⑴ 黄酒哪个牌子最好求推荐
最好的黄酒品牌推荐:古越龙山、沙洲优黄、石库门
1、古越龙山
黄酒业界的中华老字号,产自绍兴,好饮黄酒者无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可。其中古越龙山的中央库藏金5年花雕最佳,其次是库藏八年陈花雕。
2、沙洲优黄
产地江苏张家港,比古越龙山的酒稍甜,回味更悠长,其中,沙洲优黄1878五年陈,和酒大开福五年陈最佳。
3、石库门
产地上海,口感较苦,香醇陈酿,一品呈现。酒质清亮通透,清醇淡雅,清口好味,风味还不错。
古越龙山属于半干黄酒,沙洲优黄属于半甜黄酒,石库门属于干黄酒,口味略苦,选购时应根据是否喜欢甜来选取适合自己口味的黄酒。
(1)南通1878黄酒批发价格扩展阅读:
不同人对黄酒的口味喜好不同,根据黄酒的含糖量的高低可分为以下4种,可选择适合自己口味的黄酒:
1、干黄酒:
“干”表示酒中的含糖量少,总糖含量低于或等于15.0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。
2、半干黄酒:
“半干”表示酒中的糖分还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖分。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0G/L-40.0G/L,故又称为“加饭酒”。我国大多数高档黄酒,口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味,均属此种类型。
3、半甜黄酒:
这种酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中产生的糖分不能转化成酒精,故成品酒中的糖分较高。
总糖含量在40.1G/L-100G/L,口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。
4、甜黄酒:
这种酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒酿,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。
⑵ 黄酒什么牌子好
黄酒的品牌排行榜:
黄酒品牌排名
黄酒品牌名称
黄酒品牌介绍
NO.1
古越龙山
中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团
NO.2
会稽山
中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司
NO.3
嘉善
源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司
NO.4
塔牌
中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司
NO.5
金枫-和-石库门
中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司
NO.6
女儿红
中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司
NO.7
即墨
北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂
NO.8
海神
十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司
NO.9
沙洲
十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团
NO.10
白蒲
十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司
⑶ 黄酒哪个牌子的好
1.应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。
2.选购大型企业或有品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,生产条件和设备好,产品质量稳定。
3.选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型,以选择适合自己需要的黄酒种类。
4.黄酒产品执行的国家标准为:GB/T13662、GB17946等。
5.酒液应呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀。
我个人比较喜欢客家大院这个牌子,正宗客家黄酒,非常棒
⑷ 有哪些好喝的黄酒推荐
江浙沪一带盛行冬季饮黄酒已成民俗,就产地来看自然是绍兴一带的黄酒最为传统和出名。
就含糖量的多少所定的酒型来看分为:
甜型、半甜型、半干型、干型四种,高端的黄酒几乎都集中在半干型,而我家乡江苏南通下面的海安县所产的糯米陈应该属于甜型和半甜型一类。从定价来看黄酒还是很实惠的,不在乎品质的话10块钱能买一大桶,而市面上一般见到的黄酒最高也就80来块一瓶,相比白酒真是水浅至极。
总结:好喝的黄酒真的是很多的。不过口味略有不同,建议喝自己喜欢的。
⑸ 黄酒什么牌子好
黄酒牌子我推荐古越龙山和沙洲优黄,这两个牌子最好了。
江浙沪一带盛行冬季饮黄酒已成民俗,就产地来看自然是绍兴一带的黄酒最为传统和出名,就含糖量的多少所定的酒型来看分为:甜型、半甜型、半干型、干型四种,高端的黄酒几乎都集中在半干型,而我家乡江苏南通下面的海安县所产的糯米陈应该属于甜型和半甜型一类。
沙洲优黄:
产地江苏张家港,对我来说是近年涌现的新牌子,由于蛮多人送给老爷子这个牌子的黄酒,所以高中的时候也就捞着喝了一些。个人觉得虽然是新牌子但是口味调和得很好,比古越龙山的酒稍甜一丢丢,回味更悠长,适合不加盐花生兰花豆这类下酒菜单独喝,个人喝的话就沙洲优黄1878五年陈酿。
⑹ 沙洲优黄酒(1878)为何条形码扫不出价格
沙洲优黄酒(1878)市场价约200元,如果条形码扫不出价格应该是假货。