㈠ 现在竹荪价格是多少
根据最新市场价格。目前干品竹荪每公斤价格在180-220元左右。各地市场有差异。
㈡ 干竹荪多少钱一斤
我也是这几天刚出了一些，古田这里的话一斤就在85到95之间，不过主要还是要看货
㈢ 有人要干竹荪吗80元斤
于阴凉、干燥、避光处保存
个人意见：1.不要放在潮湿的冰箱里
2.什么时候吃什么时候拆包装
3.真空是最好的保存方式
4.如果是散装的建议先拿去太阳下晒晒干，再保存
5.放在干燥的壁橱里就可以
（如果是散装的先晒干，然后用塑料袋装好，扎紧，隔绝水和氧气放到壁橱里）
原则：不能受潮，我们的目的是防止微生物的繁殖，所以要阻隔微生物繁殖的条件。微生物繁殖需要水，阳光，氧气。只要秉承这个原则就没有问题！
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附送竹笋食用方法和介绍：
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食用方法：1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟，洗净，切成一寸左右，将排骨500g切成方块形，和切好的竹蒜一起放入锅中，加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐，味精即可食用。2、将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净，把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹蒜的空心中，一条条摆好，蒸25分钟后，等50℃时切成方块即可食用。
保存上注意：不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。
竹荪母鸡汤
这倒真是再简单不过的菜了，只要原料够好——真正的土养的老母鸡，而且不要超过三斤的那种。
将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后，先烧滚一过水，将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气，捞出后冲一下。
砂锅中一次性加满水，放入老母鸡，加拍松的生姜块一个、料酒一小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖。炖鸡时，为了防止汤水溢出，可以在砂锅上架两根竹筷，再盖上锅盖。大约三小时后，鸡汤已经呈现金黄色。这时可以将已经用水发过的竹荪切段，投入鸡汤中，再炖，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后，根据个人口味加盐，关火，撒一点点葱花增香，就可上桌了。
要点：给鸡焯水时不要弄破鸡皮；水发竹荪要多浸泡一会儿，才会去除那股怪味儿，竹荪不要放多，否则会夺鸡汤的鲜味；如果老母鸡肚子里油很多，要挖出来扔掉一点，尤其是在夏天对于喜欢清淡的人来讲。
竹荪银耳汤
原料：干竹荪25克，干银耳20克，冰糖200克。
刀工成型：
用冷水将竹荪、银耳分开泡发，摘蒂去泥洗净；将竹荪切成5厘米的长段，混银耳用温水漂洗几遍。
烹调方法：煮。冰糖用水溶化，撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟，装碗即成。
风味特色：汤汁清亮，竹荪松脆，银耳细糯。
技术要领：煮制时不要让竹荪过烂。
香酥竹荪鱼
原料：干竹荪、净鱼肉、鸡蛋、盐、鸡精、淀粉、面包糠、芝麻、椒盐、食用油
制法：
1.将干竹荪用水泡开，切成5厘米长的段；
2.将净鱼肉剁成茸，加入盐、鸡精搅拌均匀，再将鱼茸放入竹荪中间，蘸上鸡蛋液、面包糠、芝麻待用；
3.坐锅点火倒油，油温6成热时，放入竹荪鱼，炸至金黄色时捞出，食用时蘸椒盐即可。
特点：外酥里嫩功效：竹荪脆嫩爽口、香气浓郁，是我国国宴及高级宴席的名贵菜肴。竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸，具有活血、健脾、助消化之功效，并对咳嗽、高血压、高血脂等患者有预防的作用。
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竹荪英文名 Dictyophora insiata (Vent.ex Pers) Fisch，俗名有竹参、 竹 笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，与其他食物共煮有防腐作用,自古就列为“草八珍”之一。
竹荪是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。其营养丰富，据测定干竹荪中含粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性无氮倾倒物总量60.4％，其中菌糖4.2％、粗纤维8.4％，灰分9.3％。其对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果，能防癌抗癌，减肥壮体。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。
㈣ 竹荪价格多少钱一斤
你好，不知你需要哪一种竹荪，要是长宁的长裙竹荪需要260元左右、红托要380多、福建的就很便宜了，几十块钱就行。要是口感和营养需要的话，建议你买四川长宁的长裙竹荪，这个价格合适，性价比高。
㈤ 现在你收购竹荪干货多少钱一斤
织金竹荪现在的收购价在260_300元/市斤.(统货)织金[清香型]红托竹荪的分级标准： 特级：竹荪菌裙、菌盖、菌柄完整，竹荪长度一般在14——21，颜 色纯正 一级：竹荪菌裙、菌盖、菌柄完整，竹荪长度一般在10——13，颜 色纯正 二级：竹荪菌裙、菌盖、菌柄基本完整，竹荪长度一般在7——10，颜 色不一，有少量断品 三级：竹荪菌裙、菌盖、菌柄不完整，竹荪长度一般在7以下，颜 色不一，断品居多(三级竹荪基本属于等外品)
㈥ 现在的竹荪价钱是多少钱一斤
2017年 贵州织金竹荪原产地的价格应该是100多块钱一斤,比外面便宜的多
朔源织金竹荪提供参考
㈦ 竹荪收购价格
有本质的区别：
织金[清香型]红托竹荪属于红托竹荪里的一种，特点：外观好、肉质厚实、朵型中等、味道鲜嫩脆爽、食味佳美、香气浓郁。而其它地方的竹荪品种无论是香气、口感都不如织金竹荪。特别的一点是：织金竹荪永远都煮不软，任你怎么煮吃起来都是鲜嫩脆爽的，而别的地方产的竹荪会煮软，口感就差很多了。比所以织金竹荪的价格跟别地的竹荪比起来价格一直都要高很多。
福建顺昌种的是棘托竹荪。特点：肉质薄、朵型大、菌种无力瘫软、味道略带臭味、、、在食用领域无论是口感和味道都比织金竹荪要差很多！
建议如果还是不了解的话。可以买两个品种的竹荪从外观和味道上比较一下。或者可以来我基地参观。有样品供比较！
㈧ 干竹荪一斤多少钱 哪里有买
一般农产品批发市场及各大商场超市均有出售。
另我手中有即将有大量干品竹荪上市，您是批发还是零售。
零售价格180--220元/斤，批发可便宜不少，如有需要可联系
㈨ 现在的竹荪价钱是多少钱一斤
现在正是竹荪的生长旺季。也就是说，现在他的产量七是最高阶段。价格在产区也就是一块多钱儿吧。不过到城里的价格那就可翻好几倍呀。