㈠ 想买沙琪玛胚自己做,散沙琪玛胚抚州市哪里有批发
我是临川的,所以我知道\"临川菜梗\"是很辣,很好吃的,肯定很好卖的,在临川区崇岗乡就有卖的,价格大概在2毛钱一包,在上顿渡钰茗路那可以坐车到崇岗.
㈡ 沙琪玛有哪些品牌
徐福记
达利园
正林
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大家公认的徐福记的最好吃
特点是口感松软
包装设计倒是没什么特别的
食品还是口感比较重要
㈢ 大家好,我是开实体店卖零食的,沙琪玛、烤馍、山楂片之类的,谁知道从哪进货便宜品种又多
这些东西都很简单的自己完全可以试着做啊…
㈣ 沙琪玛的由来
萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一;满族入关后,在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃;过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。
近年来,通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源,发现这种食品是沙琪玛的延伸,当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
㈤ 什么牌子的沙琪玛好吃
呵呵,一般来讲大家都是比较信赖徐福记的,徐福记的各种糕点都是不错的,不过也难免有些人口味不同,那就要试过才知道
㈥ 谁知道小时候吃那种沙琪玛在哪里有得卖记得以前读小学初中学校都有卖沙琪玛是硬硬的,很小一块正方形的
那不是沙琪玛,叫,鸡蛋散子,两样食品
㈦ 沙琪玛类食品哪个省份最好销
沙琪玛,可以说是除去糯米类制品外我最爱的大中华甜品了。很多姑娘都嫌这东西太甜,太腻,太饱,吃一个就吃不下,我一脸无奈鄙视脸。本人也是文静柔弱的女子一枚,为什么从没有如此感受。本人亲测某徐氏品牌正常尺寸我的极限是10个半,这半个算我虚势一下,因为真的是最后塞进去的。
有点扯远了,言归正传。味蕾确实是从小培养起来的,我妈妈爱吃沙琪玛,我的口味也是追随者把我喂大的妈妈一样,对沙琪玛也是有着无限好感。到了现在我十八了:)还是对沙琪玛有难以割舍的感情。每天早饭一杯热牛奶麦片加两块沙琪玛,简直是我起床的动力。可能没有人质疑,但以防有数学好的同学发现我前面说能吃十块半,怎么早上只吃两个的逻辑矛盾,我来解释下,沙琪玛我吃起来绝对是停不下来,本人又是容易吃成三顺的体质,所以每天都是提前拿出两块,剩下的锁回柜子里。
从小生长在四线城市,所以接触到的沙琪玛有品牌的没品牌的加在一起十个手指数不过来。但吃来吃去,还是钟情于某徐记品牌。某天突然想搜搜大家的口味,于是度娘知乎天涯查下来,发现关于沙琪玛的文章少之又少,这完全不合常理,于是下决心要为它发一篇对比稿。
来到南方,发现沙琪玛的品牌简直五花八门,但由于沙琪玛雷区太多,不敢轻易尝试。借此机会,一一来品鉴下。但由于身材管理,每天尝试的量有限,所以可以说是一个耗时巨大的工程。
㈧ 沙琪玛原产地是哪
中国啊
原名是萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。
萨其马是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
《燕京岁时记》中写道:“萨其马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油合白面为之,形如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”
萨其马是当时重要的小吃。据《光绪顺天府志》记载“赛利马为喇嘛点心,今市肆为之,用面杂以果品,和糖及猪油蒸成,味极美。”道光二十八年的《马神庙糖饼行行规碑》也写道“乃旗民僧道所必用。喜筵桌张,凡冠婚丧祭而不可无”。当年北新桥的泰华斋饽饽铺的萨其马奶油味最重,它北邻皇家寺庙雍和宫,那里的喇嘛僧众是泰华斋的第一主顾,作为佛前之供,用量很大。
正明斋制作的最为有名。永兴斋制作的萨其马也有不错的口碑。
萨其马以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱。满洲入关后,萨其马在北京开始流行,时至今日,萨其马作为满族饽饽的美味,已经从北方传遍了全中国。但当中热量较高(脂肪含量约54%或一件约200卡路里)。纵然萨其马味美可口,但仍应尽量少吃而为健康著想。
在香港,人们惯称萨其马为“马仔”。由于赛马赌博俗称“赌马仔”,因而有港人迷信指吃了萨其马后,便可在赛马赌博中获胜。
㈨ 毒沙琪玛的官方追查
2011年,央视曝光河南十多家沙琪玛加工厂为保证产品低价、保质期长,在生产过程中添加有毒化工原料硼砂,部分产品流向兰州、北京、河北等地。
2011年7月13日上午,记者在回龙观城北批发市场发现大量被曝光厂家生产的同类产品,市场方立即做下架处理。北京市工商局表示,将对问题食品进行全市排查。
威海情况
威海市场仍在卖,12日,央视曝光部分沙琪玛添加硼砂有毒化学物质后,引起了人们对沙琪玛的关注。在威海小商品批发市场一楼的几家副食批发店里,记者发现了与央视曝光品牌产地相同的“坚强”牌沙琪玛,该产品在北京已下架。13日,有威海市民到本报反映,“威海市面上的沙琪玛价格相差好几块钱”,担心便宜的沙琪玛也加了硼砂。14日,本报记者走访了全市各大超市和批发市场,发现沙琪玛价格存在很大差异。在威海小商品批发市场一楼的几家副食批发店里,记者发现了与央视曝光品牌同产地的“坚强”牌沙琪玛,该品牌在北京已经被下架。“坚强”牌沙琪玛包装袋上标示的生产厂商和生产地址,是—郑州市管城区福星糕点厂和郑州市管城区十八里河镇刘湾村。而央视曝光的几家含硼砂沙琪玛也是在管城区生产的。近日,央视曝光河南省郑州市、新乡市多家沙琪玛加工厂添加有毒化工原料硼砂一事。14日上午,记者走访济南各大超市、街头小商店及批发市场,发现不同品牌沙琪玛价格差异不小,但暂未见到被曝光的问题品牌沙琪玛。
济南情况
暂未发现问题沙琪玛。据报道,润龙食品厂生产的“许富记”牌沙琪玛、美佳食品有限公司生产的沙琪玛,都在配料里添加了硼砂,目的是让沙琪玛膨胀得更好、颜色更鲜亮。14日,记者分头走访银座、大润发、沃尔玛、家乐福等多家大型超市,均未发现央视曝光的问题品牌沙琪玛。在银座地下购物广场马鞍山店,记者看到普通沙琪玛品牌有徐福记、达利园、万嘉福、精益珍等,平均算下来,每100克售价在3至4元间。工作人员表示,该超市销售的沙琪玛都是知名品牌,从未销售过此次曝光的问题沙琪玛。记者随机访问了超市的一些顾客,多数顾客表示对超市里的徐福记等大品牌还是比较放心的,但也有不少顾客表示近期不会购买沙琪玛。
㈩ 我们公司刚成立,做的是沙琪玛,有自己的工厂,主要面向商超便利店领域
这种应该是代运营公司吧