⑴ 为什么燕山酵母市场这么紧缺 要确定性回答
他生意好呗,,,,
⑵ 燕山干酵母多少元一箱
燕山即发干酵母市场价:13.60元
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⑶ 燕山干酵母怎么用
用酵母做馒头,虽然比较简单,但要使产品质量优良而且稳定,也有一定的技巧,从选料到最后蒸制多有规可循:1.酵母用量越多,发酵速度越块,酵母用量越少,发酵速度越慢,0.3%的干酵母添加量最为适中。2.加入少量白糖(不超过8%)可以加快面团的发酵速度。3.如果白糖的添加量超过8%,发酵速度会降低,这时可使用耐高糖干酵母,此时的使用量可以增加到0.5%—0.8%。4.制作时如果要加入泡打粉,要在最后加入,这样可使馒头更加膨松。因为加入泡打粉过早会抑制酵母的发酵速度。5.馒头面团中加入少许盐(不超过0.1%)有利于增强面团筋度,改善馒头的风味。但盐的用量不要超过0.1%,过量的盐浓度会增大渗透压,抑制酵母发酵。6.面团温度对发酵速度影响较大,即面团温度越高,发酵速度越块,反之则慢,所以天气冷时,可以用水温来提高面团温度,但水温不能超过40,否则会把酵母烫死,同时,根据气温的高低,可以用增减酵母的用量来调节发酵速度。
⑷ 石家庄哪里有卖燕山酵母的
我不知道石家庄哪里有卖燕山酵母的,但知道郑州有买 燕山酵母的 ,我是在郑州万客来卖的,效果非常好 ,顶。
⑸ 英联马利酵母每公斤多少钱
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⑹ 大家都说安琪酵母好为什么别人给我推荐的燕山5OO克装的干酵母发面效果感觉还好
干酵母最好的就是“乐斯福”的燕子牌酵母最好!很稳定。大的工厂都使用。只是价格会高一点,好东西就好似这样的啦!
⑺ 我们这边很多使用杂牌的酵母,不知道安琪酵母在品质上比燕山怎么样
质量差别不大