① 和平腐竹批发部怎么样
不久前,央视综合频道《生活早参考》记者对腐竹进行了一次市场调研。在走访了多个大型农贸市场之后,发现这样一起奇怪的现象:在农贸市场上有四种腐竹价格,每斤的价格分别为六元、八元、十元以及二十元。按说腐竹的原材料都是黄豆,并没有什么大不同。那么是什么造成了小小腐竹的价格差异呢?为了找到问题的答案,记者专程奔赴河南许昌。许昌是全国较大的腐竹生产基地,也是全国最大的豆制品生产集散地之一。记者以这里的腐竹生产为依据,大致算了一下腐竹的成本:二斤黄豆五块钱、二斤煤三块六毛钱以及将近两块钱的人工成本费。这样算下来,制作一斤腐竹的成本最低将近十块六毛钱,这其中还不包括水电、包装及运输的费用。那么为什么记者在市场上买的四种腐竹中有三种都低于最起码的成本价呢? 三种低于成本价的腐竹都分别有不同程度的问题。十元每斤的腐竹是“山寨版”腐竹,为了降低成本,增加腐竹的重量,这种腐竹被加入了一定量的淀粉,虽然不纯但对人体没有伤害。八元每斤的腐竹除了被加入淀粉,还被挂上了“残浆”!什么是残浆呢?残浆就是在腐竹制作过程中剩下的相对粘稠的残余豆浆,这种残浆已经没有什么营养价值。将晾晒好的腐竹放在残浆中浸泡一下,腐竹会吸附一定量的残浆,就这样增重了。六元每斤的腐竹不但加入淀粉,挂上残浆,同时还被加了盐,其目的依然是为了增加腐竹的重量。以上说的还只是不合格腐竹增重的一些小秘密,更大的秘密在后面呢!让记者大吃一惊的是,经过检测六元和八元的腐竹都含有一定量的次硫酸氢钠甲醛。何为次硫酸氢钠甲醛?它俗称吊白块,这种物质对人体有严重的毒副作用,国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。为什么腐竹中会有吊白块呢?原来吊白块能改善食品的外观和口感,腐竹中放入吊白块可使其变得韧性好、爽滑、不易煮烂。但吊白块经过加热后,会分解出剧毒的致癌物质,如甲醛!误食后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害,严重的还会导致癌变和畸形病变。 UID328242 帖子227 积分0 主题16 性别男 在线时间0 小时 注册2008-4-28 最后登录2011-2-21 查看详细资料编辑
② 华峰园的腐竹多少钱一件
华丰源的辅助多少钱1斤?黄元的腐竹大约是九块钱1斤。
③ 腐竹多少钱一斤
干货腐竹一斤大约
在18.80~25.80元之间
④ 100元三包腐竹好卖吗
100元三包腐竹,要看一包是多少份量的,假如是一包一斤,那一包也要化三十多块钱,价格也不便宜,要卖出去比较有点困难。
⑤ 大观楼腐竹价格,大观楼腐竹多少钱
腐竹 锁定 [fǔ zhú]
腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。
腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级,颜色越浅,营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
⑥ 腐竹多少钱一斤
我们这边卖十五,六元一斤
⑦ 腐竹价格,腐竹多少钱一斤
你是说,问一下腐竹的现在价格是多少钱-斤呢。这个腐竹。他含钙量特别m高。对人身体的补钙不错。但他的价格在最低价格也在8元钱一斤以上的价格。
⑧ 腐竹价格,腐竹多少钱一斤
你好,我们这边的腐竹它是按袋卖的,15元一袋,一袋大约还有250克,也就是说花30元一斤。
⑨ 广东那个地腐竹销量好
这个也没有绝对的!我个人认为那里都可以的。只要你的价格比别人的便宜就会买好!!
⑩ 腐竹批发价格,制作腐竹能否挣钱
看市场需求量,南方比较赚钱,但是商人太多,竞争激烈