批发商台账

1. 食品原材料采购登记台账怎么填写

食品原材料采购登记台账应包含以下内容：

1、进货的日期，食品的名称，规格。

2、批号，数量，供应商名词：先进先出的原则，供货人的全称。

3、卫生许可，检疫合格，购货凭证。这些是荤菜的随货的凭据，调料类的食品需要生产厂家的，货物简易证明；

4、采购数量生产批号保质期；

5、供货单位及地址；

6、联系人及电话；

7、特行许可证及营业执照；

8、采购员签名；

9、备注。

(1)批发商台账扩展阅读：

食品安全台帐，是自2007年7月27日起根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的要求，农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门对食品药品的生产、流通、消费等各个环节要求食品药品经营户对其进货的来源与去向有全面的掌控，便利于对食品安全的监督。

根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。”

2. 产品销售台帐要怎么做

这个简单的说就是进销存帐,在你收到商品的时候，把东西记入库栏中,发出商品的同时，必须将商品记入出库栏中。

具体计算公式就是：本期结余数=上期结余+本期入库-本期出库.。

如果只想记录销售明细帐也可以有专用的销售明细帐本,就只记销售出去的商品，有收入，有成本、有费用等,这样就可以迅速的加以计算，从而得到毛利润.

拓展资料：

台帐，不属于会计核算中的账簿系统，不是会计核算时所记的账簿，它是企业为了加强某方面的管理、更加详细地了解某方面的信息而设置的一种辅助帐簿，没有固定的格式，没有固定的帐页，

企业可根据实际需要自行设计，尽量详细，以全面反映某方面的信息，不必按凭证号记帐，但能反映出记帐号更好。说的明白一点，台帐就是流水帐。

台账 网络

3. 进货台账怎么做

进货台账做法主要包括以下内容：进货时间、进货品名、进货规格、进货数量、进货单价、供应商、供应商电话、验收情况、收货人签名、备注栏等。

进货台账制作要点得包含进货产品相关明细。

附注：相关进货台账参考

拓展资料

《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》由为加强食品等产品安全监督管理，进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任，加强各监督管理部门的协调、配合，保障人体健康和生命安全制定。由国务院于2007年7月26日发布并实施。

2007年7月26日颁布实施的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(简称《特别规定》)第五条规定：销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。《特别规定》明确指出了建立进货台账是食品经营者的法定义务。

销售者不建立并执行进货检查验收制度和进（销）货台账制度的，由监督管理部门责令停止销售；不能提供检验报告或者检验报告复印件销售产品的，没收违法所得和违法销售的产品，并处货值金额3倍的罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证照。

另外，日前国家工商总局发布了《关于规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》（以下简称《意见》），《意见》要求食品销售者应当每半年对进货食品的检验报告进行索验。在购入自产自销的食用农产品时，食品经营者应当索取并仔细查验供货商的身份证明和应当检验检疫的食用农产品的检验检疫合格证明。

4. 销售台帐怎么做呢

这个简单的说就是进销存帐，在收到商品的时候，把东西记入库栏中,发出商品的同时，必须将商品计入出库栏中。

按商品名称建立。每一个商品名建一个帐页，要带数量金额的。根据入库单记收入（借），出库单记发也（贷），月未结出余额。零售业按每一出库单结出发也成本，批发业按月未合计数量，用加权平均等法结出成本。也可按业务员建帐，考核业务员业绩。

具体计算公式就是：本期结余数=上期结余+本期入库-本期出库.。

如果只想记录销售明细帐也可以有专用的销售明细帐本，就只记销售出去的商品，有收入，有成本、有费用等，这样就可以迅速的加以计算，从而得到毛利润。

(4)批发商台账扩展阅读：

(一)做好台账的基本要求。首先企业负责人要真正从思想上重视，建立台账看上去很简单，真正想做好也很不容易，需要投入一定的人力和物力。

其次，负责台账的工作人员要有恒心和毅力，坚持注重点滴积累，积少成多，保证台账内容的充实。再次，安全管理人员要经常性地深入到一线，对安全信息要及时收集整理，不能拖延。对排查出的隐患，不论大小都要重视，都要及时处理和登记。

(二)做好台账的基本原则。首先是真实，对台账中收集的信息、数据必须是真实的，如果做假，那么就失去了建立台账的意义了。其次是及时，坚持按时记录安全生产相关的数据、措施，时间要准确，尤其是一些化工生产企业在时间的要求上一定要严格。

再次是规范，台账资料的记载要规范和分类，该记载什么内容的就记载什么内容，而不能乱记，否则既不便于查找，也不利于归纳和总结。

5. 食品经营户（个体）不建立食品台账如何处罚

经营者建立食品进货台账应以追本溯源为目的，因此该制度的规定事项，尤其是台账填写方法、检验办法等都应当以此为核心，做到食品进货渠道规范，台账记载清楚，食品质量有据可查。对于个体食品经营户，并没有针对台帐的处罚措施，但是如果不建立台帐，在所经营的食品中检查出问题，例如假冒伪劣产品等，那么由此个体经营者自己承担，如果有台账，则可以追溯到生产商或者批发商。
《食品安全法》第三十九条规定：“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。”
《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》第五条规定：“销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。从事产品批发业务的销售企业应当建立产品销售台账，如实记录批发的产品品种、规格、数量、流向等内容。在产品集中交易场所销售自制产品的生产企业应当比照从事产品批发业务的销售企业的规定，履行建立产品销售台账的义务。进货台账和销售台账保存期限不得少于2年。销售者应当向供货商按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货商签字或者盖章的检验报告复印件；不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得销售。”
因此，销售食品的个体工商户应当依法建立食品进货台账，填写并管理好进货台账；工商机关在食品安全监管或者日常巡查中，应当注意检查和督促从事食品销售的个体工商户规范建立并严格执行食品进货台账制度。