烤鸭的生鸭批发价格

1. 活鸭买小一点的都需要50块钱，但是为什么烤鸭的价格却只要18元一只

随着人们的生活水平越好，尤其是饮食上人们对于他的标准也是越来越高了，不管吃什么都要讲究一个好吃美味，要说现在中国的美食什么最受人欢迎，其中要有一些街头小吃了，而且这些街头小吃最大的一个特点就是不仅好吃，最主要的是价位非常的便宜，可以说是深得民心了，尤其是现在街头，我们经常会看见有一些烤鸭烤鸡之类的，色泽金黄而且香味扑鼻，远远的就能闻到它的香味，而且这些烤鸭的价位也非常便宜，一只需要18块钱就能买得到，可能经常去菜市场买菜的人都知道，如果我们平常去菜市场买一只活鸭的话，最少也要50块钱，那为什么做出之后的烤鸭反而更加便宜呢？难道这些真的是人们所说的一些病死鸭，或者是其他原因非正常死亡的鸭子吗？估计好多人应该都和我有一样的想法吧。其实并不是这样的，今天就来和大家分享这篇为啥活鸭50元一只，街头烤鸭却只要18元?原来我们一直理解错了！

所以现在大家知道为什么街头的这些烤鸭这么便宜了吧，所以其实街头的这些18元1只的烤鸭，可以放心大胆的吃，只要食用适当根本就不会给身体造成任何其他的危害，或者是影响健康。

2. 做烤鸭的鸭子多少钱一斤

单买的话，在菜场12元一斤。
如果你批发，就便宜很多。

3. 街边的烤鸭18元一只，这种烤鸭的价格为何这么便宜

烤鸭的原材料和菜场的活鸭不一样，一个是个头上不一样，一个不是现杀的。烤鸭大部分都是冷冻鸭，成本比较低。去大商场你会发现批发的冷冻一只只要10几元。不过，这种鸭来货量通常比较大，所以市场里90%以上鹅樱桃谷鸭是冷冻出售的，来买的基本都是经营路边摊烤鸭店的小老板，冷冻大约3元/斤，保质期半年，确实只要10来块钱一只。

烤鸭一般是用“樱桃谷”鸭，3个月长大5斤毛鸭，去年最低价5元每斤。一只烤鸭18元真没听过。半只有些地方还是能买到的。一只烤鸭18元，我在我这集市见过30元一个的，一看就是激素催长的鸭子，而且也没多重大概就一斤左右，全是骨子架，没什么肉，薄薄的一层。正值产弹期高峰期的蛋鸭，可能还要高于50元一只，随着疾病或者日龄逐渐增加等因素影响，蛋鸭产弹率开始下降，当蛋鸭面临淘汰时，价值就会逐步下降，最后被作为淘汰鸭出售。

4. 做烤鸭用的冻鸭批发价是多少钱一个

现在批发价在6元左右，市场价8元左右，不同地区会有些不同

5. 冻鸭6元一只，我开了考鸭店每天批发400只可以吗，若可以长期订货

小吃街、菜市场、广场……我们常常会闻到一股浓郁的烤鸭香，看到烤鸭店招牌写着“正宗”、“秘制”等字样。一只2斤多的烤鸭只卖18元，不少市民被烤鸭的香味和便宜的价格所吸引，纷纷掏腰包解馋的同时，也不禁心存疑虑烤鸭价格为何如此便宜?昨日，记者走访沙市城区多个小吃街、菜市场、超市探究发现，活鸭单价要比烤鸭单价贵上一倍不止。
实地现状
木炭烤鸭每只仅售13元?
昨日上午，记者来到沙市区大赛巷发现，周边一些小吃街内几乎有一到两家烤鸭店，烤鸭店铺一般都只有单间门面，甚至有些烤鸭店铺只有一个街边移动摊位。
在大赛巷内一家烤鸭店，记者看到店内摆有两个烤箱，里面放有已经烤熟的鸭子，烤鸭店老板正熟练地将烤鸭取出存放。该烤鸭店打着“正宗北京，片皮烤鸭”的招牌，在一旁的招牌上还写明了经营的品种和一些促销活动，原本18元的片皮烤鸭只卖14.98元，原20元的果木炭烤鸭只卖13元一只。“烤鸭都是新鲜的，现烤现卖。”当记者以顾客身份问及店内烤鸭是否使用的是活鸭时，店铺老板避而不答反而一直在推销烤鸭物美价廉。记者留意到不时有人看到烤鸭店前的广告牌后，进店选购烤鸭，近半小时就卖出约10只。“这烤鸭店生意好的时候还排起队呢。”在一旁的做生意的杨师傅告诉记者，现在天气比较热，许多市民嫌买菜做菜麻烦，干脆买些烤鸭类的卤菜，切片摆盘就能算一盘荤菜了。
随后，记者又来到绿化村市场，发现这里单只烤鸭的售价也在18元左右，只是相对于小吃街的生意要稍微冷清一些。当记者问到用烤鸭是否使用活鸭时，一工作人员称，自己只负责售卖，对烤鸭的制作过程并不是很清楚。
业内探访
冷冻整鸭仅售3元/斤!
“烤鸭售价18元/只，价格不贵又能满足口腹之欲，会时常买上一只过过嘴瘾。”正在市场买菜的吴先生告诉记者，自己平时也挺喜欢吃烤鸭，但能吃到正宗的烤鸭估计很难。当谈及烤鸭的质量时，吴先生称，烤鸭肯定不会使用活鸭，只要做得卫生吃不坏肚子，也就没必要计较，再则自己吃得少，也没看到别人吃烤鸭吃坏肚子的。
烤鸭店出售的烤鸭如此便宜，究竟是否采用的活鸭呢?记者在绿化村菜市场活禽区发现，出售活鸭的摊位不多，活鸭一般与鸽子、肉鸡放在一起售卖，价格每市斤17元。“现选现杀，保证新鲜。”一摊位老板称，每天都会有很多市民来这里买鸭子，不过大都是买回去做火锅或是炒菜，再就是被一些餐馆定期购买，很少有烧烤店或小吃店来批发。“烤鸭店的鸭子要么是冰冻鸭，要么是速生鸭，可以去超市或者冷冻批发市场看看。”
随后，记者走访北京路、塔桥路数家超市对比发现，超市内售卖的冷冻鸭有两种，一种冷冻鲜白条鸭售价为7.2元/斤，另外一种半片鸭仅售5.98元/斤。按照每只烤鸭3斤计算，菜市场新鲜活鸭每只大约50元，而超市出售的两种冷冻鸭每只分别为21元、18元。
“冷冻批发市场整鸭约3元/斤，烧烤店或小吃店大多会批发回来冰冻。”一小吃店周老板坦言，在保证食品卫生的情况下，大多会想方设法压低成本，批发冷冻食品无疑是好的选择，但也不排除一些商家有自己的渠道。
医生提醒
10岁以下小孩应少吃烧烤食品
使用冷冻鸭烤制售卖，食用这种烤鸭对人体会带来危害吗?就此，记者咨询了第三人民医院消化内科主任医师刘烈全。“只要食材卫生干净，无论是新鲜还是冰冻，烹饪后食用对人体都无多大危害。”刘烈全称，高质量的烤鸭一般采用优质木材、正规工艺加以小火烘烤，用烟气直接熏烤。而现在街边一些烤鸭大多采用电炉烘烤，虽然不会严重影响烤鸭的卫生，但也谈不上健康干净。
烤鸭作为一种烧烤不宜多吃，多次会增加人体的消化负担，严重的话会导致肝、胃等内脏不适，此外，经常食用烟鱼、烟肉、烧肉、烧鹅、烧鸡，甚至熏过的香肠火腿都对健康不利。经常吃这类食物，就有致癌的危险。值得一提的是，10岁以下的小孩消化系统比成人要弱，建议少吃或不吃烧烤、烟熏、腌制食品，如万一食用出现不良反应，也不要擅自吃药，应及时到医院就诊，以免影响诊治佳时间。
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6. 烤鸭店的生鸡鸭在哪里批发的，每只做熟18元，批发价多少钱

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7. 北京烤鸭生胚批发多少钱

北京烤鸭生胚批发一般都在15到20元一只不等的，批量需求可以和商家议价的。

8. 可以告诉我做烤鸭的鸭子一般到哪里买呀，什么价格呢，谢谢

一般是在冰冻产品批发市场购买，平均价15元/千克(公斤)

9. 烤鸭子零售怎么定价，进货生鸭子一只5斤，8元一斤。烤熟的鸭子4斤卖多少钱一斤合适，怎么算的。

8x5÷4=10
烤熟的鸭子4斤卖10元钱以上一斤合适。

10. 做烤鸭用的生鸭多少钱一斤

|3元我问过