Ⅰ 蜂蜜槽子糕利润多少
蜂蜜桃子高的利润大概是对半五成左右
Ⅱ 哪有批发蜂蜜糕的
自己买蛋糕涂上蜂蜜最好了,也最纯正
Ⅲ 北京哪有卖蜂蜜南瓜蛋糕的就是老排队的那种
北京市、房山区、良乡镇、官道村卫生院往东20米路南有一个泰国榴莲酥、蜂蜜南瓜糕、太好吃了、每次都跑十多公里去买
Ⅳ 大街上卖的黄的硬的蜂蜜糕的制作方法
用料
主料
面粉150克
辅料
玉米面(黄)
50克
鸡蛋
1个
牛奶
200克
酵母粉
1/4茶匙
蜂蜜
2汤匙
葡萄干
1小把
枣(干)
适量
调料
色拉油
20克
蜂蜜糕的制作方法的做法
材料集合图:
【牛奶酵母水调制过程】:
1.牛奶200克倒入干净的碗中
2.小碗放入微波炉中,高火加热20秒左右至牛奶温热
3.取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母
4.用筷子搅拌均匀成牛奶酵母水,静置10分钟
【蜂蜜鸡蛋乳液调制过程】:
5.鸡蛋1个磕入碗中
6.挤入约2汤匙蜂蜜
7.加入20克食用油
8.用筷子把蜂蜜、食用油和鸡蛋液搅拌均匀,成乳化状态
【发糕面糊调制过程】:
9.小麦面粉150克和玉米粉50克放入和面盆里
10.用筷子把两种面粉搅拌均匀
11.分次往面粉里倒入蜂蜜鸡蛋乳液,用筷子搅拌成带有大量干面粉的乳化妆面絮
12.分次往干面粉上倒入适量的牛奶酵母水
13.用筷子把酵母水与干面粉搅拌均匀,成没有干面粉的湿性团
14.再分次往湿性面团上加入适量的牛奶酵母水
15.用筷子把酵母水与湿性面团搅拌均匀,使湿性面团稀释成可以流动的糊状
16.用筷子挑起面糊,可以像水滴一样流下即可
【发酵面糊发酵与微波蒸制过程】:
17.取一个可以放入微波炉里的大碗,用刷子在碗底和碗壁均匀的刷一层食用油
18.红枣和葡萄干洗净,撕成大小合适的块分散铺在碗底
19.调制好的面糊倒在碗里
20.上面盖一层保鲜膜放在温暖处发酵40分钟
21.使面糊发酵至碗容量的9成满
22.发酵好的面糊上再分散铺一些红枣和葡萄干
23.碗上面倒口一个盘子,放在微波炉里,高火加热5分钟至面糊熟
24.把碗从微波炉里取出
Ⅳ 赤峰市有南瓜蜂蜜糕吗
赤峰市有卖南瓜蜂蜜糕的你可以去蛋糕店瞅瞅
Ⅵ 蜂蜜糕的制作方法
1.牛奶200克倒入干净的碗中
2.小碗放入微波炉中,高火加热20秒左右至牛奶温热
3.取出的牛奶里加入1/4茶匙酵母
4.用筷子搅拌均匀成牛奶酵母水,静置10分钟
5.鸡蛋1个磕入碗中
6.挤入约2汤匙蜂蜜
7.加入20克食用油
8.用筷子把蜂蜜、食用油和鸡蛋液搅拌均匀,成乳化状态
9.小麦面粉150克和玉米粉50克放入和面盆里
10.用筷子把两种面粉搅拌均匀
11.分次往面粉里倒入蜂蜜鸡蛋乳液,用筷子搅拌成带有大量干面粉的乳化妆面絮
12.分次往干面粉上倒入适量的牛奶酵母水
13.用筷子把酵母水与干面粉搅拌均匀,成没有干面粉的湿性团
14.再分次往湿性面团上加入适量的牛奶酵母水
15.用筷子把酵母水与湿性面团搅拌均匀,使湿性面团稀释成可以流动的糊状
16.用筷子挑起面糊,可以像水滴一样流下即可
17.取一个可以放入微波炉里的大碗,用刷子在碗底和碗壁均匀的刷一层食用油
18.红枣和葡萄干洗净,撕成大小合适的块分散铺在碗底
19.调制好的面糊倒在碗里
20.上面盖一层保鲜膜放在温暖处发酵40分钟
21.使面糊发酵至碗容量的9成满
22.发酵好的面糊上再分散铺一些红枣和葡萄干
23.碗上面倒口一个盘子,放在微波炉里,高火加热5分钟至面糊熟
24.把碗从微波炉里取出
Ⅶ 蜂蜜糕的制作方法是什么有没有学习的地方蜂蜜糕那种黄色的形态为硬的,切开里边有空洞,切成小块吃。
首先说材料:鸡蛋8个,糖约180g,蜂蜜半茶杯约80ml,低筋面粉200g,盐1/4小匙,色拉油2大匙;
9.5x11.5英寸方模型,底部垫一张锡纸
烤箱先预热175℃,烤时放烤箱下层,烤50分钟。
蛋和糖隔水加温后,用打蛋器打约3分钟,不要打的和发,这时加蜂蜜再打5分钟直到浓稠程度。
面粉和盐筛入,不能有大颗粒,否则影响口感,用直形打蛋器搅匀。加入色拉油,搅匀,一定要搅均匀。将面糊刮入模型里,表面要刮平,把模具里的气泡震出来,就可以进炉了。烤好倒扣模型,撕去底下的锡纸,待凉后切片。
学习的地方可以自学,也可以去当地的糕点学校学习。
Ⅷ 蜂蜜糕怎么做呀
蜂蜜拉糕1、标准粉80g+小苏打5g搅拌
2、一个鸡蛋分离蛋黄、蛋白
3、温水冲一小碗奶粉(低糖型高钙奶粉)
4、蛋黄加奶搅起沫
5、蛋清温一下搅拌打出沫和1、3混合并加白糖30g和1大匙蜂蜜(荆花蜜)拌成糊装无颗粒感到入容器,微波加热,待香味溢出膨胀发泡即可。
Ⅸ 求蜂蜜糕的做法
食材
蛋黄 8个
黄油 39克
蜂蜜 90克
砂糖 220克
低筋面粉 500克
小苏打 10克
肉豆蔻粉 3克
酸奶油 500克
糖粉 50克
淡奶油 50克
方法/步骤
1
双耳厚底平底锅内放入蜂蜜、砂糖和黄油,中火加热——类似煮焦糖的方式——不要去搅动它,如果感到不均匀,可以适当晃动锅子,等待糖和黄油完全融化。(此处需要个较大的锅,因为在后续的操作中某些步骤锅内原料会大幅膨胀,需要避免其溢出锅外)
注意事项
烤好的蜂蜜饼干可以密封冷冻储存,使用时取出
蜂蜜可以把其中的20~30%替换为枫糖糖浆,获取枫糖风味
此处蛋糕整体高度比较高,可以自行增减层数,控制蛋糕的高度
奶油的制作时,可以选择适当滴入几滴柠檬汁,调节奶油味道
保质期:冷藏状态3天