂,桂鱼的另一个品种,在野生环境下生长在石头堆中,生长缓慢个体不大,常见的那种叫花桂,在水流中常见,也是养殖的主要品种
上面是花桂
上面是斑桂。一种三角形,一种长条形,你明白了吗
Ⅶ 翘嘴鱼多少钱一斤
截至到2020年6月,翘嘴鱼三两以上的10到15块,鲫鱼半斤以上的10块左右,一斤以上的鲤鱼6到8块。
翘嘴鱼价格定位问题:
主要生活在江河、湖泊的中上层,游泳迅速,行动敏捷,是一种主要以鱼类为食的典型的凶猛鱼类,也是大型的淡水经济鱼类。鳡鱼是一种大型食肉鱼类,也是一种淡水经济鱼类。游泳能力极强,常袭击和追捕其他鱼类,比人们熟悉的黑鱼、鳜鱼等食肉鱼更为凶猛。
(7)安徽白鱼批发价格扩展阅读:
一般而言,苗期至体重100克期间生长较慢,100-200克生长稍快,200-300克生长较快,300-2500克生长最快,3000克以上生长速度逐渐降低。
同一批鱼苗,其生长速度相对一致,雌雄鱼常年摄食(含严冬季节),个体差别不大,雌鱼在繁殖季节,也照常摄食,其生长速度不会因繁殖而减慢。