1. 哈尔滨有批发熟羊耳朵,牛蹄皮的吗
应该是有的 很多做熟食的 有的不就是批发的么
2. 为什么很少有卖牛蹄的地方
喜欢食肉的朋友,对猪头肉、酱牛肉、排骨、羊蹄都不陌生,就拿酱牛肉来说,它可是绝佳的下酒菜,鲜味浓厚,口感丰厚,想找人喝两口,用它最合适不过了,排骨的做法也不少,红烧排骨、粉蒸排骨、排骨焖饭,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,男女老少皆可食用,冬天到了,正是进补的好季节,羊蹄中含有丰富的胶原蛋白质,可以买来红烧吃,就人看到就流口水,说了这么多美食,唯独很少见卖牛蹄的地方,卖牛肉的倒是不少,那牛蹄都怎样处理了,对比其他猪蹄、羊蹄,它到底差在哪里?
综上所述3个原因,导致了牛蹄很难大批量出现在菜市场和超市里,有一些专门加工牛蹄筋的地方,因为处理难度大,几个牛蹄可能要一整天的时间,才能处理完,想吃会去买现成的,城里人一般也不会去买这些。
3. 牛蹄筋多少钱一斤
你好,羊蹄筋,鲜货18元左右,干货45元左右,牛蹄筋,25元左右。
价格因各地市场略有不同,仅供参考。
4. 最大的牛头牛蹄批发市场
这最大的牛头牛皮批发市场也就在上海那边,这么大的市场
5. 生牛蹄多少钱一斤
一般商场好点的都80元,大市场就有。 论斤卖的不是按个卖的。 一斤40多。
牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。但是必须把牛皮去掉。牛蹄筋分为许多种,牦牛最好,黄牛次之,再次是水牛;壮年牛最好,小牛和老牛次之;好斗者最好,体重者最好,无病者最好。
6. 我想做牛蹄餐馆,请问东莞哪里有牛蹄批发
有菜市场的地方都有的
7. 牛蹄筋多少钱一斤,牛蹄筋价格
你好,羊蹄筋,鲜货18元左右,干货45元左右,牛蹄筋,25元左右。
价格因各地市场略有不同,仅供参考。
8. 广东那里有批发牛蹄。牛筋,牛排。牛尾,牛鞭
你可以到环市西路的西村,广州市冷冻厂里的冻品批发市场,或者和平西路的冻品一条街,都有各种各样的牛杂、羊杂、鸡杂等肉食杂材和餐料供应!
9. 掏宝里面有的牛蹄筋才是12元一斤,是不是假的
牛蹄筋十二块钱一斤 这种东西还有可能是真的吗 你就算不知道牛蹄筋的价格 牛肉什么价你自己心里没数吗
10. 大量批发熟牛头,牛蹄等牛副产品。
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