『壹』 什么是叮叮糖
叮叮糖就是把坚硬的麦芽糖打碎成小块的糖。
叮叮糖的口味:
传统的叮叮糖有芝麻味和姜糖味。
为了迎合年轻人的口味,现在的叮叮糖增添了如草莓、巧克力等新口味。
叮叮糖的做法:
叮叮糖是香港的一种传统特色糖果。地道的口感,传统的风味,是香港年轻人的最爱。这种糖本身为一大块带有芝麻和姜味的麦芽糖,质地坚硬。制作时候,首先需要把麦芽糖煮熔,加入其他材料后,不断搅拌。当未完全凝固前,放在铁枝拉成糖胶。最后把条状糖胶捆绑成盘状。
童年的叮叮糖:
叮叮糖有着独特的“叫卖声”, 小时候,那些走街串巷的小贩,挑着箩筐或者背着小背篓一手拿铁片,一手拿小锤,相互撞击发出节奏感分明的声音“叮叮叮、叮叮叮······”,嘴里还不时地喊上一句:叮叮糖,叮叮糖······
每每听到那清脆的金属碰撞声,我们就会欢呼雀跃的跑出家,赤着脚踝,摇晃着小小的身影守着卖糖的大爷,眼睛直勾勾的盯着糖,看他一块块敲下,再用特别袖珍的秤称重,一边默默地吞咽着口水。每天我们都会迭印密密的脚印追逐着卖糖人一路到小街尽头,一边追一边唱着“叮叮糖,叮叮糖,爷爷卖给娃娃尝,娃娃想吃叮叮糖” 。
叮叮糖吃的时候刚开始是面粉的味道,紧接着,麦芽糖的香甜就出来了,咀嚼着,香味更加浓郁,糖由干变湿,从硬变软,很甜很粘牙。有时粘得你觉得上下牙都分不开了,心里一边很着急,一边又对这美味喜欢得不得了。
我一边品尝着这弥足珍贵的儿时记忆,一边看着继续背着箩筐往大街小巷走去的卖糖老人,虽然童年已远去,但清甜爽口的丁丁糖,唤醒了自己最美好纯真的童年记忆,我咧着嘴开心得不得了。在老昆明的眼中,它不仅香甜可口,还有止咳、润肺、健脾和胃的功效。
『贰』 义乌小商品批发市场麦芽糖
麦芽糖批发的话,在义乌北下朱,这个区域厂家比较多。
『叁』 什么是玎玎糖
就是街头卖的麦芽糖,因为过去在街头卖麦芽糖的人会用两个铁铲来分麦芽糖,而为了吸引顾客,小贩会敲击两个铲子,就会发出“叮叮”的声音,所以很多人就会叫这种在街头卖的麦芽糖叫叮叮糖或玎玎糖。
『肆』 哪里有麦芽糖批发
你是做什么用的?麦芽糖还是麦芽糖醇?不一样的
『伍』 麦芽糖在哪批发
粮油批发市场那一般都有的
『陆』 上海地区哪有麦芽糖卖
苏州有的。
上次去角直看见人家叫卖的。