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香芋是蔬菜不是水果。
香芋,(学名:Colocasia esculenta),又称地栗子、黄栗芋,泽泻目天南星科芋属,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品种槟榔芋常被称为香芋。
香芋属豆科土栾儿属中的栽培种,多年生草本植物,做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根,外观似小土豆,直径一般2~4厘米,表皮黄褐色,其肉似薯类,但味道好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故名香芋。香芋营养丰富。
与一般芋头的不同点是:叶柄连叶顶中央着紫红点,叶柄绿色,球茎肉质有紫红斑纹,香芋的主食部分为球茎,叶柄可腌芋荷,作青饲料等,球茎纤维少,淀粉含量高,食用沙又香,味美可口,深受消费者喜爱。
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香芋性喜光喜热,不耐低温、高温和强光。最适萌芽温度15-20℃;气温高于30℃,不利于同化产物的积累;气温低于10℃,生长缓慢,遇到霜冻,茎叶则枯死。但块根可在地下安全越冬。
香芋生长忌干旱,但不宜过分潮湿,更忌积水。所以,低洼田均不宜种植。适宜土质肥沃的沙质壤土,pH值6-8,土壤排水条件要好。 主产于广西荔浦县、平乐、湖南江永和福建的闽南地等地区。
参考资料:网络——香芋
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⑺ 香芋型南瓜种植技术
一、播种育苗
秋季7月下旬至8月中旬即可播种育苗。种子清水清洗后,浸泡4小时左右,水洗2-3次沥干种子后,放入塑料袋中保湿,在28-30 ℃的条件下催芽。
育苗土配方:4份水稻田土与6份蘑菇渣,加少量复合肥混合堆沤。
播种后保持高温促进出苗,一般情况下播种后3天左右出苗,出苗后注意通风降湿。
秋植由于温度较高,可以采用直播,也可育苗移栽,直播时每穴1-2粒种子,播种前可清水浸种3-4小时后直播。
以上就是香芋南瓜的种植技术,香芋南瓜种植比较简单跟蜜南瓜差不多,但在种植过程中要合理安排种植密度,平时做好水肥管理,雨水多的季节要注意排水,可以采取人工辅助的方式帮助授粉,注意病虫害的防治。
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