广东鹅肝批发商

❶ 杀鹅时鹅肝怎样处理才能成商品

一般2来说，法国鹅肝选取雁鹅的脂肪肝为原料。正常雁鹅的肝是正常的，和菜市场卖的鹅肝没有什么区别。当雁鹅个体长大成熟后，养殖场采用鹅油、玉米等高脂肪蛋白的饲料，用灌食的方式喂养。直至雁鹅精神不振，不能活动（换句话来说，就是快要死了），这里雁鹅的脂肪肝达到最大。然后就是杀鹅，根据品相和大小分类，上市销售。

❷ 深圳哪里有法国鹅肝卖

家乐福的进口商品区可能有

❸ 急需：广州哪有法国鹅肝批

批发市场很多，广州金博亿冻品商行等都有，都在广州的批发市场里面

❹ 鹅肥肝价格

鹅肥肝的价格是按照其级别和季节来决定的。
其波动不很厉害。
一般A级别220-260元/千克
B级别180-200元/千克
C级别80-160元/千克
级外肝20-45元/千克

❺ 杭州哪里有高档冻品批发市场 卖海参鲍鱼鹅肥肝一类的

杭州貌似没有太高档的批发市场，你可以分来买啊，海参、鲍鱼、鹅肝都有专门的店，像鲍鱼去近江市场去买，海参的话凤起路有个宫品的店也是批发海参的，鹅肝不太清楚

❻ 鹅肝为什么那么贵

因为无论是在法国还是中国，鹅肝都是特别少见的。真正的鹅肝，是在野鹅或者野鸭迁徙的时候，因为要飞行特别久，就会吃很多食物储存能量，来保证飞行，于是这种鹅或者鸭的肝脏都会变得很大，味道也特别好，但是这种原材料得之不易。

鹅肝属于高胆固醇食品，并且其富含于脂肪中的饱和脂肪酸会增加人体胆固醇的含量，至于商家宣传的完全不会升高人体胆固醇含量，出于商业的目的更多。

食品科学里说“不饱和脂肪有利于降低血液中的胆固醇含量”，其实是因为饱和脂肪会升高胆固醇，而如果用不饱和脂肪取代食谱中的饱和脂肪，那么就会避免了饱和脂肪的“作恶”。

参考资料来源：网络-鹅肝

❼ 宁波哪个市场有大批量鹅肝、鹅掌、鹅翅批发。或者宁波哪里有这样的加工厂，本人想了解些，谢谢了

大沙泥街近琴桥口有不少

❽ 吃鹅肝的好处和坏处有哪些

好处：

1、动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。

2、能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

4、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。

坏处：

动物肝还是不宜食用过多，以免摄入太多的胆固醇。

(8)广东鹅肝批发商扩展阅读：

鹅肝属于高胆固醇食品，并且其富含于脂肪中的饱和脂肪酸会增加人体胆固醇的含量，至于商家宣传的完全不会升高人体胆固醇含量，出于商业的目的更多。

食品科学里说“不饱和脂肪有利于降低血液中的胆固醇含量”，其实是因为饱和脂肪会升高胆固醇，而如果用不饱和脂肪取代食谱中的饱和脂肪，那么就会避免了饱和脂肪的“作恶”。鹅肝中也有三分之一是饱和脂肪，吃下去了一样增加胆固醇含量， 而一起吃下去的那些不饱和脂肪对此无能为力。

❾ 鹅肝的市场价格是多少

看你要什么样的鹅肝，普通几元一斤，肥鹅肝，鹅肥肝就要100-200多一斤，一般普通人不怎么买来吃的，吃肥鹅肝吃的是情调是小资，加点红酒，在酒店背景音乐的氛围下才能慢慢咀嚼它的清香.