1. 泥鳅现在价格多少一斤
一般都是10几块一斤吧，泥鳅养殖利润要根据养殖方法、养殖技术、市场情况来决定。不同的养殖方法、养殖技术、市场情况都影响养殖利润。一般养殖泥鳅采用混养比较好，因为泥鳅的增重系数很小，单养泥鳅的话利润不大。混养利润很大，但没经验就不好养。我开始养这个的时候买过一套养殖的资料很有用好像叫，东方水产教材网，自己去找吧
2. 现在泥鳅市场价多少
产品 市场 最高价 最低价 平均价
泥鳅价格 江苏苏州南环桥农副产品批发市场 27.00 22.00 26.00
泥鳅价格 新疆克拉玛依农副产品批发市场 40.00 38.00 39.00
泥鳅价格 北京八里桥农产品中心批发市场有限公司 30.00 20.00 25.00
泥鳅价格 湖北省洪湖农贸市场 28.00 26.00 27.00
泥鳅价格 新疆克拉玛依农副产品批发市场 40.00 38.00 39.00
泥鳅价格 山东威海水产品批发市场 30.00 26.00 28.00
泥鳅价格 山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司 20.00 18.00
3. 泥鳅多少钱一斤
没有楼上说的那么便宜啦！加个两倍 三倍就差不多了
各地价格差很多 因为南方比较暖活 泥鳅生长时间比较长 再加上南方水田比较多 泥鳅数量大 南方被北方便宜很多
给你个八月全国的批发价格参考下吧
单位：元/千克(公斤)；报价日期：2007-8-21
产品 市场 最高价 最低价 平均价
北京顺鑫石门农副产品批发市场 30.00 20.00 26.00
泥鳅价格 湖北武汉白沙洲农产品大市场 22.00 20.00 21.00
泥鳅价格 湖南益阳市团洲蔬菜批发市场 22.00 20.00 21.00
泥鳅价格 山西长治市紫坊农副产品综合交易市场 20.00 19.00 19.50
泥鳅价格 北京八里桥农产品中心批发市场 24.00 14.00 19.00
泥鳅价格 湖北武汉白沙洲农产品大市场 20.00 18.00 19.00
泥鳅价格 湖北武汉白沙洲农产品大市场 16.00 13.50 14.75
泥鳅价格 安徽合肥周谷堆农产品批发市场 13.00 10.00 12.00
市场名称 品种 价格(元/公斤)
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城北回龙观 泥鳅 27.00
北京岳各庄 泥鳅 18.00
北京八里桥 泥鳅 22.00
晋长治紫坊 泥鳅 13.00
合肥周谷堆 泥鳅 12.00
闽福鼎农贸 泥鳅 31.00
赣九江浔阳 泥鳅 11.40
鄂洪湖农贸 泥鳅 19.00
鄂潜江江汉 泥鳅 20.00
长沙马王堆 泥鳅 18.00
新克拉玛依 泥鳅 33.50
4. 湖南那里有泥鳅卖价格怎么样
湖南泥鳅好像蛮贵
5. 湖南特产干泥鳅怎么做好吃
材料:
泥鳅500克，干红辣椒、花椒、葱花、香菜段、盐、花生油、生抽、料酒、香油、芝麻各适量。
做法:
①将泥鳅去肠肚，用开水烫去黏液。
②锅内注油烧热，将泥鳅入锅炸透捞出。
③锅留少许油烧热，下入红椒、花椒、葱花、香菜段煸炒，放入泥鳅，加调料煸炒，撒入芝麻即可。
小诀窍:
特点
香辣酥松，诱人食欲。
小贴士
泥鳅营养丰富，蛋白质含量高于一股肉类、鱼类，还含有不饱和脂肪酸，有“水中人参”之称，而且具有补益脾胃、利湿消炎之功。
6. 湖南泥鳅多少一斤
目前行情不太理想，大量批发价在16.5元一斤左右，希望可以帮到你。
7. 干泥鳅批发市场上哪里找
我在菜场好像经常看到，你那边没有吗？没有再网上看看农产品的信息，中国惠农网、阿里巴巴都可以的
8. 泥鳅怎样晒成干
泥鳅晒成干的方法、步骤如下：
1.第一步剖割
剖割分别有三种形式背剖、腹剖和腹边，主要是依据你选择的鱼类的大小来进行选择哪种方法的。背剖适用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀快要到鱼头骨时，使刀柄微斜在头骨正中切开。除去鱼内的内脏及牙墩，把脊骨的血污及多余部分除去。如果鱼身较大采用另一种下刀方式，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，进行剖割，这样有益于盐水浸透。对于小鱼而言我们要选择腹剖。
2.第二步是洗涤
特别要注意必需在血液凝固前，进行清洗血污、粘液。清洗过后让鱼的水分流干，在放入先以准备好的卤液中，浸泡3~5个小时。
3.第三步盐腌
根据不同重量的鱼来选择盐的分量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。也要根据季节不同分量也不一样，冬、春季偏少，夏、秋季节要多一些。腌制的时候，将盐均匀的敷在鱼身上，这样做有利于味道都是一样的。然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞要向下，鱼头要稍放低，鱼尾轻斜向上。
4.第四步晒干
鱼出卤时，用卤水洗干净鱼身上的污渍，然后放在鱼架上，记住鱼鳞要向上，晒上1~2小时后，在把鱼肉向上晒。暴晒过后进行微凉晒3~4小时，经过2~3天鱼挤不出水分，鱼就干燥了。
9. 湖南烟熏干泥鳅怎么吃
主料
鳊鱼块3-4块 茶叶(这次用的是信阳毛尖）适量
面粉适量
辅料
葱姜蒜适量 芝麻适量
盐适量 白糖适量
胡椒粉适量 料酒适量 1. 将鳊鱼去头、尾，取鱼身部分，分切成块用少许盐、胡椒粉、料酒涂抹，撒上姜片腌制备用。
2. 锅内坐水，将鱼块放入蒸锅内蒸熟(时间约8-10分钟)。将蒸好的鱼沥干水份，鱼皮表面抹上一层薄薄的油备用。
3. 准备好烟熏材料：茶叶、面粉、白糖。我一般喜欢三者之间按1：1：1的份量配比。
4. 准备锡纸1张(烘焙用的那种即可)，将锡纸展开铺放在锅底。将烟熏材料混合均匀，倒在锡纸上，上面放上蒸格网架。
5. 将表皮抹过薄油的鱼块，间隔开摆放蒸格网上，盖上锅盖，开中小火熏烤。烟熏鱼色达到自己满意的程度，即可熄火将鱼块出锅(时间越长烟熏色越重，这盘鱼块烟熏耗时约8分钟)。
6. .炒锅内注少许油，将葱、蒜粒切末，中小火爆香。将葱末、蒜末浇在8中的鱼块上，撒上芝麻即可上桌。
10. 泥鳅干多少一斤
那要看你在哪买了，各地价格也不一样，花鸟市场里也有卖 8～15元，菜场里也有，最好的，就是那种野生的，顶多不超过30元一斤。