① 火锅店食材哪里进货全
首先你要看是哪些品类。
新鲜食材，比如猪五花肉，排骨，猪腰，三角峰鱼等鲜货就到农贸市场。
肥牛，午餐肉，鳕鱼，鱿鱼须，蟹肉棒。虾饺等就到冻品市场。
毛肚，鸭肠，鹅肠，黄喉。千层肚，也是在冻品市场。
反正农贸市场，冻品市场都有的
蔬菜类：当地蔬菜批发市场，每天早市集中采购。
鲜活类：鲜毛肚、鹅肠、鸭肠、牛肉、脑花、天梯、鼻筋、猪肉、鸭血等鲜货由长期合作的屠场和供应商每日选优供货。
冻货类：耗儿鱼、鳕鱼、带鱼、肥牛、鸡爪、鸭掌等冻货由供应商每日供货。
以上是目前我们火锅店内营运时采用的购买方式和渠道。
现在的餐饮行业对食材的要求都比较高，出现坏的，丑的，变质的东西，客户可能就不会付账了。
那我们去哪里进货比较好呢？
开火锅店的如果自己去菜市场进货自己加工，人工成本会增加很多，现在很多食材都是机器加工了。
我们一般的进货会选择专业供货的商贸公司，这样我们可以根据每个店的情况进相应的货，随叫随到，食材因为贸易商供货量大，也是最新鲜的。自己买来加工，有时候卖不掉的，多放几天食材就不新鲜了。
当然如果你自己的量比较大每天，你也可以直接联系蔬菜基地和养殖场，自己来加工，没有中间商赚差价，这样利润也会最大化，不过投入的时间和精力就会更多了。
② 吃火锅用的黄喉\牛百叶等在哪里买啊超市里的哪个专柜
冷冻肉食专柜,另外到街上的冷冻店也可以买到,我经常买来自己涮锅.
③ 鲜黄喉,鲜鸭肠,鲜毛肚在重庆哪里批发
盘溪等冻货市场就有。
④ 请问成都什么地方有黄喉龟和缅甸龟卖啊分别的价格是多少一只二者能混合养在一个水陆两栖的池子里吗
什么地方有卖，我不是成都的就不做回答了。
建议不要放在一起饲养，虽然缅路也需要泡澡，可是水位最好不要超过裙带。黄喉属于水龟，水位多少都可以。黄喉上岸晒背，倒是不错。可如果缅路误入深水区，就。。。。。虽然可以将水位控制在两者适宜的范围内，可黄喉食肉，人工饲料都可以。缅路只能喂食蔬菜水果或是人工饲料。不能为肉。
还是建议不要养在一起。缅路可以散养，每周泡两到三次澡就可以了。
⑤ 肥牛,牛肉,黄喉,毛肚等这些可以在哪儿买到
肥牛在卖干货哪里有 ！黄喉毛肚在卖水货哪里有 ！牛肉在 牛肉店有 ！
⑥ 黄喉哪里可以买到
大超市的冷冻肉食专柜见到过，有时也会在熟食区，但是较少。你可以到市场买冷冻食品那问问会多一些。
⑦ 求助哪里有新鲜的毛肚黄喉卖
新鲜的毛肚黄喉可以网络放牛郎火锅食材，全国各地新鲜直达。
⑧ 四川成都猪黄喉多少钱一斤
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