⑴ 野苦菜有的销路如何
苦菜要看哪种苦菜了,一般苦菜仅仅作为餐桌上的配菜用,至今上不了大雅之堂,苦菜在古代称之为荼,我国民间自古就有食用苦菜的习俗,《诗经》中就记有:“谁谓荼苦,其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品,那时的食法是:采苗叶炸熟,用水浸去苦味,淘洗净,油盐调食。苦菜有很多种,其中以开紫色花的荣苦菜对人体最为有益,因其开紫色花而得名,她的叶子背面有白色的绒毛,所以也称荣苦菜,一般只有在合适的季节采摘才有用。
在20世纪60-70年代,的时候这个野菜常常被人们用来充饥当饭吃,荣苦菜特别是在荒年的时候,那可是用来救命用的,荣苦菜在用的时候也有讲究,即使充饥时往往也会把中间的苦芯去掉,这样才不觉得苦,单独吃荣苦菜也不建议多吃,但用来调理肠胃的时候或作用于保养时,则要加红糖的方法,使用是有点技巧的。红糖而且是在煮好后加入,而不是煮的过程中加入。否则荣苦菜的功效与作用就很难被发挥出来。
农村人一般是将荣苦菜采下来,洗干净, 去除中间的苦芯,因为这个菜芯非常苦,去掉菜芯,这样苦味就能减少很多,再用手去揉搓几次,苦味基本没有多少,再在热水中焯一下,然后放入清水中,剩下苦菜的苦味 也拔除的差不多了。在那个贫穷的年代,荣苦菜是救命菜。 它具有清热利胆、破瘀活血、止泻解毒功能。 因此,中医提倡食用荣苦菜,从而达到食疗作用。
⑵ 本人想种植苦菜,请问哪有收购的
食用者少,建议先在当地的农贸市场和饭店看看是否有人食用,如果没有可能当地没有市场,不可盲目种植,多野生。生于田野、路旁、村舍附近。
其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC,可供食用。
栽培要点:
苦苣菜栽培季节主要为春、秋两季。
春播应尽可能提早,可延长其营养生长期和采收期。
可利用温床育苗,当有7-9片叶时定植,株距20cm,行距30cm。
露地播种可行直播,但需间苗以利植株生长。秋播可分早秋播和晚秋播。
早秋播种,于当年冬季收获;晚秋播种,于翌年3-4月收获。
但是,在冬季寒冷地区越冬栽培时,应定植在阳畦、大棚等保护设施中。
⑶ 苦菜种子怎么种 苦菜种子多少钱一斤
土壤浇湿,在土面均匀的撒上种子,然后再薄薄的盖一层细土,用喷壶喷湿,放明亮处别暴晒,几天就能发芽,蒲公英生命力很顽强,往后不用太细心照料,苗长大多晒太阳就行了
⑷ 纯种野生苦菜种子哪可以买到
去山上挖苗不是更快嘛
⑸ 哪有苦菜种植
、时间
其实老实说,由于苦菜也是属于野草中的一种,所以它的生命力特别的旺盛,可以适应各种季节,但是在每个季节的的长势会有点区别,所以最好是选在每年的七八月份进行种植,这个季节它的生命体征是最正常的,等到气温变冷的时候把它已经早就可以采收了,但是如果播种太晚,天气变化比较大,一是之间没法适应,那么长势相对较差,那么产量和质量也就非常的不理想了。
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2、播种
如果是懒人播种的话就可以选择直播就好,这样苦菜照样能够生长,只不过长的比较混乱,到时不方便管理和采收,所以我们一般情况下是采用条播的方式,首先在整好的地上起出一条条小沟和畦地,然后将种子均匀的撒在畦地上,然后用薄土进行掩种,最后可以在上面覆盖一层塑料薄膜或者是稻草等等,这样可以保持田间的温度,有利于苦菜种子的发芽,最重要的是在播种前一定要将土地浇湿。
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3、施肥
苦菜的施肥我们可以根据种植地的肥沃程度以及苦菜的长势来进行,如果种植地的养分比较充足,那么我们只需要在等到苦菜苗长到五厘米左右的时候追施一次尿素或者是粪尿水即可,但是如果土地比较贫瘠,我们至少需要进行两次施肥,就是在出苗之后施 一次,然后在苗长到十厘米左右的时候再施一次。其次就是我们需要棺材苦菜苗是否比较瘦弱,看起来好像没有什么生机,这种时候我们也需要进行施肥,因为这是一种缺氧的表现。
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4、水分
由于酷仔种植的季节雨水是非常不稳定的,有时会连续性降雨,而有时却有很久都不曾下雨,所以为了是苦菜生长的更好,增加苦菜的产量,尽管苦菜的生命力比较顽强,但我们对田间的水分管理还是有要求的。在苦菜苗刚长出来的时候,我们一般是喷着喷灌的方法,因为幼苗比较脆弱,所以采用喷灌不会伤害到幼苗,然后等到苦菜生长的最旺盛的时候,还需要进行一次浇水,这样可以保持苦菜的水分,是它好看起来就很水嫩。
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5、除草
苦菜的除草是比较麻烦的,因为苦菜长势最好的也不是很大一株,和杂草的大小差不多,除草是很难管理的,素偶一我们一般是在播种之前就会将田间深翻一遍,将田间的杂草根清理干净,这样处理之后再进行播种,尽管还是会有部分杂草并未被除净,但是也有很大的一个作用,其次就是等到杂草长大一定大小的时候我们只能通过人工的方法去田间将杂草拔出,所以除草也是很多人不愿意做的一件事情,才会出现了在种植前对田间喷洒百草枯用来除草的方法。
⑹ 银川北环蔬菜批发市场今日菜价
茭瓜2.5
黄瓜2.5
蒜苔4
茄子2
青笋1.5
葱1.5
莲花菜0.8
白菜0.4
西红柿1.4
蒜3
姜2
蘑菇2.5
油菜2
鸡蛋5
⑺ 苦苦菜能种植吗
【栽培技术】
苦菜又叫基荬菜,是人们喜食的一种多年生野生蔬菜,它不但具有较高的营养价值,而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强,在田间、路旁均能生长。若塑料大棚人工栽培,比露地早上市40--50天,亩产可达1000公斤以上。
1、播种时间大棚栽培苦菜的播种适应期为7月下旬至8月中旬。过晚苗小,抗寒、抗旱能力低,产量下降。由于苦菜种子没有休眠期,采种当年即可播种生产。首次种植可以采野生苦菜种子。
2、播种方法为利于苦菜的生长,要选择疏松肥沃的地块播种,播前深翻细耕,结合整地每亩地施有机肥3000公斤,然后按扣棚面积做畦,一般畦宽1米,畦面开8厘米深小沟7条,沟距12厘米。浇透底水,水渗后将种子播于沟内,用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温,并在膜上加盖草苫,以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。
3、田间管理播种后7--8天即可出苗,刚出土的幼苗根系细弱,要通过喷水保持土壤湿润,以防干旱苗枯浇水2--3天后及时松土,既可抑制土壤水分蒸发,又能促进根系生长。杂草是影响幼苗正常生长的主要因素,所以要随时拔除。立秋后,天气凉爽,苦菜生长比较旺盛,为促其根系粗壮,积累更多养分,需结合灌水追一次稀大粪,每亩1000公斤。
4、第二年管理
扣棚:为使苦菜及早上市,又不致遭受冻害,一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后,搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4--5℃时,苦菜便开始发新芽返青。
肥水:如果冬季积雪少,土壤墒情不好,要在返青后3--5天灌一次水,以能湿透15厘米土层为准,水量过大会降低地温,影响生长,以后根据土壤情况,到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主,需氮较多。为了获得高产,需在2--3叶期进行一次叶面追肥,喷施0.5%的尿素溶液。
湿度:苦菜喜欢冷凉的气候条件,棚内温度过高不利于生长,所以当棚温达到25℃时要及时通风降温,保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米以上时,便可收获上市。
⑻ 现在种苦菜几月份收,价格而好
春季收获,价格还不错。
在七月份到八月份之间去种植完毕之后,等到气温慢慢下降,天气已经变冷的时候就可以去采收了,但是不要去播种的太晚,否则天气变化非常大,一夜之间没有办法去适应,那么就会影响到苦菜最终的产量和质量。如果种植的时间太晚了嘛,白天和夜晚的温差太大,容易会让苦菜的生长自来越艰难。
播种的时间一定要去选择天气,温度非常平稳的时候,如果非常寒冷,或者说昼夜温差差非常大的话,都不适合去播种。一定要去保持田地中的温度,这样更加有利于种子在田地中去发芽,而且最重要的就是在播种之前一定要去把土地浇盖的非常的湿润,这样才能够在发芽的期间提供种子发芽所需要的水分。
合理的施肥。
苦菜的施肥,我们可以去根据在养殖过程中的土壤肥沃程度,去决定苦菜需不需要再一次的施肥。如果养分非常充足的话,我们只需要等到苦菜的苗长到大概在5cm的时候去进行追肥一次,可以叶面喷施“里贝里宴沃磷酸二氢钾”。然后当苦菜的苗长到十厘米左右的时候,再去施肥一次,这样才能够保证裤衩在上涨的过程中能够吸取到不同程度的营养,而且能够去茁壮的成长。
⑼ 很多人都爱吃苦菜,能人工种植吗
民间有农谚,苦菜花香,常吃身体硬邦邦,苦菜叶苦,常吃好比人参补。在我们老家,这几年的果树地苦菜特别多,不再像前几年到处挖不到,野地里的苦菜颜色没有果树地那样碧绿,看起来很不起眼的,但是在物质特别匮乏的年代,它也是餐桌上的常客, 那么,苦菜如何人工种植呢?今天我们就说说苦菜的人工栽培技术。
四、适时采收
在败酱的新枝长到5~6节的时候,就可以采收它的嫩茎叶了。在主枝的茎叶采摘之后,根块可以促进侧枝的生长心叶增生。再败酱生长的旺盛期2~3天就可以采收一次的,它是一年四季都可以采收的。
⑽ 大棚种苦菜
10-11月份苦菜种子陆续成熟后,将分批采集的种子晾干,去杂质,翌年的春、夏、秋均可进行播种,以春播为主,夏秋播为辅。
因种子有休眠期,故春播需冬藏或低温处理。播种前亩施有机肥15-20担,做畦后进行春播。播期一般为2月下旬至3月上旬,秋播为9-10月份。每亩用0.5-0.75kg种子,用草木灰拌种后进行条播,覆土厚度以0.5-1cm为宜。通过扣棚增温促苗出土后,初期生长缓慢,故每隔10-13天施1次稀薄人粪尿。待苗长至3-5片叶时,可待雨后将壮苗移栽至大田和已备好的棚室内。
根茎繁殖
可于每年3月上中旬到野外挖取野生苦菜的根茎。挖出母根,摘除老叶,主根留6-8cm,立即在畦内按株距15cm,行距25cm、开沟7-8cm定植。栽后立即浇定根水,渗下后覆土,以不露母根为度。母根栽后保持土壤湿润,以利其成活生长,随即扣棚保温湿。
适时移栽
对种子培育的苦菜苗。长到5-7片叶时进行选地移栽。择地势高燥、阳光充足、土壤肥沃、排水良好的耕地或茬地种植。移栽规格株距20-25cm、行距30-35cm,每窝栽1株,亩栽7500-8000株。幼苗定植后要浇足定根水,确保成活率98%以上。缓苗后要做好扣棚工作,在管理过程中需及时追肥,以利在适宜棚温下植株迅速生长。在生长过程中要做到合理采收应市,以早取胜,提高经济效益。
温光调控
苦菜繁殖的方法有两种,即有性繁殖和无性繁殖。棚室的温度调控要求相当严格,特别是嫩芽和嫩茎期温度绝不能超过28℃。温度过高或过低。茎叶器官败育严重。棚室栽培中更应特别注意保持25-26℃的适宜温度,否则会降低产量和品质,影响经济效益。