洛阳北窑熟牛肉加批发价格

Ⅰ 洛阳市场上的碎牛肉多少钱一斤有不注水的吗

13快7毛。。。不注水的比较少

Ⅱ 洛阳哪里有批发牛肉的，熟的！

熟牛肉不多，很多熟牛肉的味道不行，还是自己学卤肉，做出来的比较入味儿，口味儿也有保障，三十多年的实体老店，会传授卤肉技术开店经验选址之类的

Ⅲ 6.4斤牛肉卤后只有3.7斤,一斤牛肉能卤多少熟牛肉

∵6.4斤牛肉能卤3.7斤卤牛肉，∴一斤牛肉能卤的牛肉为:用3.7除以6.4约等于0.578斤。
即:6.4÷3.7≈0.578(斤)
答:一斤牛肉能卤0.578斤熟牛肉。

Ⅳ 现在冬天快递熟牛肉怎么包装

凉透，抽真空包装，提前再急冻一个晚上

Ⅳ 红烧牛肉煲仔饭3元钱一份，一份有半斤熟牛肉、半斤西红柿炒鸡蛋。请问贵吗可以去吃吗具体回答！

红烧牛肉煲仔饭3元一份，可以说是非常便宜了。
至于你说的还有半斤熟牛肉，我认为不大可能。因为，现在牛肉的市场价都在30元/斤以上，所以，3元这个价格我认为吃不到半斤牛肉。
所以，请问清楚了再决定是否去用餐。

Ⅵ 问有一件生牛肉50斤，卤出来熟的是33斤，问1斤生牛肉能卤出几两熟牛肉请列个公式出来。

50/33=1/x

Ⅶ 熟牛肉卖5块钱一斤可以买吗

不能买。因为生牛肉都几十块钱1斤的。五元1斤的熟牛肉可能是生病或者死掉的牛。

Ⅷ 真空包装熟牛肉常温能放几天

1、一般真空包装的肉类食品在常温下可以保存20天，在4摄氏度的冰箱里可以保存3周，而在零下18摄氏度的冷冻室中可以保存一两个月。
2、真空包装可能会给一些厌氧菌提供好的生存环境，一旦有厌氧菌在真空包装的食品中滋生，可能会造成食物中毒。

3、有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天，其实那是为了进大型超市。因为大型超市有规定，保质期超过总体的三分之一就不能收货，超过二分之一就要出清，超过三分之二就要退货。

牛肉即使是真空包装也须是-40度速冻，然后-18度环境保存，才能保存三个月左右。

知识拓展：

1、牛肉以及发生了味道的变化，即使味道没有变化也不要食用。

2、变质之后不单是有微生物，而且有微生物生产的毒素，这些都会导致生病。高温等办法只是把微生物杀死，但是已经生成的毒素还会在的。

Ⅸ 买的熟牛肉为啥是红色的

原因

牛肉属于红肉，肉内含有肌红蛋白，肌红蛋白为红色，所以煮出来就是红色的。红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，能够将氧传送至动物的肌肉中去的。牛肉加热煮熟或烤熟之后，血红素失去鲜红色，变成暗红或灰褐色。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜的。

牛肉等哺乳动物的生肉是红色的，被称为“红肉”，红色来自肌肉中的血红素（富含二价铁）。血红素是补铁补血的最佳选择，缺铁性贫血应多吃红肉。但普通人多吃红肉会增加心血管病和癌症风险。

(9)洛阳北窑熟牛肉加批发价格扩展阅读：

红肉中有丰富的铁，素食主义者和不进红肉的人应该多吃含铁丰富的食物。红肉中也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等，红肉里的维生素还能促进人的生长发育，还不会让人的胆固醇升高。

绝大部分哺乳动物的肉都是红肉。红肉的颜色源于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，能够将氧传送至动物的肌肉中去。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪酸含量高于白肉。其中猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。

即使是瘦肉中，脂肪依然有相当含量，例如猪瘦肉的脂肪含量为6.2%，羊瘦肉为3.9%，牛瘦肉为2.3%。相反的，鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等） 或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊等）等非哺乳动物的肉都不是红肉（可以算作白肉）。尽管如三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。

Ⅹ 熟牛肉放冷冻半年了,还可以吃不吃

不能吃了
我们平时自己在家里做牛肉，可能会一次吃不完，如果不保存好，很容易变味，尤其在夏季。那么，熟牛肉怎么保存比较好呢？熟牛肉可以放冰箱冷冻保存吗？

熟牛肉可以放冰箱冷冻吗

如果要保鲜必须冷冻，用保鲜膜包起来放在冰箱里，可以保存。

1、-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保 鲜15天左右 -18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。

2、放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存的更长时间。

熟牛肉怎么做好吃

把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水。

加入花椒、茴香、食盐，盖上锅盖，先加热沸腾十分钟左右，然后小火焖煮半个小时后取出。

等到牛肉放凉后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放上一些香菜或者蒜黄，就可以食用了。也可以捣一些蒜泥，蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉，是很好的下酒菜。

生牛肉还可以切成薄片状，等火锅水烧开后，直接放入火锅中，慢慢炖煮，一般三到五分钟，就可以蘸着涮料，吃牛肉火锅了。一般情况下，冷冻的生牛肉切成薄片，吃起来更有风味。

煮好的熟牛肉，还可以切成很薄的牛肉片或者细碎的牛肉丁，然后放进已经沸腾的水中，煮上三分钟左右，再放入面条，做成牛肉拉面吃。

另外一种做法，就是把熟牛肉剁碎，然后掺入蒜薹炒，同时加入酱油和甜面酱等，等炒熟后，直接拌到面条里面吃。

熟牛肉还可以做成牛肉汤喝。方法是把熟牛肉切成片状，放入沸水中煮十分钟左右，然后加入蒜黄和香菜若干，捞出来后，就直接喝汤，喝汤的时候适当加一些醋或者小磨香油，味道很鲜美。

牛肉的食用禁忌

1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。

2、内热盛者禁忌食用。

3、不宜食用熏、烤、腌制之品。

4、不宜用不适当烹制方法烹制食用。

5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉。

6、不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉。

7、与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症。

8、不宜与牛膝、仙茅同用。

9、服氨茶碱时禁忌食用。

10、印度教徒不食用牛肉。

11、严格的素食主义者不食用动物食品。

12、有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。